Reiseführer

Steiermark

Land mit Stufenschnitt

Das Land teilt sich in zwei Lebensräume: die Bergregionen im Norden und die sanften Hügellandschaften im Süden und Osten. Die Flüsse Mur und Mürz, die aus West und Ost aufeinander zufließen, ziehen fein säuberlich die Trennlinie. Sie durchschneiden die Steiermark in ihrer Längsachse, bevor sie sich schließlich vereinen und gemeinsam Richtung Süden abdrehen. Im Norden davon liegen die Alpen, einen Höhenzug weiter südlich beginnt die Landschaft allmählich, wellig auszurollen. Man bezeichnet die beiden Täler auch als Mur- und Mürzfurche. Mit ihren großen, vorwiegend Eisen verarbeitenden Industrien sind sie nach der Region Graz das zweite wirtschaftliche Standbein des Landes. Die kleinen Handwerksbetriebe, die vielen Hammerwerke, die über die Jahrhunderte hier Erz verarbeitet hatten, verschwanden mit der Industriellen Revolution. Aus den Fabriken, die damals entstanden, haben sich inzwischen moderne Hightechunternehmen entwickelt. Genau wegen dieser Vergangenheit solltest du die Region unbedingt besuchen, denn die Eisenindustrie hat spannende Spuren hinterlassen.

Wo sich die Gegensätze begegnen

Das Attribut City kann man in der Steiermark nur der Landeshauptstadt zuschreiben – im internationalen Vergleich hat Graz mit rund 300 000 Bewohnern allerdings eher zwergenhafte Ausmaße. Das stört aber kaum jemanden. Stolz trägt man den Titel Unesco-Weltkulturerbe und präsentiert sich trotzdem modern und zukunftsorientiert. Die alten Häuser haben zeitgemäße Nachbarn bekommen und die Avantgardekunst, deren jährlichen Höhepunkt der Steirische Herbst bildet, ist seit Langem richtungsweisend. Für ein reges Kulturleben sorgen KIeinkunstbühnen und -festivals, Schauspielhaus, Oper, freie Theater, Museen und Galerien. Außerdem ist jeder fünfte Einwohner der Stadt Student, und so hat auch das Nachtleben einiges zu bieten. Trotz aller Trendiness sind bei vielen Grazern aber Dirndl und Lederhose immer noch die erste Wahl fürs feierliche Outfit.

Des Kürbisses Kern

Graz liegt bereits ziemlich weit im Süden und ist auf drei Seiten umgeben vom Weinland: Hier werden edle Tropfen gekeltert, die bis nach Amerika verkauft werden. Doch was gibt es Besseres, als einen guten Wein direkt beim Erzeuger zu verkosten, auf einer sonnigen Terrasse, nachdem man mit dem Winzer durch seinen Keller gegangen ist und sich alles aus erster Hand hat erklären lassen? So schmeckt der Steirer Tropfen noch besser als in einer schicken Bar oder einem noblen Restaurant in der Ferne. Und wo Wein gedeiht, ist auch der Kürbis nicht weit, dessen Kerne verpresst werden zum kulinarischen Wahrzeichen der Steiermark: dem Steirischen Kürbiskernöl. Das dickflüssige Öl mit dem intensiven Nussaroma solltest du unbedingt probieren. Es eignet sich auch prima als originelles Mitbringsel für die Daheimgebliebenen. Wer Entspannung und Erholung sucht, fühlt sich in der Steiermark mit Sicherheit wohl, die sanften Hügellandschaften mit dem milden Klima haben eine beruhigende Wirkung aufs Gemüt, und die Bewohner sind weniger kantig als in den Alpen. Hier lässt es sich wunderbar und genussreich zur Ruhe kommen.