Reiseführer

Gran Canaria - Das Landesinnere

Seit Generationen schon werden in diesem Laden an der Hauptstraße von Makronen bis Marzipan süße Köstlichkeiten hergestellt. Begehrt ist vor allembienmesabe ( „Schmeckt - mir - gut“): Das Mus aus Mandeln, Honig und Zitronen macht das fadeste Dessert zum Gaumenerlebnis.

100.000 Kakteen und andere Pflanzen sind im "Kaktusdorf" zu besichtigen. In der weitläufigen Anlage südöstlich von La Aldea de San Nicolás Richtung Mogán mit eigener Kakteenzucht gibt es außerdem eine Cafetería und einen Souvenirladen. Junge Kakteen stehen für Besucher zum Kauf bereit.

Das Lokal mit Tischen auf der Straße bietet solide Küche.

Das Restaurant "El Charco" liegt direkt am Meer.

Es handelt sich um ein Restaurant mittlerer Preisklasse. Ein Hauptgericht kostet zwischen EUR 10.00 und EUR 20.00.Die aktuellen Preise können vor Ort erfragt werden.

Spezialisiert ist das Lokal auf die Zubereitung von Fischgerichten.

Es werden nicht nur pikant belegte Brötchen, die begehrten bocadillos, angeboten sondern auch leckere Erdbeertörtchen. Verspeisen kann man die preiswerten Kleinigkeiten vor Ort im Café.

Der Ort erstreckt sich über eine für Gran Canaria ungewöhnlich weite Ebene, die auf beiden Seiten von hohen Bergzügen eingerahmt wird. La Aldea de San Nicolás ist das isolierteste Städtchen und eigentlich keinem Teil der Insel so recht zugehörig. Schon von weitem ist zu erkennen, womit die Bewohner ihren Lebensunterhalt bestreiten. Wie ein grafisches Muster zerteilen Plastikplanen in der Größe von Fußballfeldern das Land. Die Planen erzeugen ein Mikroklima, das mehrere Tomatenernten im Jahr erlaubt. La Aldea de San Nicolás selbst ist keine große Schönheit. Nur die kleine Plaza bei der Kirche hat eine angenehme Atmosphäre.

Unter dem Namen Tunte gab es den unscheinbaren Ort schon zu Zeiten der Altkanarier. Das Ortsbild wird von der hübschen Kirche dominiert. San Bartolomé ist eine Meisterin der Tarnung. Nichts deutet darauf hin, dass hier große Politik gemacht wird. Doch das Nest in den Bergen ist der Verwaltungssitz für den gesamten Inselsüden - von Bahía Feliz bis Pasito Blanco. Daher wird mit großen Geldsummen jongliert. Viele der Funktionsträger sollen sich im Zuge des gewinnbringenden Tourismusbooms auch privat gesundgestoßen haben, und immer wieder wurden Korruptionsvorwürfe laut.

Der Weiler ist das Zentrum einer Streusiedlung im oberen Abschnitt des Barranco de Tirajana. Die meisten Bewohner gehen in dem fruchtbaren Barranco der Landwirtschaft nach. Im weiten Halbrund der Hänge liegen die Häuser und Gehöfte inmitten lockerer Palmenhaine und Alleen aus hohen Eukalyptusbäumen. Längs der Durchgangsstraße öffnen kleine Bars und Läden, in denen Orangen und Zitronen, eingelegte Oliven und Ziegenkäse aus dem Dorf verkauft werden. Alte Dorfbewohner erzählen, dass es wegen der außergewöhnlich guten Akustik noch vor zwei Generationen üblich war, sich Nachrichten von einer Seite des Berges 500 m weit auf die andere zuzurufen oder am anderen Ende der Siedlung wohnende Verwandte per Zuruf zu bitten, beim Besuch noch schnell ein Brot aus der Bäckerei mitzubringen. Auch heute noch wirkt das kleinteilige Patchwork aus flachen weißen Häusern wie von der Zeit vergessen.

Im Barranco de las Lagunetas, beim Anstieg nach Cruz de Tejeda, liegen an den Hängen die am besten kultivierten Terrassenfelder Gran Canarias.

Im historische "Schneebrunnen" wurde einst Schnee aufbewahrt, der zu Blöcken gepresst auf Eselsrücken bis Las Palmas transportiert wurde, wo er etwa zur Kühlung im Krankenhaus diente.

Eine Schlucht wie aus einem Karl-May-Roman: Die Vegetation ist flach und karg. Man hört nur noch die Vögel, die im Binsengestrüpp flacher Tümpel herumtollen. Diese sind der Rest von Flüssen, die einst die gewaltigen Rinnen aus dem Fels wuschen.

Wunderschön unterhalb eines dichten Kiefernwaldes liegt der Stausee in einer Senke. Eine kurvenreiche, aussichtsreiche Straße führt zu ihm hinab. Zwei einfache Bars versorgen Tagesausflügler mit Drinks und Snacks.

In der Cueva del Rey ("Königshöhle"), die in Luftlinie zwar ganz in der Nähe des Roque Bentaiga liegt, aber nur schwer erreichbar ist, wurden Spuren einer Kultstätte der einstigen Bewohner gefunden. Die Höhle ist mit 11 m Länge, 7 m Breite und 2,5 m Höhe ungewöhnlich groß und ziemlich eindrucksvoll.

Fraile ist einer der steinernen Begleiter des Roque Nublo. Je nachdem, wo man sich befindet, erkennt man mit ein wenig Phantasie tatsächlich das Profil eines Mönchs (spanisch: fraile) im Felsen.

Achtet man auch auf den einen steinernen Begleiter des Roque Nublo, Rana, erkennt man, je nachdem, wo man sich befindet, mit ein wenig Phantasie tatsächlich das Profil eines Froschs (spanisch rana) im Felsen.

In den Llanos de la Pez befindet sich einer der beliebtesten Picknickplätze der Canarios. Die Grillplätze und Tische sind an den Wochenenden voll besetzt, Einheimische kommen mit ihren Familien gerne zum Ausspannen in schöner Landschaft hierher: Für kontaktfreudige Touristen ist das eine gute Gelegenheit, sich mal unters Volk zu mischen. Ein paar Schritte weiter liegen für diese Breitengrade ungewöhnliche Birnen- und Apfelbaumplantagen.

Auf das Wasser, das von den höchsten Gipfeln durchs Felsgestein sickert, verweist der Name des Weilers Agualatente ("verborgenes Wasser").

Der Risco Blanco ist ein verwitterter, hell leuchtender Felsgigant.

Die Kolonialkirche steht mitten in der Fußgängerzone. Ungewöhnlich für Gran Canaria ist das große Tonnengewölbe des Mittelschiffs mit seinen feinen Holzkassetten aus kanarischer Kiefer.

So lebten die Kanarier zu früheren Zeiten: Der Hausherr zeigt historisches Gebrauchsgut in seinem urigen Dorfhaus.

Im Garten vor dem graubraunen Natursteingebäude wachsen viele Pflanzen, die im "Zentrum für Heilkräuter" getrocknet werden, um daraus infusiones (Kräutertees) zu brauen - eine Tasse vor Ort sollte man sich gönnen.

In dem netten, häufig von Ausflüglern besuchten Gasthaus gibt es solide Hausmannskost - davor sollte jedoch der Preis erfragt werden.

Fast alles kommt in diesem Restaurant aus eigenem Anbau, der ökologisch ist, auch wenn nicht ausdrücklich "Bio" draufsteht. Im Schatten einer Weinpergola kann man sich auf rustikalen Holzbänken niederlassen und genießen, was aufgetischt wird: frischen Käse aus der Milch der Hausziegen, pikant eingelegte Oliven aus eigener Ernte und Runzelkartöffelchen mit feurigen Mojo-Soßen. Dazu passt der herbe Landwein und hinterher der selbst gemachte Obstlikör mejunje. Wer keinen Alkohol mag, greift zu Orangensaft aus sonnengereiften, im Garten herangewachsenen Früchten.

Die Höhlenkapelle - ein ca. 80 m2 großer Raum, der in einen vertikalen Abbruch gemeißelt wurde - ist der Schutzpatronin der Volksmusikanten und Radfahrer gewidmet. Aus dem Fels wurden bankartige Nischen geschabt, ein erhöht liegender Erker war den Honoratioren des Dorfes vorbehalten. Auch der originelle Beichtstuhl, der Altar und die Kanzel wurden aus dem Tuffstein gearbeitet.

Der Aussichtsplatz liegt an der Küstenstraße auf dem Weg nach Norden. Von einer in den Fels gehauenen Plattform eröffnet sich ein beeindruckender Blick tief hinab in die tosende See und die schroffe Steilküste entlang.