Reiseführer

Südböhmische Region

Der 9000-Ew.-Ort Třeboň liegt mitten in einer Teichlandschaft. Seit dem Mittelalter haben die Gutsherren das Wittingauer Becken für die Fischwirtschaft umgegraben. Auch im Zentrum gibt es Sehenswertes, wie z. B. die Renaissancehäuser oder das große, sgraffito-verzierte Renaissanceschloss mit seinem englischen Park. Ein Spaziergang (ca. 1,5 km) führt zur monumentalen Gruft des Adelsgeschlechts Schwarzenberg, die sich die wohlhabende Familie 1874 bauen ließ. Sie liegt in einem bewaldeten Park südöstlich des Teichs Svět. Als bestes Fischrestaurant gilt das Šupina mit regionalen Karpfen-Gerichten.

Zum Frühstücken und für die Stärkung zwischendurch ist das die Adresse schlechthin: Hausgemachte Kuchen, unprätentiöse Bedienung – und ein starker Kaffee. Hier fühlst du dich wie im eigenen Wohnzimmer. Mittags auch kleine Hauptgerichte.

Mit Pilsen streitet sich Budweis (vergeblich) um den Titel der böhmischen Bierhauptstadt, mit der amerikanischen Konkurrenz um die Rechte am Markennamen „Bud“. Unbestritten ist jedoch: Es ist ein ausgezeichnetes Bier, das hier gebraut und in alle Welt exportiert wird.

Junges Restaurant mit italienisch-tschechischer Speisekarte. Unprätentiöser Stil, flotter Service.

Die alte Mühle ist ein mit allerhand Antiquitäten ausgestattetes unkonventionelles Restaurant. Von der Terrasse phantastischer Blick auf die Burg. Tolle Lage, viel Betrieb.

Ausgezeichnet zubereitete böhmische Spezialitäten. Besonders beliebt ist das Restaurant wegen der angeschlossenen Kleinbrauerei.

Elegantes Restaurant, ambitionierte Küche.

Von einem echten Bären im Burggraben bewacht, erhebt sich hoch über Moldau und Altstadt das Schloss. Renaissance-, Barock- und Rokokoelemente ergänzen sich zu einem einmaligen Ensemble. Um fünf Innenhöfe gruppiert sich die Palastanlage mit mehreren Hundert Zimmern. Lohnend ist der Aufstieg auf den Schlossturm im zweiten Innenhof: Der Blick auf die Moldau ist unvergleichlich. Im barocken Schlosspark steht ein kleines Freilichttheater mit drehbarer Tribüne für das Publikum.

Die Hauptrolle spielt das Wasser: Eigenwillig windet sich die Moldau durch die Stadt und macht das Zentrum damit zu einer Halbinsel. Dank der steil ansteigenden Gassen öffnen sich an vielen Punkten immer wieder unerwartete Panorama-blicke auf das wunderbare Ensemble aus historischen Häuschen, Kopfsteinpflaster-Romantik und rauschendem Fluss, etwa von der barocken Veitskirche (Kostel sv. Víta) im südlichen Teil der Altstadt aus.

Dieses Restaurant ist etwas ganz besonderes: Hier gibt es v.a. vegetarische Küche. Die Karte ist abwechslungsreich gestaltet und die Lage des Restaurants ist dazu ein Pluspunkt. Bei schönem Wetter kann man direkt am Fluss sitzen und ansonsten stellt die gute Aussicht auf das Schloss einen tollen Blickfang dar. Das Essen kommt aus verschiedenen Kulturkreisen und so wird ein Besuch im "Laibon" zu einem kulinarischen Erlebnis.

Das „böhmische Meer“ mit einer Oberfläche von mehr als 4700 ha entstand, als die Moldau in den 50er-Jahren gestaut wurde. Der See windet sich durch die Hügel des Nationalparks Böhmerwald. Die wichtigsten Orte sind Lipno und Frymburk. In Frymburk wurde ein Teil des Orts dem Stauseebau geopfert; gleich hinter der Kirche legt die Fähre an. Der See ist besonders bei Wassersportlern und Radfahrern beliebt.

Bei einer Kahnfahrt, die regelmäßig an der Sokol-Insel startet, hast du fast die ganze Stadt im Blick. Starte zu Fuß, solltest du zuerst zum Premysl-Ottokar-II.-Platz, einem der größten Marktplätze in Böhmen. Die Fassaden der Häuser mit den markanten Arkadengängen stammen aus Barock und Klassizismus, die Dominante ist das Rathaus mit seinen drei Türmen. Eine Straße weiter steht der barocke St.-Nikolaus-Dom (Chrám sv. Mikulásě), vom Schwarzen Turm (Černá věž) (16.Jh.) hast du die beste Übersicht. Die Klosterkirche Mariä Opferung (Kostel Obětování Panny Marie) am Piaristické náměstí wurde im 13.Jh. errichtet.

Die Speisekarte ist italienisch geprägt, das Interieur aufgeräumt: Speisen mit Stil am Rand der Altstadt. Bei Einheimischen besonders mittags beliebt.

Deftige Küche, herzliche Atmosphäre: Klassische böhmische Küche mit viel Bier in einer alten Markthalle.

DJ-Partys, Liveauftritte und eine volle Tanzfläche bis in den Morgen; die größte Disko in Budweis.

Dass man mit Salz so viel Geld verdienen konnte: Die wohlhabenden Zeiten sieht man der Renaissancestadt (12 000 Ew, 45 km entfernt) noch heute an. Die Einwohner verdanken ihren Reichtum dem „Goldenen Steig“, einer Handelsroute, die von Passau nach Prag führte. Beste Adresse zum Einkehren ist die Brauerei Pivovar Prachatice. Etliche Biersorten frisch aus dem Brauereikessel, dazu ein aufgeräumtes Ambiente.

So ändern sich die Zeiten: Verjagt haben die Einwohner ihn, den Expressionisten Egon Schiele, weil seine Bilder so viel nackte Haut zeigen. Heute ist dem weltberühmten Maler ein sehenswertes Museum in der früheren Stadtbrauerei gewidmet.

Kein Wunder, dass sich das alte Adelsgeschlecht der Witigonen hier ansiedelte: Die reinste Idylle ist der Ort (20 km südlich) inmitten der traumhaften Moldau- Landschaft. Ihre Burg aus dem 12.Jh. ist längst abgebrannt, ersetzt wurde sie durch ein sehenswertes Renaissanceschloss. Die Innenräume sind nur mit Besichtigung zugänglich.

Hier lässt es sich ungestört beten, befanden im Jahr 1259 die Zisterzienser, und bauten ein Kloster auf. Heute kommt auch auf seine Kosten, wer einfach nur Kunst und Natur genießen will. Die Maria- Himmelfahrt-Kirche mit der Hohenfurther Madonna aus der Zeit um 1400 etwa oder die Bibliothek.

Kaufmannshäuser dominieren den Platz. Die Mariensäule (20 m) ist ein barockes Kunstwerk; obenauf thront ein goldener Stern. Ein besonderes Kleinod steht am nördlichen Ende: das Langrův dům (Langer-Haus) von 1535, das älteste Haus der Stadt. Die Fassade ist mit Sgraffito-Ornamenten verziert, die Bibelmotive zeigen.

Über einem Fischteich erhebt sich die Schlossanlage, die schon mit ihren Ausmaßen beeindruckt: Der Komplex ist die drittgrößte geschlossene Burganlage des Landes. Ihre Geschichte geht zurück bis ins 10.Jh. Heute fallen die Sgraffito-Ornamente an der Fassade und die ungeheure Vielfalt an Stilen in den Innenräumen auf. Renaissance, Barock, Rokoko, Empire und Klassizismus haben ihre Spuren hinterlassen, je nachdem, in welchem Trakt der Anlage du dich befindest.

Bei jungen Leuten beliebt ist die „Räucherkammer“, so die Übersetzung: Die Atmosphäre entsteht aus dem Spiel mit Licht und Schatten; den Hunger stillen am besten die hausgemachten Burger.

Das Renaissanceschloss (12 km nördlich) umgeben von einem Teich galt schon bei seiner Entstehung im 17.Jh. als Kuriosität. Damals bekam das Schloss den roten Anstrich, der ihm seinen Namen gibt (červená heißt auf Deutsch rot). Bei schönem Wetter solltest du eine Bootstour auf dem Teich und einen Spaziergang im englischen Park machen. Führungen je nach Rundgang und Jahreszeit zu unterschiedlichen Zeiten.

Und schon bist du in Übersee: „Böhmisches Kanada“ nennen die Tschechen die unwirklich schöne Landschaft an der Grenze zu Österreich. Highlight ist das Renaissancestädtchen Slavonice, das im Sommer von Radtouristen aus aller Welt überspült wird. Einfach mitmachen: Einen Radverleih und Infos zu Touren gibt es bei der Touristinfo. Besonders schön für eine Übernachtung: Das Hotel Besídka, das Künstler aus Prag renoviert haben. Jedes Zimmer hat seinen eigenen, ganz besonderen Charme.

Da viele Rucksacktouristen nach Český Krumlov kommen, ist hier abends viel los. Das Leben spielt sich vor allem in Altstadtkneipen ab. Bis in den Morgen wird in der Zapa Bar im Backsteinkeller eines historischen Hauses gefeiert.