Reiseführer

Sithonía

Dies ist eines der teuersten und besten Restaurants Griechenlands, das mit nur sechs Tischen direkt am Meer liegt. Täglich hat man zwei Gourmetmenüs zur Auswahl.

Der winzige Weiler liegt an einer sehr geschützten Hafenbucht der Ägäis und hat gute Fischtavernen. Hügel umrahmen eine 1600 m lange und bis zu 550 m breite Bucht. Die Einfahrt ist nur 300 m breit und vom Dorf aus nicht zu sehen. Am Kai vor den Fischrestaurants liegen meist einige Fischkutter und Yachten. Ein schmaler Strand säumt die Küstenstraße Richtung Kalamítsi im Süden der Bucht.

Das wie eine kleine, von Mauern umgebene Stadt wirkende Nonnenkloster wurde erst 1974 auf Initiative eines Áthos-Klosters mit neuem Leben erfüllt. Seit dem 13.Jh. lag an dieser Stelle ein Klostergut. 1922 wurden hier zahlreiche Kleinasien-Flüchtlinge untergebracht, danach verfielen die Gebäude. Heute leben hier etwa 120 Frauen, die das Kloster perfekt instand halten. Manche von ihnen beschäftigen sich mit Ikonenmalerei und Handarbeiten. Ihre Produkte kann man im Kloster kaufen.

Der Küstenweiler ist der Hafen des großen Binnendorfs Ágios Nikólaos. Von hier aus starten (teils auf Piratenboot getrimmte) Ausflugsschiffe zur Fahrt entlang der Áthos-Küste. Nach Voranmeldung kann man die gleiche Tour für nur wenig mehr Geld auch mit einem kleinen, traditionellen Boot für maximal 23 Passagiere unternehmen.

Die romantische Weinbar im alten Ortskern von Nikíti serviert auch Frühstück und nachts bis 3 Uhr kalte Leckereien zum guten Wein. Besondere griechische Cocktails sind hier der Barcarolla mit Mastícha-Likör von der Insel Chíos und der Think Latin mit dem dunklen Tenúra-Likör vom Peloponnes.

Unter sehr freundlicher Führung und mit schöner Terrasse serviert das Restaurant exzellente Steaks und außergewöhnlich schmackhafte Gerichte, darunter auch Miesmuscheln in Weißweinsud. Über der Taverne werden auch Zimmer vermietet.

Die Taverne am unteren Ortsrand serviert u.a. auch Wachteln.

Diese Strandtaverne bietet eine große Auswahl und polyglotten Service.

Der Ort wurde nach 1922 von kleinasiatischen Flüchtlingen gegründet. Sie bauten ihre Häuser auf vier kleinen Halbinseln, die die drei Stadtbuchten von Néos Marmarás einrahmen, und an dem sanft ansteigenden Berghang dahinter. Einige Tavernen stehen direkt auf kleinen Stränden, mehrere Bars haben schöne Terrassen über den Buchten. Zwar ist der Ort heute zur Hauptsaison kein verträumtes Fischerdorf mehr, aber er hat dennoch eine angenehme Atmosphäre.

Nikíti ist ein viel besuchter Badeort und gilt aufgrund seiner Lage am Beginn der Landzunge als Tor zur Sithonía. Der Ort ist deutlich zweigeteilt. Zwischen Hauptstraße und Meer liegt der neuere, nach 1922 entstandene Teil mit Hotels, Geschäften, Tavernen und Pensionen, auf der anderen Seite der Hauptstraße erstreckt sich das alte Nikíti weit landeinwärts. Hier findet man noch eine Reihe alter Häuser aus dem 19.Jh. und typisch dörfliche Atmosphäre.

Das große Binnendorf besitzt mehrere stattliche Häuser aus dem 19.Jh. Im alten Ortskern weisen zwei Kirchen über ihren Westportalen Mosaike eines lokalen Künstlers auf. Die verkehrsfreie "platia" ist modern, aber angenehm gestaltet. Einmal wöchentlich findet im Dorf ein kleiner Markt statt.

Die kleine Siedlung mit einfachen Sommerhäusern erstreckt sich über ca. 2 km an einem breiten Sandstrand, der zu den schönsten der Region gehört. Sie liegt auf dem Gebiet der antiken Stadt Torone, die im 8.Jh. v.Chr. von Kolonisten aus der Stadt Chalkída auf der Insel Euböa gegründet wurde. Einige antike Überreste sind noch zu sehen, z.B. ein kleines, eingezäuntes Gelände mit der Ruine einer frühchristlichen Basilika. Im flachen Wasser sind noch einige Spuren der antiken Hafenanlage zu entdecken.

Dies ist die originellste und bei Einheimischen beliebteste Bar im Ort. Die fröhliche Farbigkeit und Musik der 1960er- bis 80er-Jahre sorgen für kommunikative Stimmung.

Das Binnendorf ist der größte Ort der Landzunge Sithonía. Es wurde schon in byzantinischer Zeit gegründet und viele seiner Häuser stammen noch aus dem 19.Jh. Zu den markantesten Bauten gehören die beiden 1870 und 1920 errichteten Schulgebäude. Vom ca. 2 km landeinwärts gelegenen Dorf erstreckt sich eine der wenigen fruchtbaren Küstenebenen der Sithonía dem Meer entgegen, wo in Strandnähe noch die Überreste zweier alter Mühlen stehen.

Abseits aller Häuser lockt diese Bar auf einer Düne direkt am Wasser schon seit vielen Jahren im Hochsommer die Jugend aus Thessaloníki zu langen Nächten in äußerst legerer Atmosphäre.

Zwischen Nikítas und Néos Marmarás liegen viele kleine Buchten zwischen Steilufern, erstrecken sich kleine Strände unmittelbar unterhalb bewaldeter Kliffe. Die Gemarkung Elía Nikíti ist ein besonders schöner Abschnitt.

Auf einem Hügel am Ortsrand erhebt sich die 1867 erbaute Kirche des heiligen Nikítas. Unmittelbar daneben steht auf einem Friedhof diese Kapelle aus dem 16.Jh. Ein kleiner Teil ihrer Wandmalereien ist in schlechtem Zustand an der südlichen Außenmauer erhalten. Man erkennt die hagere Eremitinnengestalt der heiligen Maria von Ägypten, die vom heiligen Zosimus das Abendmahl empfängt, und darüber die Darstellung der Heiligen Dreifaltigkeit.

An Bienenstöcken, weidenden Ziegen und immer wieder anderen kleinen Felsformationen vorbei steigt man hinauf zu diesem von Wald eingefassten Felsen, von dessen Kuppe aus man einen wunderschön weiten Blick über unverbaute Natur hat.

Metamórfossi ist ein vielbesuchter Badeort der als Tor zur Landzunge Sithonía gilt. Den besonderen Reiz des Ortes macht ein niedriges, rötlich schimmerndes Steilufer aus. Insbesondere im Ortsbereich ist dieses Ufer bewaldet. Auch die "platía" mit ihren Cafés und Tavernen liegt unmittelbar am und im Steilufer.

Das nur von einigen wenigen Familien bewohnte Dorf liegt etwa 500 m von einem kilometerlangen und bis zu 50 m breiten Sandstrand entfernt abseits der Inselrundstraße. Abseits der Häuser lockt eine Bar auf einer Düne direkt am Wasser schon seit vielen Jahren im Hochsommer die Jugend aus Thessaloniki zu langen Nächten.

Einfache Taverne mit einer großen Auswahl; dazu gehören immer moussaká, Fisch und gefüllte Tomaten. Für Stammgäste: Tresterschnaps aus dem Heimatdorf des Wirts am Olymp.

Die Siedlung ist im Winterhalbjahr nahezu menschenleer. Sie dehnt sich in lockerer Bebauung zwischen der kleinen Halbinsel Méga Tíchos und der größtenteils bewaldeten Halbinsel Vourvouroú aus. Zum offenen Meer hin wird die Bucht zwischen den beiden Halbinseln durch insgesamt 17 Inseln und Inselchen abgeschirmt. Früher waren diese gänzlich unbewohnt, inzwischen gibt es auf einigen von ihnen aber schon Strandbars und Ferienhäuser.

Die Taverne an der Platía von Sárti ist der Treff langjähriger Stammgäste. Der Wirt, eigentlich Schreiner, hasst berufsbedingt Plastikstühle und -tische. Er lässt fast nur griechische Musik vom Band erklingen und serviert einfache, aber wohlschmeckende griechische Kost.

Der Ort wurde erst 1970 gegründet und entsprang einzig und allein der Idee des griechischen Reeders und Multimillionärs Ioánnis Carrás. Er gab zwei vielgeschossige Großhotels in Auftrag, eine private Marina dazu und zahlreiche Sportstätten. Zudem ließ er bereits seit 1965 weite Flächen südlich von Pórto Carrás in Weinberge verwandeln. In der dazugehörigen Weinkellerei werden einige der besten Weine Griechenlands gekeltert. Die riesige Villa des inzwischen verstorbenen Carrás thront, von hohen Mauern umgeben, auf dem Gipfel des Hügels südlich seiner Hotelstadt.

Der Ort ist ein nach 1922 gegründetes Flüchtlingsdorf. Das Straßennetz ist deutlich erkennbar auf dem Reißbrett rechtwinklig geplant worden. Wie in keinem anderen Ort der Region Chalkidikí stehen in Sárti noch viele kleine Häuser aus den 20er- und 30er-Jahren. Oft sind ihre Fassaden von Bougainvilleen oder Hibiskus überrankt, sodass die Straßenzüge besonders idyllisch wirken. Bis 1990 war Sárti bevorzugter Urlaubsort junger mitteleuropäischer Individualurlauber, heute wird der Ort von Touristen aus Tschechien, der Slowakei und Ungarn geprägt.