Reiseführer

Valencia - Poblats Marítims

Was darf in eine echte paella valenciana? Nur Huhn, Kaninchen, Gemüse und Schnecken! Traditionen werden in dem Lokal am Stadtstrand Malvarrosa seit 1922 hochgehalten: Gegart wird auf Orangenholzfeuer und beim Servieren kommt die riesige Pfanne mitten auf den Tisch.

David Chipperfield hat mit seinem weißen Stapelbau der für die Ausrichtung der Segelregatta America’s Cup 2007 neu hergerichteten Marina ihr Wahrzeichen gegeben. Wer entlang des Kais spaziert, hat freien Blick auf die Millionärsyachten, die im Sporthafen dümpeln, und kann sich je nach Stimmung in Sozialneid üben oder spöttisch die Augenbrauen hochziehen. Rings um die hübsche Jugendstilpergola 150 m weiter Richtung Strand hinter den Edelrestaurants gibt es rund ums Jahr verschiedene Konzerte und Events.

Häuserfassaden aus bunt zusammengewürfelten Fliesen, Mosaike, die Szenen aus dem Fischeralltag zeigen, und eine auffallende Vorliebe für die Farben Blau und Grün: Den modernisme haben die Bewohnerinnen und Bewohner von El Cabanyal auf ihre eigene Weise interpretiert – mit wenig Mitteln und viel Erfindungsgeist. Nimm dir Zeit für eine Entdeckungstour durch die Straßen Calle de la Reina, de los Pescadores, de la Barraca und del Mediterráneo (hier in Hausnummer 37 die Casa del Oso, das „Haus des Bären“), am besten am späten Nachmittag, wenn das Viertel nach der Siesta zum Leben erwacht, die hier noch sehr ernst genommen wird. Die bunten, zwei- bis dreistöckigen Häuser sind auf jeden Fall instagramtauglich und die ein oder andere Fassadenmalerei entdeckst du auch.

Mit seiner farbenfrohen Taverne in Strandnähe hat das deutsch-portugiesisch- spanische Trio frischen Wind ins Fischerviertel gebracht. Die Speisekarte macht alle glücklich: Vom Minihamburger über Auberginenauflauf bis zum exzellenten ceviche – für jeden ist hier was dabei – und immer dienstagabends gibt es Liveflamenco zum Essen.

València verfügt über 7 km Strände. Der beste Bereich beginnt nördlich des Hafens mit den ineinander übergehenden Sandstränden Las Arenas und Malvarrosa, die ihrerseits von schönen Promenaden flankiert werden.

Das Spa geht eine gelungene Symbiose aus Tradition und Avantgarde ein; hier kannst du auf hohem Niveau relaxen.

Es handelt sich um ein Restaurant der gehobenen Preisklasse. Ein Hauptgericht kostet zwischen EUR 25.00 und EUR 30.00.Die aktuellen Preise können vor Ort erfragt werden. Es werden Kreditkarten akzeptiert.

Der Küchenstil des Lokals ist mediterran.

Der Küchenstil des Lokals ist regional.

Klassiker für arroz am Strand von València.

Dieses Restaurant ist spezialisiert auf typische Reisgerichte und Tapas, Grillfleisch ist auch erhältlich. Die Weinauswahl ist hervorragend und nach dem Essen bietet sich ein Verdauungsspaziergang am Strand an.

Auch an den Lagerhallen und Unterständen im Hafen haben sich Valencias Modernisme-Architekten ausgetobt: mit Keramikbildern von Orangen und Weintrauben, den zeitweise wichtigsten Exportgütern, und lichten Metall- und Glaskonstruktionen.

David Chipperfield hat mit seinem weißen Stapelbau der für die Ausrichtung der Segelregatta America’s Cup 2007 neu hergerichteten Marina ihr Wahrzeichen gegeben.

In der alten Reismühle Molí de Serra rattern auf Knopfdruck die Maschinen, die hier fast 100 Jahre lang Körner sortierten und schliffen. Heute erfahren Neugierige in dem Backsteinbau auf drei Etagen alles Wissenswerte zur Produktion von Valencias kulinarischem Vorzeigeprodukt: von der Aussaat bis zu den Charakteristika der unterschiedlichen Körnungen. Idealer Aperitif für Wissenshungrige – vor dem Paellaessen am Strand.

Das Strandpalais mit dem lauschigen Garten und der hübschen Terrasse ist das originalgetreu eingerichtete Haus des Schriftstellers Vicente Blasco Ibáñez (1867–1928). Zwei Romane des als „spanischer Zola“ verehrten valencianischen Autors wurden in den 1920er-Jahren von Hollywood mit großem Erfolg verfilmt.

Mit Keramikfliesen und romantisch überm Tresen hängenden Paprikaschoten gibt sich das kleine Lokal im Fischerviertel Cabanyal bodenständig-traditionell, die Tapas aber sind vom Feinsten. Mit Tortilla aus Bioeiern und Zicklein aus ökologischer Landwirtschaft haben die jungen Wirte die junge, ernährungsbewusste Klientel im Blick.

Schon der Panoramablick verdient eigentlich einen Stern! Durch die deckenhohen Fenster in David Chipperfields Veles e Vents blickt man auf die Yachten, die in der Marina dümpeln. Und die Häppchen, die Nachwuchstalent Fran Espí auf höchstem ästhetischem Niveau anrichtet und serviert, überfluten die Geschmacksnerven mit umami. Fischliebhaber schwelgen in Seeigel mit Pistazie oder mariniertem Tintenfisch, in der kräftig-würzigen Paella schmoren dicke Huhn- und Kaninchenstücke.

Auf der Speisekarte des vegetarischen Restaurants mit gemütlichen Korbsesseln im Fischerviertel Cabanyal stehen griechisches Moussaka, thailändisches Pad Thai und libanesisches Tabouleh, alles mit Pep zubereitet.

Mit gekachelten Tischen und Keramikfliesen an Wänden und Boden ist das Restaurant eine zeitgenössische Hommage an den modernisme popular, der das Fischerviertel Cabanyal prägt.

Lust, einen Abend lang Millionär zu spielen? Bitte schön: In der Marina liegen die Yachten vertäut, auf der Bühne legt ein renommierter DJ House und Electro mit Latinoeinschlag auf und unterm Sternenhimmel tanzen alterslose Schönheiten.

Wer in Strandnähe überteuerte Lokale mit mittelmäßigem Essen befürchtet, wird hier eines Besseren belehrt. Das kleine Lokal in zweiter Reihe von Strand und Meer überzeugt mit farbenfroher Ausstattung und gut gelauntem Personal. Dazu gibt es einen guten Mix an Tapas und italienischen Gerichten zu moderaten Preisen.

Informationen zum aktuellen Spielplan erhälst du unter der angegebenen Telefonnummer oder im Internet auf der angegebenen Homepage.

Es handelt sich um ein Restaurant mittlerer Preisklasse. Ein Hauptgericht kostet zwischen EUR 17.00 und EUR 18.00.Die aktuellen Preise können vor Ort erfragt werden. Es werden Kreditkarten akzeptiert.

Spezialisiert ist das Lokal auf die Zubereitung von Fischgerichten.

Bei schönem Wetter gibt es die Möglichkeit, draußen zu sitzen. Es sind hauseigene Parkplätze vorhanden und der Zugang zum Lokal ist barrierefrei gestaltet.

Es handelt sich um ein Restaurant mittlerer Preisklasse. Ein Hauptgericht kostet ab EUR 14.00.Die aktuellen Preise können vor Ort erfragt werden. Es werden Kreditkarten akzeptiert.

Der Küchenstil des Lokals ist regional.

Die Küche ist bis 15:45 Uhr geöffnet.

Die Disco "Akuarela Playa" bietet auch einen Außenbereich.

Es gibt kleinere Gerichte.