Reiseführer

Siebenbürgen

Sibiu scheint die ehrlichste Stadt der Welt zu sein, denn die kleine gusseiserne Brücke an der Piaţa Mica von 1859 soll – einem Aberglauben zufolge – einstürzen, falls ein Lügner sie betritt. Sie führt noch immer über einen alten Burggraben zur evangelischen Stadtpfarrkirche.

Das musst du gesehen haben: Die mächtige, sternförmige Festung von Alba Iulia ist wie eine Stadt in der Stadt mit vielen tollen historischen Bauten und Straßen. Gute rumänische Küche mit Logenblick auf die tägliche Wachablösung gibt es auf der Terrasse von Pub 13 – mitten in der Festung. Nicht weit entfernt in Tecșești führt das Lebendige Museum seine Besucher zu den Ursprüngen der Siedlungsgeschichte in der Region zurück. Hier tauchst du ein in die Welt der Frühsteinzeitmenschen, erfährst eine Menge über die Mythen und Sagen dieser wunderschönen Gegend und trägst en passant dazu bei, dass die 14 noch im Ort lebenden Bewohner ihre Traditionen weiter pflegen können.

Wie Küken um die Glucke scharen sich die Bauernhäuser von Birthälm, 80 km nordöstlich von Hermannstadt, um die mächtige Kirchenburg aus dem 15.Jh. Sie ist die wertvollste Siebenbürgens. Die Tür der Sakristei besitzt 22 Riegel, die alle zugleich mit einer einzigen Schlüsseldrehung bewegt werden – ein Technikkunstwerk des Mittelalters. In 6 km Entfernung ist Richiş (Reichesdorf) einen Abstecher wert. Die Kirchenburg ist ein Juwel volkstümlicher Architektur; der Kurator Johann Schaas erzählt gern und humorvoll aus der Geschichte des Orts. Im ehemaligen evangelischen Pfarrhaus hat Familie Timmerman aus den Niederlanden ein schönes Gästehaus mit guter Küche eingerichtet.

Wenn du schon von Hermannstadt bezaubert warst, wirst du dich hier verlieben. Die mittelalterliche Puppenstube (28 000 Ew.) fächert sich an einem Berg auf, umgeben von einer Wehranlage aus dem 12./13.Jh. Wahrzeichen ist der 64 m hohe, wuchtige Stundturm, der auch als Aussichtspunkt bestiegen werden kann. Figuren im Turmuhrwerk zeigen die Stunden und Wochentage an. Das Museum im Burginneren zeigt die Stadtgeschichte und Teile der Apotheke des Meisters Andreas Bertram (1636). Die Bergkirche von 1345 mit dem deutschen Friedhof erklimmst du direkt aus der Burgstadt auf den 175 Stufen der hölzernen, überdachten Schülertreppe. Jährlich im August gibt es ein Kulturfestival mit Gauklern, Hexen- und Vampirshows. Schässburg bekennt sich zum Draculamythos, denn das reale Vorbild des Blutsaugers, Fürst Vlad Ţepeş, wurde dort geboren. Eine der vielen tollen Unterkünfte ist die historische Casa Richter.

Ins Grüne gucken und dabei schlemmen kannst du in Săvădisla (oder Tordaszentlászló, wie die überwiegend ungarische Bevölkerung es nennt), einem verträumten Dorf. Vorbei an saftigen grünen Feldern landest du in Tamás Bistro. Dort sitzt man in alten Kutschen und isst Ungarisch-Deftiges. Der Chef István Tamás organisiert nach Absprache für seine Gäste auch Ausflüge mit Pferdewagen einschließlich Grillpicknicks mit Volksmusik live. Er schließt außerdem das Heimatmuseum auf, dem die Bauern aus der Region die Gerätschaften ihrer Urgroßväter stifteten.

Schon 1075 wird der Ort (43 000 Ew.) in einer Urkunde erwähnt – wegen seiner Salzvorkommen. Noch heute ist die besondere Attraktion Turdas das eindrucksvolle Salzbergwerk. Bis 1832 wurde hier das weiße Gold gewonnen. Inzwischen hat man das Bergwerk zum Touristenmagneten unter Tage umgebaut. Du betrittst die Saline mit k.u.k.-Flair durch die Franz-Josef-Galerie (1 km). Richtig spektakulär wird es, wenn du im Panoramaaufzug 112 m in die Tiefe hinabgleitest – zum See der ehemaligen Terezia-Mine, unterm gewaltigen Gewölbe dieser Höhle. Unten gibt es, gegen kleine Aufpreise, alles von Minigolf und Bowling bis Kinderspielplatz und Karussell. Skurril, lustig, aufregend. Versuch doch mal, hinauf Treppe statt Fahrstuhl zu nehmen – die salzige Luft macht das Atmen leichter! Pullover nicht vergessen, unter Tage sind’s nur 10 Grad!

Dieses urige sächsische Dorf ist ideal zum Entspannen. Am Dorfende beginnt der Silberbach, der auf Kieselsteinen mitten durch einen Wald hüpft. Wahrzeichen und beliebter Treffpunkt ist der „halbe Stein”, ein Felsen-Naturdenkmal am Bachufer. Oben auf der Kirchenburg kannst du zwischen den alten Gemäuern nach Lust und Laune herumkraxeln – tolle Aussicht inklusive. Probier auch unbedingt Hanklich, jene süße Festtagsspeise, die den Spitznamen siebenbürgische Pizza trägt. Sie wird im Juli und Aug. jeden Sonntag während der sommerlichen Konzertreihe Michelsberger Spaziergänge nach den Musikveranstaltungen im Pfarrhof gereicht.

Mitten in Weinhügeln versinkt die poetisch-verschlafene Kleinstadt, ein Sibiu in Kleinformat (39 500 Ew.). Im Zentrum steht eine Wehrburg mit gotischer Kirche und prächtigem, holzgeschnitztem Altar. Steig ein in die Zeitmaschine und schlendre durch die Altstadtgassen. Beim besten Lokal des Örtchens musst du dir noch nicht einmal die Zunge verknoten. Es heißt Sehr Schön Brunch & Coffee und lässt keine Wünsche offen. Probier außer Kaffee und Kuchen unbedingt den Auberginensalat!

In die Harghita fährt, wer in aller Abgeschiedenheit und Ruhe wandern, schlemmen und sich ausruhen will. Von Nord nach Süd zieht sich das Szeklerland. Szekler nennen sich die hier seit Jahrhunderten lebenden Ungarn. In den Kreisen Harghita und Covasna stellen sie mehr als 75 Prozent der Bevölkerung. Für einen Badeurlaub bietet sich Sovata nordwestlich der Harghita an, schon seit 1884 als Kurort bekannt. Durch Einstürze in einem Salzstock haben sich hier Mitte des 19.Jhs. zum Teil riesige Seen gebildet. Der größte, der bis zu 18 m tiefe Lacul Ursu (Bärensee), erstreckt sich einem Bärenfell gleich über 40 ha. Dort ist es im Sommer sehr betriebsam und ihr könnt in einer der vielen Imbissbuden wunderbar ungarisch snacken.

Beim Biobauernmarkt auf dem Cibin-Platz bekommen Selbstversorger jeden Freitag zwischen 9 und 16 Uhr Fleisch- und Milchprodukte, Obst, Gemüse, Honig, Brot und andere Biowaren. Hier kannst du auch die sonst schwer zu findende süße siebenbürgische Spezialität Hanklich ergattern.

In der zauberhaften Anlage im idyllischen Stadtwald Dumbrava erwanderst du 340 alte Bauernhöfe, dazu Mühlen, Teiche und Kirchen. Auf keinen Fall verpassen! Integriert ist auch eine zünftige Gaststätte.

Der barocke Palast des siebenbürgischen Gouverneurs und Kunstsammlers Baron Samuel von Brukenthal (1721–1803) ist das älteste Museum Rumäniens. Unter den 900 000 Exponaten sind Werke von bekannten Künstlern wie Rubens, Breughel und van Dyck. Außerdem enthält die Sammlung Drucke sowie die 200 000 Bände umfassende Bibliothek des Barons mit wertvollen Exemplaren aus dem 15.und 16.Jh.

Rumänische Malerei des 19.und des frühen 20.Jhs., aber auch italienische, niederländische und flämische Meister, Ikonen, Möbel und alte Waffen im barocken Palais.

Das Schönste an Braşov (253 000 Ew.) im südöstlichen Karpatenknie ist die Altstadt im Talkessel. Auf dem hübsch renovierten Rathausplatz (Piaţa Sfatului) mit den barocken Fassaden und in den benachbarten Altstadtsträßchen tobt das Leben in Cafés, Kneipen und Geschäften. Deutsche Ritter und Handwerker gründeten Braşov im 13.Jh. Wahrzeichen ist die protestantische, sogenannte Schwarze Kirche. Von hier aus verbreitete der humanistische Gelehrte, Buchdrucker und Stadtpfarrer Johannes Honterus (1496–1549) den Protestantismus unter den Sachsen. Zeitgleich druckte der rumänische Diakon Coresi die ersten Bücher in rumänischer Sprache. Inmitten von Bergen, Wanderwegen und Skigebieten ist Braşov idealer Ausgangspunkt für Ausflüge und für Wintersport.

Das gedrungene Gebäude am Hauptplatz sieht mit seinem Uhrenturm wie eine Kirche aus, war aber 500 Jahre lang Rathaus. 1770 wurde es barock restauriert und bekam den Trompeterturm hinzu. Es beherbergt heute ein Geschichtsmuseum.

Kronstadts ältestes Gebäude (1234) hat nur einen Turm, der etwas verloren rechts neben dem frühgotischen Hauptportal steht und dem romanischen Bauwerk ein bizarres Ungleichgewicht verleiht.

Die rumänisch-orthodoxe Kirche (1512) beeindruckt mit einem bizarren Stilmix: außen gotisierende Formen, innen ist byzantinisches Dekor mit Fresken aus dem 18.Jh. und Ikonen kombiniert. Daneben steht das älteste rumänische Schulhaus, das heute ein Museum ist und u. a. mit der ältesten Druckerpresse Rumäniens sowie der ältesten rumänischsprachigen Bibel aufwarte.

Das „Süße Loch“ in einem Innenhof am Rathausplatz bietet traditionelle rumänische Küche und heimische Weine in modernem Ambiente, dazu Tagesmenüs und Livemusik von 19–23 Uhr. Außer Deftigem vom Grill gibt es hier die leckeren siebenbürgischen Desserts wie papanași (Quarkkrapfen) und lapte de pasăre (Vogelmilch).

Kleines, cooles, junges Lokal für KaffeeLiebhaber. Gegenüber der Schwarzen Kirche.

Feiner Rehbraten auf Brotkruste gefällig? Dann solltest du dieses Lokal unterhalb der Zinne unbedingt aufsuchen. Mitten in der Stadt genießt du die lokalen Spezialitäten ganz entspannt im lauschigen Garten.

Altmodisch-verschnörkelt und doch modern und angesagt. Vom stilvollen Frühstück bis zum romantischen Absacker am späten Abend – hier finden nicht nur Künstler Entspannung. Auch Ausstellungen.

Alle Infos über Brașov und Umgebung. Neben der Schwarzen Kirche.

Traditionsreichster, überlaufenster Ski- und Wanderort in den Karpaten mit vielen modernen Hotels und Restaurants. Wohlige Schauer verspricht das Hotel.

Für Ski- und Wandertouren ist dies der ideale Ausgangspunkt. Übernachten kannst du in Dutzenden Hotels, Pensionen und Hütten. Auskunft gibt es neben dem Bahnhof im Centrul de Informare şi Promovare al Turismului.

Wuchtige, 3–4 m dicke Mauern umgeben die sächsische Wehrburg mit gotischer Kirche aus dem 15.Jh. Zu sehen gibt es eine ausgeklügelte Waffe: Die „Todesorgel“ konnte mehrere Geschosse gleichzeitig abfeuern und Belagerer in Angst und Schrecken versetzen.