Reiseführer

Chalkidisches Hinterland

Ein Besuch dieser einfachen Taverne ist ein Erlebnis. Der Wirt ist ein Original mit hohem Unterhaltungswert und serviert unter hohen Eichen zusammen mit seinem Sohn und den Enkelkindern Wildschwein und würzige Landwürste, Rotwein vom Berg Áthos und Kastanienhonig.

Ein Muss für jeden Besucher der Chalkidiki ist die Tropfsteinhöhle von Petralona. Hier wird man in eine andere Welt, in eine andere Zeit versetzt. Die Steingebilde, die Stalaktiten und Stalakmiten, das Höhlensystem und die Geschichte beeindrucken. In dieser Höhle wurde ein menschlicher Schädel gefunden, dessen Alter auf über 200.000 Jahre geschätzt wird. Ein angeschlossenes Museum erklärt das Höhlen-Leben in der Steinzeit.

Gerakiní (500 Ew.) ist ein recht ruhiger Badeort und zugleich Standort eines für die Region sehr bedeutenden Bergbaubetriebs im unmittelbaren Hinterland. Im Tagebau wird hier Magnesit abgebaut und jährlich etwa 50 000 Tonnen Magnesiumkarbonat gebrannt. Das wird vor allem im Flugzeug- und Hochofenbau benötigt, aber auch für Wasserkocher und viele andere Industrieprodukte. Der Betrieb gilt als umweltfreundlich, da abgewirtschaftete Flächen schon seit 40 Jahren mit Ölbäumen und Kiefern aufgeforstet werden. Einen guten Blick auf die Bergbaulandschaft hat man von der Straße zwischen Gerakiní und Polígiros. Bis 2015 wurde das Magnesiumkarbonat neben dem breiten Grobsandstrand von Gerakiní auf Frachter verladen. Jetzt wird es per LKW nach Néa Moudaniá gebracht und dort verschifft. Der kinderfreundlich flach abfallende Strand gehört nun ganz den Badegästen, zwischen einigen Arealen mit Liegestühlen ist noch viel Freiraum. Und obwohl es auch hier inzwischen zahlreiche Hotels und Resorts gibt, bleibt es selbst im Hochsommer recht gemütlich.

Ganz in der Nähe des fast nur von Griechen besuchten Küstenorts (640 Ew.) stand in der Antike das alte Stágira, 384 v. Chr. Geburtsort des Philosophen Aristoteles. Die neueren Ausgrabungen des antiken Stágira auf der Halbinsel östlich Olimbiádas, haben bisher die Stadtmauern, einen Wassertank und die Leitungen der Wasserversorgung, einige Häuser und Straßen sowie die agorá, den großen von einer Säulenhalle mit Geschäften und Lagerhäusern umgebenen Platz, ans Tageslicht gebracht. Mehrere schöne Sandstrandbuchten, darunter auch der Ámmos Beach, schließen sich südlich an die Halbinsel an. Ein langer, schmaler Sandstrand verläuft unmittelbar vor der autofreien Uferpromenade des Orts. Exzellent essen und chillen kannst du im Akroyiáli, wo die Wirtsfamilie griechische Köstlichkeiten frisch kocht und backt. Snacks und Drinks werden auch direkt an den Strandliegen vor der Terrasse serviert. Auf Initiative des Wirts Dimítri wurden in der Umgebung des Orts zwei Wanderwege angelegt. Einer dieser Wege führt von Stágira 14,4 km weit hinunter nach Olimbiáda, der andere in etwa 90 Minuten zu zwei Wasserfällen ganz in der Nähe.

Das 1923 gegründete Küstendorf (280 Ew.) zieht sich vom kleinen Hafen den steilen Hang eines Kaps hinauf. Einen Zwischenstopp lohnen die Fischtaverne O Kapetánios am Bootsanleger, die frische Muscheln aus der Region preiswert serviert.

Dimítri hat in verschiedenen Sternerestaurants in Belgien seine Meriten verdient. Dann ist er bei Arnéa in den Wald gezogen, hat ein modernes Restaurant im Grünen eröffnet und bietet zu angemessenem Preis griechische Küche auf hohem Niveau. Besonders hervorzuheben sind seine tollen Salate und vielen Gemüsekreationen. Zu den regionalen und saisonalen Besonderheiten zählen die Waldkartoffeln mit Trüffeln aus den umliegenden Wäldern; sonntags wird auch eifrig gegrillt. Oft ist sein Lokal von Hochzeitsgesellschaften gebucht. Daher: unbedingt vorher anrufen und reservieren!

Der überwiegend aus Neubauten bestehende Küstenort gilt als Tor zur Landzunge Kassándra. Für Linienbusse ist er ein wichtiger Verkehrsknotenpunkt.

Ein idealer Platz für eine Pause mit Kindern ist diese ländliche Taverne, wo man nicht nur gut essen und im Grünen sitzen kann. Kinder haben hier viel Platz zum Herumtollen, auf dem weitläufigen Gelände gibt es auch einen kleinen Zoo, in dem man die meisten Tiere streicheln kann, und einen kleinen Bolzplatz.

Das stille Bergdorf lebt von der Forstwirtschaft und Imkerei.

In diesem modernen Restaurantkomplex mitten in der Natur bekommt man gekochte griechische Gerichte und kleine Spezialitäten zu Wein oder Tresterschnaps und Ouzo.

Der lichte Eichenwald am unteren Stadtrand ist das ganze Jahr über ein beliebter Picknickplatz der Einheimischen. Außer der Kirche der hl. Paraskeví gibt es hier auch mehrere Brunnen, einen kleinen Teich und Kinderspielgeräte sowie ein Café, das der Gemeinde gehört. Alljährlich am 25.Juli findet in diesem Wäldchen eines der größten Kirchweihfeste der Chalkidikí mit dazugehörigem großen Markt statt. An der mit dem Wanderwegweiser Route A5 markierten kleinen Straße, die am Rathaus von Arnéa beginnt, ca. 700 m vom Rathaus entfernt.

Der kleine Laden bietet vor allem anspruchsvolle Stick- und Webarbeiten im traditionellen Stil, aber auch kulinarische Spezialitäten der Region an.

Diese Fischtaverne serviert u.a. frische Muscheln und lohnt einen Besuch.

Das große Dorf an der Hauptstraße von Arnéa und Polígiros nach Thessaloníki besitzt mehrere Kirchen und Kapellen. Historisch bedeutend ist der weithin sichtbare mächtige Turm aus byzantinischer Zeit.

Im Katsángelos-Haus, das vor dem Krieg einem reichen Pferdehändler aus Arnéa gehörte, ist heute eine volkskundliche Ausstellung zu sehen.

Das Restaurant im Stadtpark bietet eine große Auswahl, locker-gepflegte Atmosphäre und viele Tischen, die in lockerem Abstand auf grünem Rasen unter Bäumen stehen. Serviert werden griechische und internationale Küche.

Die Bewohner dieses Bergdorfs finden sich nur schwer damit ab, dass ihr Dorf nach der Entdeckung des alten Stágira bei Olimbiáda nicht mehr als Geburtsort von Aristoteles gilt. Man ist weiterhin stolz auf ihn und hat ihm in einer Parkanlage nahe der Hauptstraße ein Denkmal errichtet, über dem die griechische Flagge weht. Einige Schritte davon entfernt ragen noch die Überreste einer türkischen Festung aus dem 16.Jh. auf.

Das auch Reveníkia genannte Dorf besitzt noch viel alte Bausubstanz. Besondere Bedeutung gewinnt Megáli Panagiá in der ersten Augusthälfte, wenn hier Tausende von Pilgern die etwas außerhalb gelegene Wallfahrtskirche besuchen. Sie wurde nach dem wundersamen Auffinden einer Marienikone 1860 erbaut und nach einem Erdbeben 1932 erneuert. Noch aus der ersten Kirche stammen die großartigen Holzschnitzereien am Bischofsthron und an der Ikonostase.

Das stille, inmitten von Wäldern gelegene Bergdorf ist das Zentrum der chalkidischen Wildschweinhaltung. Mit ein wenig Glück sind die Tiere hier fast immer in freier Wildbahn zu sehen.

Hier werden hauptsächlich Grabfunde aus verschiedenen antiken chalkidischen Städten wie Ólinthos, Ierissós und Toróni ausgestellt. Besonders eindrucksvoll ist der, "koúros", die etwa 60 cm hohe Figur eines nackten Jünglings aus archaischer Zeit, die man nahe der antiken Stadt Stagiros im Meer gefunden hatte. Schön sind auch der Goldschmuck aus der Zeit um 300 v.Chr. und einige der Terrakotten, die alltägliche Szenen wiedergeben, wie z.B. Teig ausrollen oder Brot backen. Auch eine Figur in einer Badewanne ist zu entdecken.

Die Verwaltungshauptstadt der Region Chalkidikí liegt auf über 500 m Höhe in einer Talmulde. Neubauten und verfallende ältere Häuser sind bunt gemischt.

Diese Fischtaverne serviert u.a. frische Muscheln und lohnt einen Besuch.

In der mehr als 300 Personen fassenden sehr modernen Dorftaverne gibt es Wildschwein in verschiedenster, stets leckerer Form.

In der ersten Augusthälfte strömen Tausende von Pilgern an dieser Wallfahrtskirche der Gottesmutter zusammen. Sie wurde nach dem wundersamen Auffinden einer Marienikone 1860 erbaut und nach einem Erdbeben 1932 erneuert. Noch aus der ersten Kirche stammen die großartigen Holzschnitzereien am Bischofsthron und an der Ikonostase.

Dieser Markt findet einmal wöchentlich an der Hauptstraße statt.