Reiseführer

Cebu

Die 1565 angelegte, älteste militärische Bastion der Spanier auf dem philippinischen Archipel hat eine wechselvolle Karriere als Festung, Kaserne, Lazarett und Kriegsgefangenenlager hinter sich. Die Japaner legten das Fort im Zweiten Weltkrieg in Schutt und Asche. Vor einigen Jahrzehnten wurde es teilweise wieder aufgebaut. Mit einem hübschen Garten und einem kleinen Museum bietet es Zuflucht vor dem Großstadtlärm in Cebu City-

Zwei Denkmäler erinnern an dieser historischen Stätte an den portugiesischen Eroberer Ferdinand Magellan und seinen philippinischen Widersacher Häuptling Lapu-Lapu. Der ungleiche Kampf nahm ein unerwartetes Ende: Der gut bewaffnete Europäer unterlag dem mit Speer und Bogen ausgerüsteten Krieger. Lapu- Lapus Heldentat von 1521 wird am Jahrestag, dem 27.April, in der Bucht von kostümierten Freiheitskämpfern nachgespielt.

Zwei Wochen vor seiner tödlichen Niederlage gegen Lapu-Lapu taufte Magellan den mächtigen Rajah Humabon und 800 weitere Cebuaños. Das Originalkreuz, das damals errichtet wurde, soll sich in einer Holzverschalung befinden, die in einem Pavillon in Cebu City ausgestellt ist. Die Deckenmalerei des Pavillons zeigt die historische Szenerie.

Schon die privilegierte Lage hoch über Cebu City im Wohnviertel der Reichen spricht Bände: Der üppig verzierte, sich über mehrere Ebenen erstreckende Taoist Temple zeigt, dass in Cebus Hauptstadt eine große und wohlhabende chinesische Gemeinde lebt. Über 81 steile Stufen kannst du zu den verschiedenen Pagoden und Pavillons gelangen und zugleich einen schönen Ausblick auf die Stadt und das Meer genießen. Und wenn du das Taxi warten lässt, hast du später noch Gelegenheit, dich ein wenig durch Beverly Hills kutschieren zu lassen.

Der Blick von der Tops Lookout Area (besser bekannt als The Tops) ist in der Tat spitze! Vom Aussichtspunkt auf dem Busay Hill (ca. 15 km vom Zentrum entfernt) hast du einen weiten Blick über Cebu City und die vorgelagerte Mactan Island. Besonders schön ist die Aussicht in der Abenddämmerung, wenn tief unten die Lichter angehen. Lässt sich gut mit einem Ausflug zum Taoist Temple verbinden.

In diesem Restaurant in Cebu City kannst du the real taste of Cebu probieren: Die in großen Stücken servierten lechon (Spanferkel) sind unglaublich knusprig und sollen die besten sein auf Cebu. In jedem Fall bist du für den Rest des Tags satt.

Ran ans Büffet: Du suchst dir deine Zutaten selbst aus, die Zubereitung übernehmen Profis. Viel Essen für wenig Geld.

Früher durfte man hier noch mit der rechten Hand essen, heute liegen wieder Messer und Gabel bereit. Gleichbleibend gut ist die Qualität des Essens, weshalb das Restaurant in Cebu City viele Stammgäste hat. Neben lechon (gegrilltem Spanferkel) und chicken pandan (Hühnchen mit Pandanblättern) stehen auch japanische und spanische Gerichte auf der Speisekarte. Dazu gibt es Livemusik.

Eher ein Café als ein Restaurant und immer gut besucht. Die meisten Gäste kommen wohl weniger wegen der Sandwiches und Pasta, sondern wegen der viel gerühmten Desserts. Besonders beliebt ist das Mango-Tiramisu.

Cebus modernste Shopping Mall liegt im Businessdistrict der Hauptstadt. In dem mehrstöckigen Gebäude findest du alles von Ananas bis Zeitungen, dazu jede Menge Friseure und Beautyshops, Restaurants und Bars. In den Kinos laufen Filme auf Englisch und Filipino.

In Hafennähe erstreckt sich das bunte Markttreiben mit Blumen-, Obst-, Fisch-, Fleisch- und vielen anderen Ständen über mehrere Straßen in Cebu City. Auf dem Carbon Market bekommst du landestypische Produkte zu einheimischen Preisen, auch wenn manche Händler einen moderaten Aufschlag von dir verlangen. Ein guter Platz, um Korbwaren oder anderes Kunsthandwerk zu erstehen und um zu fotografieren. Aber kein guter Platz für Menschen mit empfindlichen Nasen oder schwachen Nerven! Die Gerüche von Fisch und Fleisch sind nicht jedermanns Sache, außerdem ist es hier laut, heiß und chaotisch – eben ein typisch philippinischer Markt.

Das edle Kasino ist rund um die Uhr geöffnet. Ein guter Platz zum Sehen und Gesehenwerden in Cebu City.

Der Ort Moalboal an der Südwestküste Cebus hat sich in den letzten Jahren allmählich auf der touristischen Landkarte der Philippinen etabliert. Besonders am Panagsama Beach gibt es Unterkünfte und Restaurants. Unter Tauchern gilt Moalboal als eines der spannendsten Reviere im Archipel. Vor allem die bis zu 50 m tiefen Tauchgänge im Marine Park um die vorgelagerte Pescador Island erschließen eine einzigartige Unterwasserwelt. Von Cebu City musst du im Auto für die knapp 100 km etwa zwei bis drei Stunden Fahrtzeit einrechnen. Das am Panagsama Beach liegende Quo Vadis Dive Resort bietet saubere Räume, familiäre Atmosphäre (kinderfreundlich), einen schönen Pool und ein gut geführtes Tauchcenter. Am nördlich von Moalboal gelegenen, ruhigeren White Beach kannst du exzellent schnorcheln und tauchen. Dort liegt versteckt die wunderschöne Anlage Ravenala Beach Bungalows. Umgeben von einem gepflegten Garten sind in zwei Steinhäusern Zimmer geschmackvoll eingerichtet. Der Strand ist deutlich schöner als Panagsama Beach.

Auf der 10 km vor Mactan Island liegenden Insel machen jedes Jahr Zehntausende Vögel auf ihrem Zug von Ostasien nach Australien Rast. Das Olango Island Wildlife Sanctuary ist vor allem in den Monaten Oktober bis März von Vogelstimmen erfüllt und zieht dann Ornithologen aus aller Welt an. Resorts auf Mactan Island bieten Ausflüge nach Olango Island an.

In diesem Schmetterlingsgarten flattern mehr als 50 verschiedene Arten umher.

Der Titel Queen of the South, den die Einheimischen der Insel Cebu ihrer Hauptstadt gerne verleihen, mag ein wenig großspurig geraten sein, aber immerhin ist Cebu City mit gut 1,1 Mio. Ew. nach Manila und Davao (Mindanao) die drittgrößte Stadt der Philippinen.

Längst vorbei sind die Zeiten, in denen Besucher hier an manchen Sandstränden noch Robinson-Crusoe-Spuren hinterlassen konnten, doch ist die kleine Insel vor der Nordspitze von Cebu immer noch sehr ruhig und auf angenehme Art „rückständig” geblieben. Man spürt sofort, dass der Alltag eher summt als brummt.

Bislang konzentriert sich der Tourismus auf den 1 km langen, schneeweißen Bounty Beach, wo eine Reihe von kleinen Resorts auf Gäste warten.

Wie eine Rumpelkammer wirkt dieses bis unter die Holzdecke mit Originalmobiliar und Memorabilien aus kolonialen Zeiten vollgestopfte Gebäude, eines der ältesten erhaltenen Wohnhäuser der Philippinen. Alles etwas angestaubt und unaufgeräumt, aber höchst sehenswert.

In dem angesagten Terrassenrestaurant am Busay Hill, etwa 15 km nördlich des Zentrums, genießt du bei herrlichem Cinemascopeblick hervorragende philippinisch-europäische Crossover-Gerichte. Die Anfahrt per Taxi kostet etwa 600–700 Pesos.

Man sitzt auf Plastikstühlen an ebensolchen Tischen, doch Fisch und Meeresfrüchte sind mindestens so gut wie in manchem Restaurant mit großem Namen. „If it swims, we have it” – so lautet das Motto des Lokals.

Entertainment-Komplex mit mehreren trendigen Restaurants, Bars und Clubs.

Ist es der Cocktail? Oder macht das atemberaubende Panorama der glitzernden City-Skyline schwindelig? Die beliebte Bar auf der Dachterrasse des Harolds Hotel ist der perfekte Ort für den Sundowner!

Wenn du elektronische Tanzmusik und spektakuläre Lichteffekte magst, bist du in diesem seit Jahren angesagtesten Techno-Tempel der Stadt genau richtig.