Reiseführer

Mambaling

Schon die privilegierte Lage hoch über Cebu City im Wohnviertel der Reichen spricht Bände: Der üppig verzierte, sich über mehrere Ebenen erstreckende Taoist Temple zeigt, dass in Cebus Hauptstadt eine große und wohlhabende chinesische Gemeinde lebt. Über 81 steile Stufen kannst du zu den verschiedenen Pagoden und Pavillons gelangen und zugleich einen schönen Ausblick auf die Stadt und das Meer genießen. Und wenn du das Taxi warten lässt, hast du später noch Gelegenheit, dich ein wenig durch Beverly Hills kutschieren zu lassen.

In diesem Restaurant in Cebu City kannst du the real taste of Cebu probieren: Die in großen Stücken servierten lechon (Spanferkel) sind unglaublich knusprig und sollen die besten sein auf Cebu. In jedem Fall bist du für den Rest des Tags satt.

Ran ans Büffet: Du suchst dir deine Zutaten selbst aus, die Zubereitung übernehmen Profis. Viel Essen für wenig Geld.

Früher durfte man hier noch mit der rechten Hand essen, heute liegen wieder Messer und Gabel bereit. Gleichbleibend gut ist die Qualität des Essens, weshalb das Restaurant in Cebu City viele Stammgäste hat. Neben lechon (gegrilltem Spanferkel) und chicken pandan (Hühnchen mit Pandanblättern) stehen auch japanische und spanische Gerichte auf der Speisekarte. Dazu gibt es Livemusik.

Eher ein Café als ein Restaurant und immer gut besucht. Die meisten Gäste kommen wohl weniger wegen der Sandwiches und Pasta, sondern wegen der viel gerühmten Desserts. Besonders beliebt ist das Mango-Tiramisu.

Cebus modernste Shopping Mall liegt im Businessdistrict der Hauptstadt. In dem mehrstöckigen Gebäude findest du alles von Ananas bis Zeitungen, dazu jede Menge Friseure und Beautyshops, Restaurants und Bars. In den Kinos laufen Filme auf Englisch und Filipino.

In Hafennähe erstreckt sich das bunte Markttreiben mit Blumen-, Obst-, Fisch-, Fleisch- und vielen anderen Ständen über mehrere Straßen in Cebu City. Auf dem Carbon Market bekommst du landestypische Produkte zu einheimischen Preisen, auch wenn manche Händler einen moderaten Aufschlag von dir verlangen. Ein guter Platz, um Korbwaren oder anderes Kunsthandwerk zu erstehen und um zu fotografieren. Aber kein guter Platz für Menschen mit empfindlichen Nasen oder schwachen Nerven! Die Gerüche von Fisch und Fleisch sind nicht jedermanns Sache, außerdem ist es hier laut, heiß und chaotisch – eben ein typisch philippinischer Markt.

Das edle Kasino ist rund um die Uhr geöffnet. Ein guter Platz zum Sehen und Gesehenwerden in Cebu City.

In diesem Schmetterlingsgarten flattern mehr als 50 verschiedene Arten umher.

Der Titel Queen of the South, den die Einheimischen der Insel Cebu ihrer Hauptstadt gerne verleihen, mag ein wenig großspurig geraten sein, aber immerhin ist Cebu City mit gut 1,1 Mio. Ew. nach Manila und Davao (Mindanao) die drittgrößte Stadt der Philippinen.

Wie eine Rumpelkammer wirkt dieses bis unter die Holzdecke mit Originalmobiliar und Memorabilien aus kolonialen Zeiten vollgestopfte Gebäude, eines der ältesten erhaltenen Wohnhäuser der Philippinen. Alles etwas angestaubt und unaufgeräumt, aber höchst sehenswert.

Man sitzt auf Plastikstühlen an ebensolchen Tischen, doch Fisch und Meeresfrüchte sind mindestens so gut wie in manchem Restaurant mit großem Namen. „If it swims, we have it” – so lautet das Motto des Lokals.

Ist es der Cocktail? Oder macht das atemberaubende Panorama der glitzernden City-Skyline schwindelig? Die beliebte Bar auf der Dachterrasse des Harolds Hotel ist der perfekte Ort für den Sundowner!