Reiseführer

Der Nordosten Pekings

Vegetarisches Restaurant mit Hofhausambiente: Die in Schwarzweiß gehaltenen Räume und Höfe verschmelzen mit den Speisen und dezenter Harfenmusik zu einem Gesamtkunstwerk für die Sinne. Und zu einem gesunden obendrein. Schließlich hat Wirt David Yin ein Diplom in Ernährungswissenschaften.

nas ist aufgeteilt in eine Dive-Bar und einen Konzertraum, aus dem immer mal wieder Querschläger des drinnen tobenden Pogo-Tumultes durch den Türrahmen donnern.

Unweit der renommierten Central Academy Of Drama, die einige der berühmtesten Schauspieler Chinas hervorgebracht hat, liegt dieses charmantes Off-Theater mit kleiner Bühne, Bücherei und pittoresker Dachterrasse.

An Pekings einziger Straße, über die sich noch Schmucktore spannen, liegt neben dem Konfuziustempel die höchste Staatsschule des Kaiserreichs. Das Zentrum der schönen, ruhigen Anlage ist als Abbild der Welt gestaltet: Ein Wasserbecken, das das Weltmeer verkörpert und kreisrund wie der Himmel ist, umschließt eine quadratische Terrasse - die Erde. Darauf erhebt sich eine quadratische Halle, in der der Kaiser den Beamten die konfuzianischen Klassiker erläuterte. Sie wurde 1784 vollendet.

Anders als buddhistische oder daoistische Tempelklöster, in denen Mönche oder Nonnen leben und sich das Volk zum Beten und Opfern einfindet, waren die Konfuziustempel Stätten des Staatskultes. Hier opferten die Beamten - in Peking gar der Kaiser persönlich. Der lange, komplizierte Ritus dauerte von Mitternacht bis zum Morgengrauen. Zahlloses Personal und Würdenträger waren beteiligt. Im Schein der Fackeln erklang eine uralte Zeremonialmusik. All dies geschah auf der großen Terrasse vor der mächtigen Haupthalle. Das Opfergerät, darunter kostbare alte Musikinstrumente, ist in der Halle noch zu sehen, ebenso die Seelentafeln von Konfuzius und seinen Schülern. Die weiten Höfe sind mit uralten Lebensbaumzypressen bestanden. In deren Schatten wurden auf beiden Seiten des Vorhofs auf 198 Inschriftenstelen die Namen aller 51.624 Konfuzianer verewigt, die seit dem 14.Jh. die höchste Staatsprüfung bestanden hatten - bis zu deren Abschaffung 1904.Jenseits des Westflügels verzeichnen 189 Steinplatten aus dem Jahr 1794 den ganzen Text des konfuzianischen Schriftenkanons.

Kein moderner Schirm kann es mit der Ästhetik eines klassisch-chinesischen Ölpapierschirms aufnehmen. Dieser Laden hat sich darauf spezialisiert.

Ein Dauerbrenner mit hohem Ausländeranteil, auch dank des Innenhofs und einer Dachterrasse. Die Chefin ist Deutsche. Empfehlenswert: Baozza – chinesische Baozi (gedämpfte Teigtaschen), gefüllt mit Pizzabelag. Vorweg könnte ein Cocktail schmecken.

Pekings führende Bühne für internationale und einheimische Bands ist immer für Überraschungen gut. Neben reichlich Platz und guter Atmosphäre gibt es auf der oberen Etage noch einen ruhigen Lounge-Bereich.

Der Erdaltar ist das Pendant zum Himmelsaltar: Er liegt nicht südlich, sondern nördlich der Stadt, ist nicht nach Süden, sondern nach Norden ausgerichtet, die Terrasse ist nicht rund, sondern quadratisch (entsprechend der Vorstellung von einer quadratischen Erdscheibe), die Glasuren sind lehmig gelb statt himmlisch blau, und die Zahl der Stufen wie auch der Steinplatten an den Seiten ist gerade (yin wie die Erde) und nicht ungerade (yang). Hier brachte der Kaiser zur Sommersonnenwende - wenn das yin am schwächsten ist - ein großes Speise- und Trankopfer dar, dessen Gaben, anders als beim Himmelsopfer, nicht verbrannt, sondern vergraben wurden. Am besten geht man vom Südeingang aus um den Altar herum und durchschreitet die Anlage von Norden her. In der Halle auf der Südseite stehen die "Geistertafeln" der Berge und Gewässer, denen das Opfer ebenfalls galt. Das weitläufige Parkgelände ist mit knorrigen Lebensbaumzypressen bestanden. Im Morgengrauen kommen die Anwohner zur Frühgymnastik.

Die zum Jugendhotel Downtown Backpackers gehörende Kneipe bietet superbillige Cocktails - und das im In-Viertel der Nanluogu Xiang, das freilich auch sonst recht preisgünstig ist.

In diesem Restaurant gibt es nicht nur leckere vegetarische Speisen, sondern auch regelmäßige Vorträge rund um das Thema gesunde Ernährung.

Es gibt kleinere Gerichte (Küchenstil: regional).

Mo - So: geöffnet

In Dongcheng, der Oststadt, stehen die teuersten und besten Hotels, hier verlaufen die nobelsten Einkaufsstraßen, während sich entlang der Dongchang'an Jie die repräsentativsten Bauwerke aufreihen. Dongcheng ist nach außen hin die mondäne Vorzeigestadt. Hier findet man auch einige der herausragenden Sehenswürdigkeiten wie den Lama- und den Konfuziustempel oder die ehemaligen Residenzen zu Reichtum und Ansehen gelangter historischer Persönlichkeiten.

Das Pendant zum Himmelsaltar: Er liegt nicht südlich, sondern nördlich der Stadt, ist nicht nach Süden, sondern nach Norden ausgerichtet, die Terrasse ist nicht rund, sondern quadratisch (entsprechend der Vorstellung von einer quadratischen Erdscheibe), die Glasuren sind lehmig gelb statt himmlisch blau, und die Zahl der Stufen wie auch der Steinplatten an den Seiten ist gerade (yin wie die Erde) und nicht ungerade (yang). Hier brachte der Kaiser zur Sommersonnenwende, wenn das yin am schwächsten ist, ein großes Speise- und Trankopfer dar. Geh vom Südeingang aus um den Altar herum, und durchschreite die Anlage von Norden her. In der Halle auf der Südseite stehen die "Geistertafeln" der Berge und Gewässer, denen das Opfer ebenfalls galt. Das weitläufige Parkgelände ist mit knorrigen Lebensbaumzypressen bestanden.

Das Jin Ding Xuan bietet kantonesisches Lebensgefühl pur. In dem riesigen, wie ein Qing-zeitlicher Palast aussehenden Restaurant gibt es auf vier Etagen alles, was den Südchinesen lieb ist, dazu Ausgelassenheit und gute Laune. Besonders empfehlenswert sind die preiswerten Dim Sum, die man in Südchina zum traditionellen Morgentee isst.

Es handelt sich um ein preiswertes Restaurant. Ein Hauptgericht kostet zwischen CNY 35.00 und CNY 130.00.Die aktuellen Preise können vor Ort erfragt werden.

Der Küchenstil des Lokals ist international.

Die Küche ist bis 22:30 Uhr geöffnet.

Bei schönem Wetter gibt es die Möglichkeit, draußen zu sitzen.

Der Küchenstil des Lokals ist regional.

Das immer volle Altpekinger Lokal erfreut mit typischer Volksküche. Zu erkennen ist es an vier großen Bildszenen an der Fassade.

Urgemütliche Kneipe an der beschaulichen hutong Nanluogu Xiang. Es gibt einen herrlichen Patio, um draußen zu sitzen, WiFi, um mit dem eigenen Laptop zu surfen, dezente Musik, damit man sich unterhalten kann, und tibetisch angehauchtes Dekor. Kurz, dies ist der ideale Ort, um aufzutanken und sich von der Hektik der Stadt zu erholen.

Das Theater ist etwas gewöhnungsbedürftig. Aber die Akrobatenshow hält einen in Atem, sodass man die etwas schäbige Umgebung schnell vergisst.

Beim Lamakloster winkt ein ganz unreligiöses, modernes Vergnügen: Bummeln durch eine trendige Gasse. Hier reihen sich Boutiquen, Bier- und Schischakneipen und Cafés, einige Restaurants und ein stilles Teehaus aneinander, dazu gibt’s jede Menge Lokalkolorit. Warte nicht, bis chinesische Hauptstadttouristen die Gasse entdeckt haben, denn dann wird’s voll. Westlich gegenüber vom Nordende des Klosters.

Groß, cool, zeitgeistig. Hier trifft sich die Generation Hip von Sanlitun und Umgebung, gern mit Laptop.

Was für Romantiker: ein Hofhaus, nein, ein Hofhäuschen mit so wenigen Tischen, dass du ohne zeitige Reservierung keinen Platz findest. Gibt’s das Wetter her, versuch einen der zwei Tische im Hof zu ergattern, wo ein Brunnen plätschert. Ungewöhnlich auch die Speisekarte mit italienischen und japanischen Gerichten. Das Trüffel-Pilz-Risotto ist köstlich.

Ein traditioneller Innenhof in der Altstadt, je nach Saison gibt‘s hier bis zu 20 Biersorten vom Fass. Der Traum eines jeden Craftbeer-Liebhabers.

Falls Ihnen die 800 m Nanluogu Xiang nicht reichen, geh im Norden doch weiter geradeaus. Dort wird es zwar deutlich stiller, aber hier lockt ja noch diese typische Hutong-Bar in einem umgebauten alten Wohnhaus. Bei warmem Wetter kannst du draußen sitzen, Spritz- und Negrino-Varianten und kreative Kneipenimbisse genießen und dabei das Leben auf der Gasse verfolgen.