Reiseführer

Guangdong

Klassisches Ambiente mit im Park verteilten Pavillons, Tradition und Stammkundschaft. Die Dimsum zeigen, wie schön Frühstück auch in China sein kann.

Dieses Restaurant zählt zu den besten vegetarischen Restaurants der Stadt.

Eigentlich ist der 1894 fertiggestellte Tempel der Familie Chen eine Privatakademie, finanziert von 72 Familienzweigen der Chen-Sippe in Guangdong. Die neunhöfige, regelmäßige Anlage fasziniert durch ihren reichen Schmuck: Stuckaturen, Holzschnitzwerk und v.a. den großenteils keramischen Dachschmuck, in dem sich Allegorien und Glückssymbole mit Szenen aus Geschichte und Geschichten abwechseln. Der Reichtum der Sippe ist auch von außen unübersehbar. Die Räume fungieren heute als Museum.

Die Insel am Westende der Perlflusspromenade hatte der Kaiser einst den Ausländern zugewiesen. Bis heute stehen hier fast ausschließlich Bauten aus der Kolonialzeit. In den Alleen lässt es sich schön bummeln.

Im Zentrum des 537 gegründeten Klosters stehen nicht mehr die sechs Banyan-Bäume, nach denen es benannt ist, sondern eine ca. 57 m hohe Pagode (11.Jh.). Besonders kostbar ist die Statue des Huineng, des 6.Patriarchen, aus dem Jahr 989 in der rechten Seitenhalle.

Hier wurde im Jahr 676 der "6.Patriarch" Huineng zum Mönch geschoren - das war die Geburtsstunde des südchinesischen Zen-Buddhismus. Die gepflegte Anlage erfreut mit ihrer Atmosphäre und ihren Bildwerken.

Die Metropole am Perlfluss, Hauptstadt der Provinz Guangdong, war vor den Opiumkriegen der erste Brückenkopf westlicher Handelshäuser ins Reich der Mitte. Guangzhou ist Handelsstadt geblieben und heute unübersehbar vom Hongkonger Schick beeinflusst, doch darüber hinaus mit erstaunlich vielen Sehenswürdigkeiten. Die vorzügliche kantonesische Küche zählt u.a. Schlangenfleisch und -wein zu ihren Spezialitäten. Die Kehrseite: Auch vor geschützten Tieren machen die Köche nicht immer halt.

Die kurzlebige Dynastie Nanyue (203-111 v.Chr.) beherrschte bis zu ihrer Unterwerfung durch die Han das Gebiet der heutigen Provinzen Guangdong und Guangxi. 1983 wurde in Kanton das Grab des zweiten Nanyue-Königs Zhao Mo (Regierungszeit 137-122 v.Chr.) entdeckt. Die gut erhaltene Grabanlage ist begehbar, und im dazugehörigen Museum wird der reiche Grabschatz ausgestellt: Siegel aus Gold und Jade, feinster Jadeschmuck, ein Grabkleid aus 2291 zusammengenähten Jadeplättchen, Tripode, Schalen und viele Alltagsgegenstände.

Südwestlich von Kanton liegt in der sonst reizlosen Handelsstadt Foshan dieser prächtige daoistische Tempel, dessen Name übersetzt in etwa "Ahn aller Tempel" bedeutet. Seit der Song-Zeit wird hier die kriegerische Gottheit Zhenwu (Kaiser des Nordens) verehrt. Am südlichen Ende der lang gezogenen Anlage ist die Theaterbühne Wanfu Tai (1685) mit feinem Schnitzwerk in Schwarz und Gold zu sehen. Weiter nördlich steht ein Schmucktor aus der Ming-Zeit, im Teich sitzt, in Stein dargestellt, eine Schildkröte mit einer Schlange auf dem Rücken - die symbolhaften Begleiter der Gottheit. Die Firste der Haupthalle Lingying sind verschwenderisch mit Keramikfiguren aus der späten Qing-Zeit (1899) verziert. Innen gibt es zwei große Schreine mit Figurenszenen - unter anderem werden Zylinder tragende Ausländer gedemütigt - in vergoldeter Holzschnitzerei, ebenfalls von 1899.Ferner sieht man 18 überlebensgroße Himmelsgeneräle (Lack mit Goldüberzug, 17.Jh.), altes Zeremonialgerät und die Bronzestatue (1452) des Zhenwu selbst.

Es sind kulinarische Feinheiten, die das Sole Mio auszeichnen. So wird das anderswo oft schon erkaltete Brot hier heiß aus dem Ofen mit Knoblauch und schwarzem Pfeffer in Olivenöl serviert. Der krosse Rand der Pizza kommt nicht vorgefertigt aus dem Froster, sondern wird vor den Augen der Gäste gerollt.

Beijing Lu in der östlichen Innenstadt ist eine beliebte Fußgängerzone.

Shangjiu Lu ist eine beliebte Fußgängerzone.

„By Chef Fei“, heißt es: Gemeint ist der aufstrebende junge Küchenchef, der in diesem kantonesischen Gourmetlokal traditionelle Gerichte in frischer Interpretation serviert.

Beim Tempel Hualin Si, liegt der traditionsreiche Jademarkt.

Eine Theaterbühne Wanfu Tai (1685) mit feinem Schnitzwerk in Schwarz und Gold steht am südlichen Ende der lang gezogenen Anlage.

Weiter nördlich grüßt ein Schmucktor aus der Ming-Zeit; im Teich sitzt, in Stein dargestellt, eine Schildkröte mit einer Schlange auf dem Rücken – die symbolhaften Begleiter der Gottheit. Die Firste der Haupthalle Lingying Ci (1372/1429) sind reich mit Keramikfiguren aus der späten Qing- Zeit (von 1899) verziert.

Der Outdoor-Freizeitpark ist bei gutem Wetter ein beliebtes Ausflugsziel.

Preise: Erwachsene CNY 160.00, Kinder CNY 80.00, sonstige Ermäßigte CNY 80.00.