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- BordschomiSehenswertes & Restaurants
Das berühmteste Mineralwasser der Sowjetunion kam aus Borjomi (11 000 Ew.). Seit Langem schon ist das Wasser nicht mehr sowjetisch, sondern georgisch – ein „Ah“ und „Oh“ geht aber immer noch vielen Menschen in Osteuropa und rund um den Kaukasus über die Lippen, wenn sie den Namen hören.
Weil dem Wasser Heilkräfte nachgesagt werden, ist das Städtchen ein Kurort. Genau der richtige Platz, um dir etwas Gutes zu tun! Tipp: Park dein Auto am besten beim Bahnhof. Vom nahe gelegenen Kostava Square spazierst du über eine große Grünfläche, wo viel Freizeitbetrieb herrscht, ein Brunnen sprudelt und zahlreiche Lokale ihre Gäste bewirten, bis zum Beginn der Baratashvili St. Nun geht es hübsch entlang dem Flüsschen Borjomula in südöstlicher Richtung. Du flanierst an Hotels, Cafés, Restaurants und Verkaufsständen vorbei und an schmuckvollen alten Häusern mit Holz- oder Gusseisenbalkonen. Mit ihren mehr als 100 Jahren auf dem Buckel stammen sie aus der Zarenzeit, als der Kurort begann, das gesamte Russische Reich mit Mineralwasser zu beliefern. Kurz vor dem Kurpark liegt das Hotel Crowne Plaza – vielleicht etwas kitschig, aber ziemlich imposant. Witzig gleich daneben ist die moderne Fußgängerbrücke in Form eines Achterbahn-Loopings.
Bordschomi Sehenswertes & Restaurants

Geographical
Restaurants
Cafés
Bars
Geographical
Restaurants
Cafés
Bars
Bordschomi
Geographical © saiko3p, Shutterstock
Das berühmteste Mineralwasser der Sowjetunion kam aus Borjomi (11 000 Ew.). Seit Langem schon ist das Wasser nicht mehr sowjetisch, sondern georgisch – ein „Ah“ und „Oh“ geht aber immer noch vielen Menschen in Osteuropa und rund um den Kaukasus über die Lippen, wenn sie den Namen hören.
- Bordschomi
© saiko3p, Shutterstock
Das berühmteste Mineralwasser der Sowjetunion kam aus Borjomi (11 000 Ew.). Seit Langem schon ist das Wasser nicht mehr sowjetisch, sondern georgisch – ein „Ah“ und „Oh“ geht aber immer noch vielen Menschen in Osteuropa und rund um den Kaukasus über die Lippen, wenn sie den Namen hören.
- Bordschomi
Bergi terrace
Restaurants- regional
Die Kulisse ist hier schon die halbe Miete: Auf der großen, überdachten Terrasse mit Blick auf die Bäume des Kostavi Square sitzt es sich großartig. Nicht ganz günstig, aber die georgischen Gerichte sind einwandfrei zubereitet und die Speisekarte bietet etwas mehr Auswahl als die manch anderer Restaurants.
- Kostava Square, Borzhomi
Die Kulisse ist hier schon die halbe Miete: Auf der großen, überdachten Terrasse mit Blick auf die Bäume des Kostavi Square sitzt es sich großartig. Nicht ganz günstig, aber die georgischen Gerichte sind einwandfrei zubereitet und die Speisekarte bietet etwas mehr Auswahl als die manch anderer Restaurants.
- Kostava Square, Borzhomi
Cafe Tourist
Restaurants- regional
Komm hier unbedingt her für ein authentisch-georgisches Speise-Erlebnis: Von außen kaum mehr als ein Schildchen in Form eines Bierglases, von innen wie ein mit Andenken und Nippes ein wenig zu vollgestopftes Wohnzimmer: Bilder, Teppiche, Flaggen, Wimpel und alte Geldscheine. An den einfachen Tischen wird dafür umso herrlicher getafelt. Georgische Küche wie bei Muttern! Nur Barzahlung.
- Nodar Dumbadze Street, Borzhomi
Komm hier unbedingt her für ein authentisch-georgisches Speise-Erlebnis: Von außen kaum mehr als ein Schildchen in Form eines Bierglases, von innen wie ein mit Andenken und Nippes ein wenig zu vollgestopftes Wohnzimmer: Bilder, Teppiche, Flaggen, Wimpel und alte Geldscheine. An den einfachen Tischen wird dafür umso herrlicher getafelt. Georgische Küche wie bei Muttern! Nur Barzahlung.
- Nodar Dumbadze Street, Borzhomi
Inka Café
CafésWie in jedem georgischen Café gibt es auch hier ein komplettes Angebot an herzhaften Gerichten – wie etwa hervorragende khinkali. Aber hier solltest unbedingt die Desserts und Kuchen kosten! Dazu eine perfekte Location nahe dem Kurpark in einem schönen Steinhaus mit Holzbalkons.
- Aprili St. 2, 1200 Borzhomi
Wie in jedem georgischen Café gibt es auch hier ein komplettes Angebot an herzhaften Gerichten – wie etwa hervorragende khinkali. Aber hier solltest unbedingt die Desserts und Kuchen kosten! Dazu eine perfekte Location nahe dem Kurpark in einem schönen Steinhaus mit Holzbalkons.
- Aprili St. 2, 1200 Borzhomi
Omo's Bar
BarsMitten im Geschehen an der Kostava Str. musst du nur der Musik folgen, dann findest du diesen Ort, der sich bestens für ein paar Bierchen oder Drinks am Abend eignet. Wie immer in Georgien gibt es hier auch warmes Essen – und das erstaunlich gut und günstig.
- Kostava Street, 1200 Borzhomi
Mitten im Geschehen an der Kostava Str. musst du nur der Musik folgen, dann findest du diesen Ort, der sich bestens für ein paar Bierchen oder Drinks am Abend eignet. Wie immer in Georgien gibt es hier auch warmes Essen – und das erstaunlich gut und günstig.
- Kostava Street, 1200 Borzhomi
MARCO POLO Reiseführer
Georgien
Buch, 1. Auflage · 17.95 €GANZ NEU UND DOCH IRGENDWIE VERTRAUT: Mit dem MARCO POLO Reiseführer entdeckt man ein Land, das geografisch weit entfernt im Kaukasus liegt – doch im Herzen zu Europa gehört. Die Insider-Tipps von MARCO POLO eröffnen spannende Einblicke in das Nebeneinander von Tradition und Moderne in der Hauptstadt Tbilissi und führen in die lebendige Schwarzmeer- und Strandmetropole Batumi. Dank der Bucketlist-Empfehlungen entgeht dir keine Rafting-Tour durch wilde Canyons und keine Wanderung durch die spektakuläre Bergwelt des Großen Kaukasus. Die Tipps aus erster Hand führen zu uralten Höhlenstädten, zeigen, wo sich die breitesten Strände finden lassen, und verraten, in welchen Weingütern und Lokalen sich die außergewöhnliche Esskultur dieses stolzen Volkes mit allen Sinnen erleben lässt.


