Slowenien Cafés und Restaurants

Goldgelb, mit Aromen von Pfirsich oder reifen Früchten: Wunderbar aromatisch präsentieren sich die Weißweine im alten Weinkeller (19.Jh.); eine Light-and- Sound-Show stimmt auf die Besichtigung der Gewölbe und die anschließende Verkostung ein. Vertreten sind auch die berühmten Weine aus der Hangregion Haloze, die schon die alten Römer schätzten. Probiertipp: Laški Rizling (Welschriesling), Rumeni Muškat (Gelber Muskateller) und Beli Pinot (Weißburgunder).

Das Restaurant mit maritimem Ambiente hat seit Jahren viele einheimische und italienische Stammgäste.

Toll ist vor allem die Lage des Lokals direkt am Fluss. Und das Essen? Es gibt ordentliche slowenische, aber auch internationale Gerichte.

Der Besitzer und kreative Kopf Janez Bratovž ist selbstbewusst genug, dem Restaurant seine Initialen zu geben – den Gast erwartet eine exquisite, auf slowenischen Traditionen und frischen, regionalen Zutaten basierende Küche in höchster Qualität.

Was für ein Mega-Ausblick auf die Burg Predjama! Da schmecken die ausgezeichneten Wild-, Grill- und Pilzgerichte in dem sympathischen Gasthof gleich noch viel besser.

Traditionsrestaurant mit deftigen Eintöpfen und Štruklji, die hier mit Leberfüllung, auf den Tisch kommen.

Klettern im Hochseilgarten und viele andere Herausforderungen bietet der Adrenalinpark beim Hostel Pod Voglom. Das einfache Haus organisiert Actiontouren (Rabatte für Alpenvereinsmitglieder).

Nein, der Kellner hat nicht zu wenig berechnet trotz prima Qualität und sehr frischem Fisch. Elegantes Flair und Panoramablick über die Bucht sind in dem verhältnismäßig günstigen Preis auch inklusive.

Auf der Terrasse am Ufer der Drava könnte der Traditionswirt alles servieren – so schön und romantisch ist der Platz. Im „Fischpaprikasch” (ribji paprikaš) schmeckt das nahe Ungarn durch!

Einer der vielen ländlichen Gasthöfe von Maribor: Anderlič liegt, wie die Adresse sagt, hinter dem Kalvarija-Hügel inmitten von Weinreben. Wenn im Herbst koline (Schlachtplatte) aufgetischt wird, gibt es für die Mariborčani kein Halten mehr.

In dem gemütlichen Gasthaus solltest du štruklji probieren: den Quarkstrudel serviert man gekocht und mit salziger Beilage oder süß und gebacken. Auch Gerichte aus Buchweizenmehl schmecken hier gut.

Der Familienbetrieb ist berühmt für seine phantasievollen kulinarischen Kreationen: Probiere unbedingt mal die Scampi mit Pilzen!

Auch wenn man hier nicht direkt am Meer sitzt und es kaum Tische im Freien gibt - das Restaurant zählt zu den besten an der slowenischen Küste und begeistert mit phantasievoller, köstlicher und dabei nicht zu teurer Küche.

Lasagne, Eintopf, Zicklein oder der Vorspeisenteller mit kräftigem istrischem Schinken – alles frisch.

Das beliebte Café ist berühmt für seine phantasievollen Drinks.

Das Gasthaus an den „drei Teichen” zwischen Kalvarija und Piramida lädt mit angenehmer Terrasse im Grünen zu guter slowenischer Kost.

Ein gepflegtes Restaurant mit einer guten Auswahl slowenischer Weine.

Abends ist das nostalgische Café der Szenetreff in Piran.

Im Gasthaus im Dörfchen Korte hoch über Izola wird nach alten istrischen Rezepten gekocht, etwa köstliches ombolo mit Schweinefleisch.

Ups! Auf den ersten Blick hat das topmoderne Boutiquehotel im Zentrum etwas von einem Bunker. Drinnen dann die Überraschung: persönlich geführt, komfortabel, und auf der Speisekarte des Restaurants stehen die berühmten regionalen Klöschen žlikrofi, aber auch Bioweine.

Fair, regional und sozial: In diesem integrativen Lokal mit dem Namen „Zweite Geige” werden slowenische Gerichte serviert – von Menschen mit Beeinträchtigungen. Diese bauen auch das Gemüse in der Nähe von Ljubljana an. Spartipp: Malica, kleiner Mittagstisch (auch vegetarisch). Super-Altstadtlage!

Nostalgische Einrichtung, blau-weiße Kacheln an den Wänden, herzliche Bedienung und eine Speisekarte mit den Köstlichkeiten mediterraner Küche. das Julija ist ein angenehmer Ort im Herzen der Altstadt. Falls kein Platz frei ist, versuche das benachbarte Marley and me!

Das traditionsreiche Kaffeehaus des Hotels Union ist ein Ort immerwährender Nostalgie. In den Glasvitrinen spiegeln sich die grauen Dauerwellen pelzbehängter Damen.

Bilder der Olympischen Spiele in Sarajevo an den Wänden, bosnische Kulinarik, vor allem Čevapčiči auf dem Teller.

Im Wachtturm der Burg serviert ein Meisterkoch zum Ljubljana-Panorama Traditionsgerichte in modernem Gewand.