Reiseführer

Pfersbach

Im ehemaligen Dominikanerkloster „Prediger“ warten die Schätze von Gmünd: edles Geschmeide aus den Werkstätten der Gold- und Silberschmiede, Gesteine und Versteinerungen, Kirchenschätze, mittelalterliche Bücher und Holzschnitte. Einblicke in die Gegenwartskunst gibt die benachbarte Galerie.

Hier lohnt sich genaues Hinschauen: Denn auf der Westfassade und dem Turm des 1220–50 erbauten Gotteshauses versteckt sich unter Zentauren, Fabelwesen und Löwen mit heraushängender Zunge auch eine für Kirchen ungewöhnliche Jagdszene: wild dahinjagende Hirsche, verfolgt von einer Hundemeute. Der Innenraum des spätromanischen Baus wurde zwar mehrfach umgestaltet und „reromanisiert“, doch das ursprüngliche Raumgefühl blieb erhalten.

Hier bekommst du die berühmten Briegel zum Frühstück, längliche Riesenbrötchen mit tollem Geschmack. Nach dem Shopping schmeckt der Cappuccino auf der herrlichen Terrasse im Innenhof des Spitals nochmal so gut.

Vom Namen nicht irritieren lassen: Der Gasthof verspricht schwäbische Küche, darunter erstklassige Maultaschen, und ein rundum lokales Flair. Im Sommer mit großem Biergarten.