Moskau - Kitaigorod & der Nordosten Cafés und Restaurants

Jeder Gast erhält am Eingang einen nostalgischen Wecker mit symbolischem Charakter; die Ankunftszeit wird notiert. Denn der Kaffee kostet nicht pro Tasse, sondern pro Stunde. Die ersten zwei kosten drei Rubel die Minute, die dritte und vierte Stunde zwei Rubel – und ab der fünften Stunde kann man bis Mitternacht kostenlos Kaffee schlürfen. Na dann – gute Nacht! Kinder bis 5 Jahre zahlen nichts. Essen darf selbst mitgebracht werden. Und es gibt . . . Kekse!

Wie in Zeiten der Planwirtschaft: gediegene Empiremöbel, rote Läufer und Sowjetfahnen, Dauerkino mit Sowjetfilmen, Bibliothekszimmer. Auf der Speisekarte gute europäische Gerichte, aber auch traditionell Sowjetisches.

Es sollte ein Club der Freunde des Karikaturisten Petrowitsch sein - Karikaturen erinnern daran - aber darüber wuchs das Lokal schnell hinaus. Das Essen ist europäisch bis russisch zu normalen Preisen - für alle, die die Gesichtskontrolle überwinden.

Tundrastimmung pur: Hier wird die Küche der Völker des hohen Nordens und Sibiriens serviert. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Rentierfilet und Bärentatzen. Nach dem Essen wird ein Glas Selbstgebrannter und Baumharz als Kaugummi gereicht. Die Betreiber des Lokals organisieren auch Expeditionen und Rallyes.

Im Keller des Verwaltungsgebäudes des Ermitage-Gartens liegt diese Oase der Besinnlichkeit. Durch die Teezeremonie und die Philosophie dahinter führen Clubmitglieder mit Gelassenheit.

Direkt neben dem KGB- Hauptquartier ist dieses Restaurant zu finden, in welchem die Kellnerinnen mit Schürzchen und Häubchen sowie nostalgische Musik aus einem alten Grammofon für Nachkriegsstimmung sorgen. Die Speisekarte gestaltet sich dementsprechend und so lassen sich viele traditionelle Gerichte finden. Wodka und Selbstgebrannter werden in schweren Kristallgläsern serviert.

Russische Küche aus russischen Lebensmitteln - gleich die doppelte Portion Heimat packen die Zwillingsbrüder Beresutzki in ihr neustes Projekt. Milch, Gemüse und Kräuter dafür kommen direkt von der Farm der Edelköche aus dem Gebiet Kaluga.

Hier wird Küche der Völker des Hohen Nordens und Sibiriens in Tundra-Stimmung serviert. Rentierfilet, Bärentatzen und zum Abschluss ein Glas Selbstgebrannter und Baumharz als Kaugummi. Die Betreiber organisieren auch Expeditionen und Rallyes.

Russlands edelste Stolowaja (Kantine) liegt unterm Glasdach des Kaufhauses GUM - in allerfreshster Vintage-Sowjetdeko. So gut und günstig essen Sie nirgends im weiten Umkreis. Hier stinkt’s nicht nach Alkoholfahne. Wodka wird trotzdem getrunken. Mittags lange Schlangen.

Hier ist man Mensch, hier darf man's sein. Vor allem junges Publikum, teils wegen des sehr guten und recht günstigen Frühstücks (z.B. Spiegelei mit Schinken und Käse), teils wegen der kleinen Speisen zu den Cocktails.

Moskaus bester Vegetarier: Restaurant, Saftbar mit Ethnodrinks und Säften nach mittelalterlichen Rezepten. Ein großer Laden mit vegetarischen und asiatischen Lebensmitteln lädt zum Verweilen ein.

Hier gibt es traditionelle russische Küche in Klostergewölben des 17.Jhs. an einem der Durchgänge durch die Stadtmauer. Die wiederentdeckten alten russischen Rezepte sind kulinarische Erlebnisse - untermalt von einem Zigeunerensemble.

Im Erdgeschoss wird vor Ihren Augen usbekisch gekocht und gebraten, im 1.Stock gibt's Bauchtanz. Gegessen wird in Paschapose im Liegen.

Bekannteste Pizzeria Moskaus mit gutem Essen zu recht niedrigen Preisen - schon zum Frühstück. Salate bezahlt man allerdings nach Gewicht.

Das In-Lokal überhaupt - in einschlägigen Kreisen. Glamourös wie das gleichnamige Journal. Cocktails satt und gute russische, italienische und asiatische Küche schon zum Frühstück.

Ein kleines helles, im traditionellen Stil gehaltenes Café, das wegen seiner Torten und der Kirsch- und Apfelstrudel mit Eis beliebt ist.

Das zu einem Hotel gehörende Restaurant lockt mit armenischer Küche.

Wo viele Moskauer sind, da steht auch dieses Imbissbüdchen, welches mit besten Ofenkartoffeln mit Kräuterquark aufwartet. Hier wird man für wenig Geld satt.

Das bezaubernde Lokal liegt in einem Hinterhof, bietet günstiges Mittagessen an einigen Abenden der Woche gute Livemusik.

Direkt hinter dem Bolschoi-Theater befindet sich dieses Restaurant in zwei Sälen voller Kunst und Designermöbeln. Das Auge isst schließlich mit.

In dem wie eine Backstube gestalteten Café lässt es sich in entspannter Atmosphäre gut frühstücken und lunchen. Die Spezialität des Più sind die frischen Backwaren und Kuchen. Im offenen Backbereich können Gäste den Bäckern auf die Finger schauen.

Das russische Starbucks: Auf der experimentierfreudigen Karte des Double B stehen zwölf Sorten Kaffee. Neben den Klassikern gibt es auch Vanille-, Zitrusund Lavendel-Raf. Die Barista im Double B sind mehrfache Russlandmeister im Kaffeemachen. Beim Rösten hat es immerhin zum Vizeweltmeister gereicht. Mehr als 75 Filialen.

Moderne Shanghaier und asiatische Küche, die Pagode aber kaufte Besitzer Arkadij Nowikow, Ex-Koch und Gastro-Investor, in Singapur. Zu empfehlen sind insbesondere die Wan-Tan-Suppe und die Pekingente. Angenehmer und freundlicher Service.

Ein „demokratisches Restaurant für erfolgreiche Leute“: So nennt Sergej Eroschenko sein preisgekröntes Restaurant. In der „Ehrlichen Küche“ steht der Chef selbst hinter dem Herd, was selten ist in Moskau. Deshalb zeigt sich hier die russische Gastfreundschaft auch in einer besonderen Art und Weise. Leckere heimische Küche.

Usbekische Restaurantkette in bunt-traditionellem Dekor. Wer sich an den Reis- Hammel-Eintopf Plow nicht herantraut, der findet hier auch Fisch vom Grill und würzige Manty, meist mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen.