Istanbul Cafés und Restaurants

Eines der besten Fischrestaurants der Stadt. Am stillgelegten Fähranleger von Rumelihisari werden in schlichter Einrichtung Meeresfrüchte in diversen Variationen serviert.

Uraltes, sehr gutes Weinlokal mit vorzüglichen Käseplatten.

Direkt an der İstiklal, zwischen dem russischen und schwedischen Konsulat, liegt das gute, preiswerte und deshalb sehr beliebte Selbstbedienungslokal mit vielen Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten.

1943 von der ungarischen Jüdin Judith Krischanovski und ihrem russischen Mann Ivanovich gegründet, zählt das ruhige, nette Lokal zu den alten İstanbuler Feinschmeckeradressen. Der langjährige Oberkellner Cemal Ok hat es 1978 übernommen und die russische Küche weitergeführt. Sein „gelber Wodka“ (Sari Vodka) mit Zitronenschale und Nelken ist in der ganzen Stadt berühmt.

Die berühmteste türkische Taverne der Stadt, in der auch Republikgründer Kemal Atatürk gern einen Rakı trank – auf seinen Tisch im oberen Stockwerk wird jedes Jahr an seinem Todestag ein Strauß Blumen gestellt. Uriges Ambiente, gutes Essen.

Der französische Romancier Pierre Loti besuchte ab 1876 mehrere Male İstanbul und lebte in Eyüp. Dort, wo er gerne saß, ist jetzt ein alkoholfreies Kaffeehaus mit offener Terrasse und wunderbarem Blick aufs Goldene Horn. Aber das Beste ist die Seilbahn, mit der man über den historischen Gräbern von Eyüp schwebend dorthin gelangt.

Im frühen 18.Jh. ließ der Schatzmeister des osmanischen Hofs Çorlulu Ali Paşa eine Hochschule erbauen. In ihrem Innenhof liegt heute ein mystisch wirkender, schattiger Teegarten. Von allen Bevölkerungsschichten und auch Frauengruppen gern besucht, ist er berühmt für seine Wasserpfeifen, seinen Mokka und Apfeltee.

Das Lokal versteht sich als eine „Plattform für natürliches, frisches und sauberes Essen“ in İstanbul und bietet auch Workshops zum Thema an. Originelle Gerichte mit ökologisch wertvollen Zutaten (unbedingt probieren: Raw vegan cheesecake huckleberry)! Typisch Türkisches wie gefüllte Auberginen gibt es neben veganen asiatischen Alternativen natürlich auch.

Das absolute In-Lokal der İstanbuler Schickeria hat für den Sommer einen schönen Garten. Das Menu ist italienisch und vom Feinsten. Sehr berühmt die Nudelkreationen. Ohne Reservierung keine Chance.

Menü und Qualität dieses köfte lokantası gegenüber der Blauen Moschee haben sich seit über 80 Jahren nicht mehr verändert. Hackfleischbällchen schmecken nirgends so gut wie hier.

Die gemütliche Weinkneipe befindet sich am Galatasaray-Platz. Der Koch bereitet kalte und warme Vorspeisen und Grillgerichte vor, Vegetarisches ist auch zu haben. Gute Hausweine zu fairen Preisen. Reservierung empfohlen.

In diesem Fischrestaurant in Arnavutköy kann man ganz schnörkellos und zu annehmbaren Preisen Meeresfrüchte genießen.

Postmodern anmutendes Café in Bebek, eine Adresse für jede Gelegenheit: ob Frühstück, Kaffee und Kuchen oder ein paar Stunden Ruhe bei einem guten Wein.

Vom Topkapı-Palast über das Goldene Horn bis zur Sankt-Anton-Kirche nebenan: Hoch über den Dächern der Stadt wartet ein atemberaubender Blick um 360° auf die Besucher! Die gläserne Location wurde 2006 zum schönsten Restaurant ihrer Stadt gewählt.

Zum Candlelight-Dinner in eine vom Türkischen Touring- und Automobilclub zum Nobelrestaurant umgebauten Zisterne neben den sanierten alten Holzhäusern. Reservieren!

Eine alte Wäscherei wurde in ein Restaurant umgewandelt - und ist heute eine Gourmet-Oase in Beyoğlu mit typischen Gerichten wie gefüllten Calamares. Gut für alle, die anschließend noch ins Kino, Konzert oder in die Kneipe möchten.

Schöne Rakıtaverne mit türkischer Livemusik ohne Lautsprecher!

Raffinierte osmanische Küche nach Originalrezepten aus den Kochbüchern alter Familien und der Hofküche der Sultane. Im restaurierten Palast des Çırağan Palace Hotel Kempinski mit schönem Blick auf den Bosporus.

Traditionsreiche Taverne im altgriechischen Tatavla-Viertel.

Ein exzellentes Fischrestaurant auf der asiatischen Seite an der Spitze der Modahalbinsel. Schöner Blick von der Terrasse auf den Yachthafen von Fenerbahçe.

Es gibt keinen Schriftsteller oder Journalisten in İstanbul, der nicht einmal hier gezecht hat. Früher wurde hier die Kundschaft nach Mitternacht mit Glockengeläut nach Hause geschickt. Feine İstanbuler Vorspeisen, gutes Grillfleisch.

Indisches an der Hagia Sophia: Von der Terrasse schaut man aufs Meer und genießt milden Chai-Tee mit duftenden Gewürzen.

In der alteingesessenen Gaststätte im Großen Basar kann man gut zu Mittag essen. Traditionelle Küche, viele Auberginengerichte im ruhigen Ambiente.

Eine der beliebtesten Adressen der İstanbuler für alle Sorten von Kebab. Spitzenblick von Asien auf die historische Halbinsel.

Wer türkische Liedermacher kennen lernen will, ist hier richtig. Im Erdgeschoss ein Café mit Meeresblick, oben Kneipe.