Indien Süd Cafés und Restaurants

Der Duft von heißen dosas (südindischen Pfannkuchen) und Kaffee steigt den spiralförmigen Gastraum hinauf. Laurie Baker, als „Member of the British Empire“ geehrter britisch-indischer Architekt, entwarf das auffällige ziegelrote Haus in Schraubenform.

Man sagt, hier gebe es die besten vegetarischen Currys der Stadt. Auf jeden Fall hast du eine riesige Auswahl. Und ein gemütliches Ambiente.

Auf der Speisekarte stehen Langusten, Lasagne sowie nordindische tandooris, die Küche gilt als eine der besten in Palolem.

Direkt am Strand ist die offene Bambusveranda der ideale Ort zum Relaxen. Es gibt leckere goanische Gerichte für wenig Geld. Die Spezialitäten sind Tigergarnelen und Xacuti-Hühnchen mit Kokossauce.

Mitten in einem tropischen Garten werden unter dem offenen Strohdach köstliche, authentisch vietnamesische Gerichte serviert, zubereitet von Chefkoch Doung. Alleinreisenden Gästen werden zwei Goldfische im Glas als Gesellschafter auf den Tisch gestellt. Gleich nebenan liegt The Blue Bar, einer der eleganten Hotspots der City.

Tiffin bedeutet Snack, darauf ist Bengalurus ältestes vegetarisches Restaurant spezialisiert. Es gibt aber auch Frühstück, Lunch und Abendessen. Unbedingt probieren solltest du idlis - köstliche, kleine Pfannkuchen aus Reis und Grieß mit würziger Sauce. Das Ambiente ist wie in den 1920er-Jahren gehalten.

Das 3000 m² große Kult-Café ist in drei verschiedene Bereiche aufgeteilt - ein Restaurant mit 100 Plätzen, eine Bar und einen offenen Hof, außerdem einen Rock Shop. Wie alle Hard Rock Cafés der Welt ist auch dieses mit Erinnerungs- und Sammlerstücken von Rocklegenden dekoriert. Mit etwas Glück geben gerade internationale Bands Jam Sessions.

Nach Mumbai und Goa hat Shiro als Ort des „Fine Dining and Lounge“ nun auch Bangalore im Sturm erobert. Auf drei Ebenen herrscht in dem Restaurantund Lounge-Komplex Opulenz: Griechische Götterstatuen, Springbrunnen, Buddhastatuen und eine DJ-Konsole in luftiger Höhe. Und ganz oben Bangalores größte Dachterrasse. Das Menü bietet eine Reihe japanischer, chinesischer, koreanischer und Thai-Spezialitäten wie Sushi, Sashimi, Dim Sum, dazu über 20 vegetarische Gerichte.

Der Umstrukturierung von Hampi fiel die Lage des beliebten Restaurants zum Opfer. Wegen des fehlenden Gartens gibt es nun auch keinen Mangobaum mehr. Geblieben ist das exotische Flair mit 60 Plätzen am Boden und an Tischen und leckerem Essen - auch vegetarisch.

Hell, freundlich, ansprechendes Ambiente. Die Mischung aus italienischen und indischen Gerichten überzeugt. Besonders die Frühstücksportionen fallen opulent aus.

Das Lokal liegt zwar im Untergeschoss, bietet aber eine ausgezeichnete Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten, kaltes Bier und freundlichen Service.

Die Spezialität des Restaurants sind preisgünstige thalis.

Die Deutsche Annelies Damschen bietet in dem offenen Durchgang der Ethnic Passage Cappuccino, frische Säfte, Schoko- und Käsekuchen sowie andere deutsche oder Schweizer Spezialitäten.

Interessante Mischung aus Kunstgalerie und Restaurant. Hier gibt es italienischen Cappuccino und chai masala - indischen Gewürztee. Außerdem eine kleine Auswahl europäischer Gerichte auf der Frühstücks- und der Mittagskarte.

Dieses äußerst günstige, rein vegetarische Lokal ist die beste Adresse, um sich an dosas, Pizzen und einfachen Reisgerichten satt zu essen.

Seafood steht ganz oben auf der Speisekarte in diesem gehobenen Restaurant im Herzen der Stadt. Seit 1939 wird hier die Kunst authentischer Malabarküche zelebriert wie Malabar Biryani oder Coconut Chili Shrimps. Dazu werden originelle Mocktails gemixt.

In das angesagte Lokal kommt man wegen der köstlichen Meeresfrüchte nach südwestindischen Rezepten. Hingucker sind die antiken Möbel.

Südindische Gerichte zum Hineinlegen in einem Lokal mit besonderem Konzept: Der Umsatz kommt karitativen Zwecken zugute.

Gute chinesische und südindische Küche. Das auch bei Einheimischen beliebte Restaurant ist bekannt für seinen schnellen, freundlichen Service.

Einfach, aber bunt: Hier essen sie bodenständig wie bei Mutti auf dem Dorf, nach nord- und südindischen Rezepten.

In diesem günstigen Lokal werden vegetarische Gerichte serviert - chinesische und südindische, vor allem aber leckere thalis.

Sehr günstiges vegetarisches Restaurant, das köstliche thalis authentisch auf Bananenblättern serviert.

Von der frisch renovierten Dachterrasse des Hotels (ca. 60 Plätze) genießt man den freien Blick auf die vier Gopurams des Tempels - besonders romantisch am Abend! Die Spezialität ist tandoori aus dem Ofen, außerdem sind vielfältige - auch vegetarische - Speisen im Angebot.

Wegen des unbezahlbaren Blicks von der Dachterrasse auf den beleuchteten Meenakshi-Tempel empfiehlt sich das Restaurant Surya mit vegetarischen, indisch-chinesischen Gerichten. Auch Bier wird serviert.

Italien grüßt Indien: Vor den Augen der Gäste bereitet Pizzabäcker Saravaman bereitet frische Pizza im Steinofen.