Ist erwähnt in Reiseführer:
Vom Lieblingsort heimwehgeplagter Kolonialherren zum Touristenhotspot und Reiseziel frisch vermählter Vietnamesen – so lässt sich die historische Entwicklung von Da Lat (200 000 Ew.) beschreiben.
Letzteres mag daran liegen, dass für die jungen Vietnamesen die vielen Seen, Wasserfälle und Wälder den Inbegriff von Romantik darstellen, etwa der berühmte „Seuzfersee“. Wenn dann noch im Frühjahr die Kirsch- und Aprikosenbäume in üppigem Rosa blühen, ist das Erlebnis geradezu perfekt – obwohl es hier oft regnet. 1897 gründete der Arzt Alexandre Yersin in dem 1475 m hoch gelegenen Ort ein Sanatorium, und noch einmal 15 Jahre dauerte es, bis sich die ersten Europäer ansiedelten. Die koloniale Hautevolee logierte während der heißen Sommermonate im bis heute mondänen Palace Hotel. Jene, die es sich leisten konnten, so auch der letzte vietnamesische Kaiser Bao Dai, ließen Villen in den Pinienwäldern oberhalb des Xuan-Huong-Sees bauen.
Kleiner Tipp: Du suchst ein kulinarisches Mitbringsel? In Da Lat wird köstliche Erdbeermarmelade hergestellt, und auch guter Wein kommt von hier.
Đà Lạt Sehenswertes & Restaurants

Geographical
Restaurants
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Restaurants
Cafés
Đà Lat
Geographical © Hien Phung Thu, Shutterstock
Vom Lieblingsort heimwehgeplagter Europäer zum Touristen-Hotspot und Reiseziel frisch vermählter Vietnamesen - so lässt sich die Entwicklung dieser Stadt beschreiben. Letzteres mag daran liegen, dass für die jungen Vietnamesen die vielen Seen, Wasserfälle und Wälder den Inbegriff von Romantik darstellen. Wenn dann noch im Frühjahr die Kirschbäume in üppigem Rosa blühen, ist das Erlebnis geradezu perfekt - obwohl es hier oft regnet. Ein gutes Jahrhundert ist vergangen, seit der Arzt Alexandre Yersin 1897 in dem 1475 m hoch gelegenen Ort ein Sanatorium gründete. Noch einmal 15 Jahre dauerte es, bis sich die ersten Europäer ansiedelten. Jene, die es sich leisten konnten, so auch der letzte vietnamesische Kaiser Bao Dai, ließen Villen in den Pinienwäldern oberhalb des Xuan-Huong-Sees bauen, der heutzutage leider zunehmend austrocknet. Zu den beliebtesten Freizeitbeschäftigungen gehörte die Tiger- und Elefantenjagd in den damals noch dichten Wäldern.
- Đà Lat
© Hien Phung Thu, Shutterstock
Vom Lieblingsort heimwehgeplagter Europäer zum Touristen-Hotspot und Reiseziel frisch vermählter Vietnamesen - so lässt sich die Entwicklung dieser Stadt beschreiben. Letzteres mag daran liegen, dass für die jungen Vietnamesen die vielen Seen, Wasserfälle und Wälder den Inbegriff von Romantik darstellen. Wenn dann noch im Frühjahr die Kirschbäume in üppigem Rosa blühen, ist das Erlebnis geradezu perfekt - obwohl es hier oft regnet. Ein gutes Jahrhundert ist vergangen, seit der Arzt Alexandre Yersin 1897 in dem 1475 m hoch gelegenen Ort ein Sanatorium gründete. Noch einmal 15 Jahre dauerte es, bis sich die ersten Europäer ansiedelten. Jene, die es sich leisten konnten, so auch der letzte vietnamesische Kaiser Bao Dai, ließen Villen in den Pinienwäldern oberhalb des Xuan-Huong-Sees bauen, der heutzutage leider zunehmend austrocknet. Zu den beliebtesten Freizeitbeschäftigungen gehörte die Tiger- und Elefantenjagd in den damals noch dichten Wäldern.
- Đà Lat
Nhà hàng Thủy Tạ
Restaurants- international
Das Restaurant steht in erstklassiger Lage auf Stelzen am Xuan-Huong-See. Vor allem an sonnigen Nachmittagen lässt sich der schöne Blick genießen.
- Yersin 1, Đà Lat
- http://www.dalattourist.com.vn/
- +84 263 3822 288
Das Restaurant steht in erstklassiger Lage auf Stelzen am Xuan-Huong-See. Vor allem an sonnigen Nachmittagen lässt sich der schöne Blick genießen.
- Yersin 1, Đà Lat
- http://www.dalattourist.com.vn/
- +84 263 3822 288
Khách sạn Dalat Palace
Restaurants- französisch
Das Restaurant "Khách sạn Dalat Palace" ist gemütlich eingerichtet und bei Jung und Alt beliebt.
Der Küchenstil des Lokals ist französisch.
Mo - So: geöffnet
- Tran Phu 12, Đà Lạt
- http://www.dalatpalacehotel.com/
- +84 263 3825 444
Das Restaurant "Khách sạn Dalat Palace" ist gemütlich eingerichtet und bei Jung und Alt beliebt.
Der Küchenstil des Lokals ist französisch.
Mo - So: geöffnet
- Tran Phu 12, Đà Lạt
- http://www.dalatpalacehotel.com/
- +84 263 3825 444
Tung Cafe
CafésEin echtes vietnamesisches Kaffeehaus, Tradition seit Jahrzehnten ist der hausgemachte Joghurt. Es kann eng und etwas verqualmt vom Zigarettenrauch werden, was auch typisch ist.
- Đường Khu Hoà Bình 6, Thành phố Đà Lạt
- +84 263 3821 390
Ein echtes vietnamesisches Kaffeehaus, Tradition seit Jahrzehnten ist der hausgemachte Joghurt. Es kann eng und etwas verqualmt vom Zigarettenrauch werden, was auch typisch ist.
- Đường Khu Hoà Bình 6, Thành phố Đà Lạt
- +84 263 3821 390
Chu BBQ restaurant
Restaurants- international
Auch hier qualmt und zischt es, aber das muss so sein: In dem rustikalen Lokal, eine ziemliche Höhle unterm Wellblechdach, grillst du unter lauter Vietnamesen am Tisch selbst die leckeren Rippchen, Garnelen und, wer will: Hühnerkrallen. Dazu gibt‘s tolle Saucen. Die vietnamesischen Besucher schwören drauf, manchmal muss man sogar auf einen Tisch warten.
- Thành phố Đà Lạt
- http://www.foody.vn/
Auch hier qualmt und zischt es, aber das muss so sein: In dem rustikalen Lokal, eine ziemliche Höhle unterm Wellblechdach, grillst du unter lauter Vietnamesen am Tisch selbst die leckeren Rippchen, Garnelen und, wer will: Hühnerkrallen. Dazu gibt‘s tolle Saucen. Die vietnamesischen Besucher schwören drauf, manchmal muss man sogar auf einen Tisch warten.
- Thành phố Đà Lạt
- http://www.foody.vn/
Le Rabelais
Restaurants- gourmet
Gourmetlokal mit französischen Speisen, Seeblick, livrierten Kellnern und Pianobegleitung (ab 19 Uhr).
- Thành phố Đà Lạt
Gourmetlokal mit französischen Speisen, Seeblick, livrierten Kellnern und Pianobegleitung (ab 19 Uhr).
- Thành phố Đà Lạt
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Vietnam
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Alle Vorteile der Karte im Überblick:
Über die Region:
Thailand und Vietnam liegen in Südostasien und bieten Küsten, Flussdeltas, Gebirge und tropische Ebenen. Zu den bekanntesten Zielen zählen Bangkok, Chiang Mai, die Halong-Bucht, Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt. Weitere Sehenswürdigkeiten sind der Mekong, die Tempel von Ayutthaya, die Strände von Phuket und die Kaiserstadt Huế.


