Reiseführer

Buenos Aires

Heraus sticht mit der Hausnummer 1370 das wohl eigenartigste Gebäude der Stadt: Der Palacio Barolo. Die 22 Stockwerke symbolisieren Hölle, Fegefeuer und Paradies. In 100 m Höhe setzt ein Leuchtturm dem Ganzen die Krone auf.

Vom Geheimtipp zum angesagten Spot der alternativen Szene entwickelt hat sich die umfunktionierte Werkhalle des Club Atlético Fernández Fierro; jeden Mittwoch spielen die punkigen Hausherren auf – hier kommt alles in einen Topf: Tango mit Rock, Jazz mit Cumbia, Ethno mit Elektro.

Das meist nur MAMBA genannte Museum besitzt eine ständige Sammlung von mehr als 7000 Werken der letzten 100 Jahre, vor allem argentinischer, aber auch internationaler Künstler wie Kandinsky, Picabia, Matisse, Picasso, Dalí, Mondrian, Miró und Beuys. Es ist unter gebracht im Gebäude einer ehemaligen Tabakfabrik von 1918.

Der unscheinbare Eingang verbirgt eines der besten Restaurants in Buenos Aires. Im Saal der Architektengesellschaft nimmt Guido Tassi die besten Zutaten als Bausteine für feine Gerichte einfacher Schönheit.

Die 33 m breite Prachtstraße verbindet die Plaza del Congreso mit der Plaza de Mayo. Sie ist so stark befahren, dass man die mehrstöckigen Paläste im Stil des Art nouveau nur am Wochenende in Ruhe betrachten kann. Besonders schön ist das Café Tortoni. Hier verkehrten bereits Artur Rubinstein, José Ortega Gasset und Federico García Lorca. Heute ist das Lokal auch Bühne für Tangoshows und Jazzkonzerte. Der Palacio Barolo in Hausnummer 1370, dessen Architektur die Göttliche Komödie von Dante Alighieri nacherzählt, ist eines der eigenartigsten Gebäude in Buenos Aires. Bei der Einweihung 1923 war es das höchste Haus in Lateinamerika, mit einem heute noch funktionierenden Leuchtturm auf 100 m Höhe. Auf der Plaza del Congreso erinnert ein aufwendiges Monument an die Nationalversammlung von 1813, dahinter erhebt sich das Kongressgebäude, Sitz des Senats und Abgeordnetenhauses. Das Parlamentsgebäude im Stil der Neorenaissance wirkt wie eine Kopie des Kapitols in Washington. Hier steht auch die Skulptur „Der Denker“ von Auguste Rodin. In unmittelbarer Nähe markiert ein Monolith den Kilometerstein Null aller argentinischen Fernstraßen.

Ein geheimes Tunnelsystem aus dem 18.Jh. mitten im Stadtzentrum diente angeblich Schmugglern als Fluchtweg. Eine andere Version besagt, dass die Tunnel bis zum Regierungsgebäude reichten und eigentlich dessen Bewohnern einen verborgenen Ausweg bei Revolutionen und Staatsstreichen sichern sollten. Einen Zugang zu dem Tunnelnetz findet man heute im Manzana de las Luces genannten Herzen der historischen Altstadt zwischen Bolívar, Moreno, Perú und Alsina. Im selben Block stehen die Jesuitenkirche San Ignacio, das älteste noch bestehende Gebäude der Stadt, und die historische Fassade der Universität.

Schon das Gebäude selbst lohnt einen Besuch. Hinter der kolonialen Fassade verbergen sich reich bepflanzte Patios und die umfangreichste öffentliche Sammlung kolonialen Silbers in Südamerika. Im Museum, das auch eine wertvolle Geigensammlung besitzt, finden jährlich über 100 Konzerte statt, hauptsächlich Barockmusik.

Das liebevoll eingerichtete Museum beherbergt Kunsthandwerk aus der Zeit der Gauchos und Ureinwohner des La-Plata-Raums und eine auf Gaucholiteratur spezialisierte Bibliothek.

Das Museum stellt neben argentinischen Künstlern eine Sammlung der Impressionisten aus, darunter eine repräsentative Auswahl weniger bekannter Werke von Renoir, van Gogh, Manet, Toulouse-Lautrec, Monet, Gauguin, Degas, Pissarro, Sisley und anderer. Auch die zahlreichen Skulpturen Auguste Rodins zeigen das geübte Auge, mit dem die reichen estancieros zwischen 1880 und 1930 die modernen Tendenzen der französischen Kunst bewunderten und an den Río de la Plata brachten. Auch Rembrandt, Rubens, Goya, Greco, Modigliani, Klee, Picasso, Kandinsky und Henry Moore sind im Museum vertreten.

Seit 1580 ist die Plaza de Mayo das Herz der Stadt. Hier fordern bis heute die Madres de Plaza de Mayo Aufklärung über die Verschwundenen der Diktatur, hier sprach Evita Perón vom Balkon des Regierungsgebäudes aus zu Tausenden von Anhängern. Auch der alte Cabildo (Rathaus) von 1765 mit seiner zweistöckigen Arkadenfassade und einem Mittelturm steht hier. Gegenüber dem Cabildo erhebt sich an der Ostseite des Platzes die Casa Rosada (1873–1894), der Amtssitz des Staatspräsidenten. Nicht selten wurde das Militär eingesetzt, um den Platz von Demonstranten zu räumen. Am Südende der Plaza stehen das Finanzund das Sozialministerium, am Nordende das prächtige Gebäude der Nationalbank, des Banco de la Nación Argentina, von 1939.An der Ecke zur Straße San Martín beeindruckt die Kathedrale (im 17.Jh. geweiht, aber mehrmals umgebaut, die heutige neoklassizistische Fassade ist von 1821). Während der peronistischen Unruhen 1955 wurde die Innenausstattung schwer beschädigt, erhalten blieb das 1878 geschaffene Grab-mal für den argentinischen Freiheitskämpfer José de San Martín.

Das aufgefrischte Hafenviertel Puerto Madero hat sich zum Wohnort der Reichen und zum Ziel für kulinarische Ausflüge gemausert. Besonderen Reiz hat der Blick auf die Stadt, den man vom neueren Ostufer der Docklandschaft aus gewinnt. Spaziergänge zwischen den architektonisch interessanten Neubauten auf den alten Docks werden meist mit einem Besuch in einem Restaurant beendet. Dabei ist die Auswahl recht groß: Chila bietet Fisch und Fleisch in feinster Zubereitung. El Mirasol gehört zu den besten parrillas der Sadt. Abends kann man im Asia de Cuba exotisch essen und ab 1 Uhr zur Disco bleiben. Im La Cabaña kannst du sogar in einem von Experten geleiteten Parrilla-Kurs Ihr Grillfleisch selbst zubereiten, um sich anschließend an den Tisch zu setzen. All diese Restaurants haben eine Terrasse mit Blick auf das träge dahinfließende Wasser der ehemaligen Hafendocks des Río de la Plata, an denen heute Yachten anlegen.

Hier zeigt sich Buenos Aires überraschend französisch. Seit 1880 entwickelte sich der elegante Stadtteil zur Residenz der liberalen Oligarchie des Landes. Prunkpaläste wie die heutige französische Botschaft (Cerrito 1399), die brasilianische Botschaft (Arroyo/Cerrito), das ebenfalls in einer Patrizierresidenz eingerichtete Palacio Duhau Park Hyatt Hotel (Alvear 1661) oder auch der elitäre Jockey- Club (Av. Alvear 1345) erinnern an die wirtschaftlichen Glanzzeiten der vorletzten Jahrhundertwende. Heute sind die extravaganten Bauten längst zwischen Büro- und Apartmenthäusern eingekeilt. Edelboutiquen liegen vor allem zwischen den Nummern 1700 und 1900 in der Avenida Alvear und Avenida Presidente Quintana. Gegenüber der Flaniermeile, am anderen Ende der Plaza Francia, auf der sich am Wochenende ein Künstlermarkt ausbreitet, liegt der Friedhof von Recoleta. Der Besuch in der gemauerten Totenstadt mag befremden. Erdbestattungen sind in Argentinien selten und nur für fünf Jahre zulässig. So findet die Beisetzung in monumentalen Bauten, bóvedas, oder in Mauernischen mit Schubfächern statt. Mit hohen Rollleitern stecken Friedhofswärter die dargebrachten Blumen in Metallvasen. Unter den Grabmonumenten sind auch die vieler Staatspräsidenten Argentiniens und das der legendären Evita Perón.

Vegetarische Küche mit einigen Fischgerichten, alles bio, auch der Wein. Gutes Brunchangebot, ausgezeichnete Veggie-Lasagne.

Biospeisekarte im grünen Lokal in Palermo.

Nach einer Umfrage unter argentinischen Gastrojournalisten eine der besten parrillas in Buenos Aires, mitten im historischen San Telmo gelegen.

Fruchtsäfte in erfrischenden Mischungen, Salate und sonntags ein attraktives Brunchangebot in San Telmo.

Traditionelles Pizzarestaurant, Treffpunkt nach Kino und Theater, mit unzähligen Fotos der Tangogrößen dekoriert.

In der alten Arbeiterkneipe von La Boca lassen sich heute sogar Wim Wenders oder Bono sehen. Zinntheke und solides Menü.

Argentinische Küche auf feinste Art vom international anerkannten Chef Francis Mallmann in einem typischen Haus in La Boca.

In dem kleinen Lokal mit regionaler Küche des Nordwestens hast du die Wahl zwischen locro, empanadas, tamales und humita. Und als Nachtisch gibts Ziegenfrischkäse mit Zuckerrohrsirup.

Die große Kinderbibliothek veranstaltet auch zahlreiche Aktivitäten, am Wochenende z. B. Puppen- und Kindertheater.

Ein interaktives Museum, in dem die Wissenschaft im historischen Umfeld ihrer Entdecker und Entwickler erlebt wird. Zahlreiche Workshops und Veranstaltungen.

Im „Museum der Kinder“ im 2.Stock des Shoppingzentrums Abasto dürfen die Kinder allerlei Berufe ausüben.

Das Theater besitzt ein festes Puppenspielerensemble, das erstklassige Inszenierungen bietet.

Von außen deutet nichts darauf hin, dass sich hinter der weiß getünchten Fassade mit Säuleneingang die größte Folterkammer der Militärdiktatur (1976–83) befand. In der einstigen Mechanikerschule der Marine wurden schätzungsweise 5000 Menschen gefangen gehalten und gefoltert, nur etwa 100 Häftlinge überlebten.