Reiseführer

Valparaíso

Frühaufstehern sei ein Trip zur Caleta Portales in Richtung Viña del Mar empfohlen; dort landen die Küstenfischer ihren Fang an, um den sich nicht nur die Menschen, sondern auch Pelikane, Seelöwen und Seeschwalben lautstark streiten. Hier kann man auch gut und preiswert zu Mittag essen.

Der Muelle Prat, von wo aus Hafenrundfahrten angeboten werden, und die Plaza Sotomayor mit dem Denkmal für die Helden der Seeschlacht von Iquique sind die Ausgangspunkte für einen Bummel über die Promenade am Hafen.

„Museum unter freiem Himmel“: Wandgemälde chilenischer Künstler - leider teilweise von Graffitis beeinträchtigt - zieren die Treppen und Stiegen des Viertels Cerro Bellavista zwischen farbenfroh bemalten Häusern. Unterwegs trinkt man einen Kaffee auf der Aussichtsterrasse des Gebäudes der Fundación Valparaíso.

Verstaubtes, aber liebenswertes Marineund Meeresmuseum in der ehemaligen Seefahrtsschule.

Weiter oben auf dem Cerro Bellavista lässt sich das verwinkelte, mit Sammelstücken voll gestopfte Wohnhaus des Nationalpoeten Pablo Neruda besichtigen.

Caférestaurant mit breit gefächerter Karte (u. a. Crêpes); die Dichter Pablo Neruda und Gabriela Mistral sitzen lebensgroß mittendrin am Tisch.

Hier wird Holzofenpizza wie in Italien gebacken; bei Einheimischen wie Besuchern gleichermaßen beliebt.

Die Spezialitäten sind hier Meeresfrüchte und frischer Fisch; spektakulär ist der Blick über die Bucht.

Dieses ehemalige Gefängnis ist jetzt ein Kulturzentrum, in dem Kunstaustellungen, Theater- und Tanzaufführungen und Konzerte stattfinden. Hier findest du außerdem einen Park, eine der wenigen Grünflächen in Valparaíso.

Wenn man die beleuchtete Treppe hinaufsteigt, fühlt man sich schon wie im Märchen von Rotkäppchen und dem Wolf, nach denen dieses Restaurant benannt wurde. An der Garderobe hängt das rote Mäntelchen ... Die täglich wechselnde Speisekarte wird liebevoll von den Besitzern gestaltet – beide sind Köche – und zeichnet sich durch frische Zutaten aus der chilenischen Küche und Gourmetkreationen aus. Wenn du abends einen Platz auf der hübschen Terrasse mit Meeresblick ergattern willst, solltest du vorher reservieren.

Dieses ehemalige Internat ist jetzt Bar, Restaurant und Kulturzentrum. Auf der Terrasse kannst du die tolle Aussicht über die Lichter der Stadt bei einem Pisco Sour und Gourmetsandwiches genießen. Im Untergeschoss Konzerte, Ausstellungen, Filmvorführungen statt.

1897 im Hafenviertel eröffnet, ist diese Bar die älteste der Stadt. Hier gibt es zum Mittagessen Hausmannskost mit frischen Zutaten, am Nachmittag gönnen sich die Porteños ihren ersten Pipeño (ein süßer Wein). Über 500 Hüte und Mützen hängen an der Decke, die von Besuchern zurückgelassen wurden.

Eine picada wird in Chile ein einfaches Restaurant mit günstigem und gutem Essen genannt, in dem man sich wohlfühlt.

Wenn du Fisch und Meeresfrüchte magst und dir Nachhaltigkeit wichtig ist, dann bist du hier richtig. Alle Produkte stammen von kleinen Fischern der Region, die für nachhaltigen Fang ausgezeichnet wurden. Wenn du noch nicht den caldillo de congrio probiert hast, ist jetzt der richtige Moment – er wird dir hier kochend in einer Tonschale serviert.

Pop, Rock der 80er- und 90er-Jahre – in diesem kultigen Club gibt es an jedem Wochentag günstige Getränke, nette Leute und viel Platz zum Tanzen.

Hier trifft sich die LGBTI-Community und tanzt die Nacht durch. Aber egal ob schwul, lesbisch, hetero oder bi, du wirst den Besuch in diesem bunten Club nicht bereuen. Richtig los geht die Party erst gegen 1 oder 2 Uhr morgens – inklusive Travestie-Show.

Außergewöhnliche Cocktails, dazu Tapas – der perfekte Ort, um den Abend gemütlich ausklingen zu lassen. Probier die empanadas de ceviche und einen Amor Porteño mit Gin aus Valparaíso und Maracuja.