Shanghai - Hangzhou und Suzhou Cafés und Restaurants

Das avantgardistische Restaurant im Shanghai World Financial Center zeichnet sich aus durch exzellente westliche und östliche Küche, angenehmen Service und eine gigantisch schöne Aussicht, die sich auch bei einem Cappuccino genießen lässt.

In den Cool Docks am Huangpu zaubert der deutsche Kochkünstler Stefan Stiller. Sein Restaurant ist ein moderat gestyltes Refugium für Leute, die genießen wollen und nicht blenden müssen.

Das Restaurant serviert Spezialitäten aus der südwestchinesischen Provinz Yunnan, inspiriert von der Küche der dortigen Volksgruppen.

Amerikanisch gesundheitsbewusst, freundlich und schick. Hier treffen sich junge Geschäftsleute zum leichten Lunch. Sonnige Terrasse, sehr gutes Frühstück, Salate und herrliche Smoothies aus frischen Früchten.

Das glamouröse Restaurant mit Barterrasse ist eine Hommage an italienischen Lifestyle und Fellinis Film "8 1/2".

Backsteine an den Wänden, mediterran leichtes Essen aus biologischem Anbau auf den schlichten Tischen: ein wohltuender Ort! Frühstücke hier morgens ab 8 Uhr mit einem frisch gepressten Fruchtsaft, oder gönn dir abends bis 23 Uhr einen der guten Bioweine.

Wunderbares, alteingesessenes vietnamesisches Restaurant, das im Komplex Found 158 eine neue Bleibe gefunden hat. Hier gibt es nicht nur Klassiker wie die Pho-Nudelsuppen, sondern auch eine Auswahl vietnamesischer, laotischer und kambodschanischer Speisen.

Richtig dicht dran am Tee isst du im Green Tea. Es ist umgeben von Teefeldern und serviert preisgünstige regionale Gerichte (übrigens auch leckere Obstsäfte). Bestellen kannst du anhand der riesigen Fotospeisekarte im Eingang. Aber rechne mit einer Wartezeit, das Green Tea hat viele Fans!

Am Rande des Parks bietet das Café einen entspannenden Blick ins Grüne, man kann auf der ruhigen Terrasse sitzen und in aller Muße die Aussicht vom Dachgarten auf die Wolkenkratzer genießen.

Wie das duftet: Mit Kumin angebratenes Lammfleisch und frisch gebackenes Brot! Haltet sie hoch, die Kochkunst von Chinas nordöstlicher Minderheit! Die Xibo stammen aus der Mandschurei, und ein Hauch Folklore ziert die Wände des Lokals, das sich aber ansonsten angenehm modern gibt. Der Besitzer engagiert sich im Umweltschutz und in sozialen Projekten seines Heimatvolks – da schmeckt es gleich noch mal so gut!

Ein lauschiger Innenhof samt Mini-Teich und darin eingelassen ein paar Sitzgelegenheiten: Angenehmer kann man im Sommer eigentlich nicht Tee trinken, während die Koi-Karpfen um einen herumschwimmen. Kleine Snacks und Nudeln gibt es hier auch.

Das Ambiente ist spartanisch-modern, das Publikum jung und gesundheitsbewusst – im „Dattelbaum“ wird leckere vegetarische Küche serviert.

Ein lauschiger Innenhof samt Mini-Teich und darin eingelassen ein paar Sitzgelegenheiten:Angenehmer kann man im Sommer eigentlich nicht Tee trinken, während die Koi-Karpfen um einen herumschwimmen.

Hochgelobte, feine und leichte Shanghai-Küche. Schnörkelloses, kultiviertes Ambiente.

Scharfe Küche aus Hunan. Siedender Hot Pot bringt dich richtig ins Schwitzen. Vorsicht, verbrenn dir nicht die Zunge!

Urchinesisch: Schnitzwerk, goldene Drachen und Lampions. Das Essen ist zwar etwas ölig, aber das ist eben echt shanghainese, genau wie dieses in einem alten Stadtpalais untergebrachte Traditionsrestaurant. Spezialität: dim sum.

Das beste Sichuan-Restaurant der Stadt. Das "Huhn vom Dorf mit Seeschnecke" und die Tofukrabben sind sehr zu empfehlen. Chilifreunde finden hier ihr Glück, ohne tief in die Tasche langen zu müssen.

Die Villa ist eine Hommage an Shanghais kosmopolitische Kultur zu Beginn des 20.Jhs.: Dunkles Mahagoni, altes Leder und chinesisches Porzellan glänzen im Licht der Kronleuchter. Traditionelle Shanghai-Küche.

Farbenprächtig, aber minimalistisch gestaltet, lockt das Restaurant mit Duft und Geschmack der thailändischen Küche. Göttlich scharf ist die Kokossuppe mit Champignons, Hühnerfleisch und Zitronengras!

Das Art-déco-Ambiente und die Shanghaier Delikatessen sind überwältigend, und wenn die Spitze des Gebäudes nicht wolkenverhangen ist, bleibt der Besuch im 86.Stock unvergessen.

Farbenprächtig, aber minimalistisch gestaltet, lockt das Restaurant mit Duft und Geschmack der thailändischen Küche. Göttlich scharf ist die Kokossuppe mit Champignons, Hühnerfleisch und Zitronengras!

Das Café lebt vom Flair des Künstlerviertels - und von den hungrigen Konsumenten seiner leckeren Sandwiches.

Einmalige Mischung aus Bibliothek, Heimatmuseum und Café. Bildbände des Besitzers und Fotografen Deke Erh regen zu weiteren Entdeckungstouren an.

Das altertümlich eingerichtete Teehaus erinnert an das Shanghai der 1930er-Jahre. Aus den Fenstern des ersten Stockwerks können die Besucher beim Teeschlürfen in aller Ruhe Handel und Wandel in der Old China Street beobachten.