Reiseführer

Santiago

Aussichtshügel (70 m) mit hübschem Park in der Stadtmitte. Bei klarer Luft hat man einen schönen Blick über das Zentrum. Der Parkeingang liegt an der Alameda, oben prangt ein spanisches Festungsschlösschen. In der Nachbarschaft liegen die Nationalbibliothek mit einem netten Café und die schöne Kirche San Francisco (1618) mit einem kleinen Museum und einem hübschen Klosterhof: eine friedliche Oase hinter dicken Lehmmauern.

Kunst im Vorbeigehen: In etlichen Metrostationen kann man großflächige Werke chilenischer Künstler bewundern, etwa von Francisco Smythe (Baquedano), Mario Toral (Universidad de Chile) oder Guillermo Muñoz (Moneda, alle Linie 1).

Das neoklassizistische Gebäude (1910) mit dem lichtdurchfluteten Atrium beherbergt an die 6000 Kunstwerke verschiedener Genres und Epochen. Moderner geht’s auf der Rückseite zu, im Museo de Arte Contemporáneo.

Das 2010 eingeweihte, auch architektonisch interessante Museum bereitet mit Fotos, Dokumenten und Videos (zumeist mit englischer Übersetzung) eindrucksvoll die dunklen Zeiten der Pinochet- Diktatur auf und erinnert an die Oppositionsbewegung, die die Rückkehr zur Demokratie erzwang.

Im hektischen Gewühl der City ist das in einem schönen alten Kolonialpalast mit lauschigem Patio und Arkaden untergebrachte Museum für präkolumbische Kunst ein Hort der Stille.

Lust auf eine Tagestour, zu Fuß oder zu Pferd in den Anden? Die Agentur Ando Andes macht’s möglich.

Santiagos erste richtige Weinbar! Die Kellner sind ausgebildete Sommeliers und beraten bei der Auswahl aus über 300 chilenischen Tropfen.

Die Hauptstadt speist ihr unaufdringliches Flair aus dem Kontrast zwischen ehrwürdigen Palais und lärmenden Straßenmärkten, zwischen gepflegten Villen und kühnen Wolkenkratzern, zwischen dem Häusermeer und dem dahinter aufragenden Schneegebirge. Santiago spiegelt die soziale Ungleichheit wider, von der die chilenische Gesellschaft geprägt ist.

Gleich neben der Iglesia San Francisco, der ältesten Kirche Santiagos, führt die kleine Gasse Londres in dieses versteckte Viertel mit Kopfsteinpflaster.

Gentrifizierung lässt grüßen! Waffles, Barbershops, Fair Trade und vegane Empanadas – dieses Viertel hat sich an Hipster und Touristen angepasst, die hier täglich hinströmen. Demensprechend hoch sind auch die Preise in den zahlreichen hübschen Cafés, Restaurants und Bars sowie auf dem Künstlerflohmarkt in der Gasse José Victoria Lastarria

Eine vegetarische Adresse direkt im Stadtzentrum – so beliebt, dass sich mittags manchmal Schlangen bilden. Typisch chilenische Gerichte wie pastel de choclo oder porotos granados gibt‘s hier in der vegetarischen Variante. Probier die frisch gepressten Säfte!

Einer der beliebtesten Clubs und besonders angesagt in der LGBTI-Community. Es gibt mehrere Tanzflächen, auf mindestens einer läuft Musik aus den 80ern und 90ern, Pop, Rock oder Indie – chilenisch und international. Der chilenische Queer-Popstar Álex Anwandter tritt hier regelmäßig auf.

Kommt der Pisco aus Peru oder aus Chile? Darüber wird bis heute gestritten. Im Barrio Lastarria wurde deshalb die Unabhängige Republik des Pisco ausgerufen. An den Wänden der Bar ist die Karte dieses imaginären Landes zu sehen. Du kannst über 10 verschiedene Cocktails mit dem Traubenschnaps probieren.

Diese kultige Bar bietet eine Bühne für aufstrebende Musiker. Lateinamerika in einer Bar Salsa, Merengue, Forró, Cueca – hier gibt‘s Di–Sa Livemusik aus verschiedenen Ländern des Kontinents. Auf dem Rückweg am besten ein Taxi nehmen, die Gegend kann nachts etwas unsicher sein.

Chilenische Küche mit frischen Zutaten und gemütlicher Atmosphäre direkt im Stadtzentrum. Es gibt keine Karte, sondern ein täglich wechselndes Menü. Spezialität sind Fleischgerichte, aber es gibt auch eine vegetarische Option. Nur mittags!

Dieses gemütliche Restaurant ist innen ein wahres Museum. In dem Altbau von 1920 stellen chilenische Künstler ihre Werke aus. Es gibt liebevoll zubereitete chilenische Gerichte mit einem Spritzer Eleganz. Wenn du es scharf magst, probier den Cocktail Pebre a la Copa.

Wenn du das unscheinbare Haus im aufstrebenden Barrio Matta im Süden von Santiago von außen siehst, ahnst du nicht, was dich im Inneren erwartet. Die täglich wechselnde Speisekarte von Chefkoch Javier Avilés bietet Autorenküche mit chilenischen Klassikern, zubereitet mit saisonalen und lokalen Zutaten. An warmen Sommerabenden kann man auch draußen im Innenhof sitzen. Reservieren ist notwendig!