Reiseführer

Sansibar

Kokospalmen, Cashewhaine, azurblaues Wasser und weiße Sandbänke: Erstaunlich, dass die 20 km lange und 8 km breite Insel bis heute nicht einmal während der Hochsaison überlaufen ist. Von Mafia lernen Besucher meist die robinsonartigen Unterkünfte im Luxussegment kennen, die sich um die phantastischen Strände rund um Chole Bay sammeln. Das Inselinnere ist hingegen touristisch kaum erschlossen. Zu den ungewöhnlichsten Strandunterkünften auf Mafia zählt Chole Mjini hier schläfst du im Baumhaus, und statt Strom gibt es Paraffinlampen. Mafia ist mit dem Flugzeug von Sansibar-Stadt aus erreichbar. Flugverbindungen bestehen außerdem von Daressalaam, von den Safarirouten im Norden und dem Nationalpark Ruaha. Regulären Schiffsverkehr gibt es keinen.

Das Fischerdorf an der Nordspitze Sansibars verdankt seine Beliebtheit dem atemberaubenden, aber meist überfüllten Strand. Hier wird laut und ausgelassen gefeiert. Einfache Strandbars, günstige Hostels, zig Souvenirläden und Reggae beherrschen die Atmosphäre am westlich des Dorfs gelegenen West Beach und dem sich südlich anschließenden South Beach. Tagsüber kannst du dich an dem schmalen, aber dennoch traumhaft weißen Strand mit Henna bemalen oder massieren lassen. Anders als an der Ostküste hält sich der Tidenhub hier in Grenzen: Man kann zu jeder Tageszeit vom Ufer aus losschwimmen. Für Schnorchler, Taucher und Hochseeangler ist Nungwi eine beliebte Basis. Lange bevor die Touristen kamen, war der Ort hauptsächlich als Zentrum der Dhow-Fertigung bekannt. Gebaut wird heute immer noch: Am Dorfstrand kannst du den Bootsbauern bei der Arbeit zusehen und die traditionellen Schiffe in ihren unterschiedlichen Stadien bewundern.

Anders als in den Touristenorten haben die Bewohner dieser Straßensiedlung südlich von Paje ein Zusammengehörigkeitsgefühl entwickelt und arbeiten daran, dass es der Gemeinde im Ganzen besser geht. Eco + Culture Jambiani bietet Touren an, die Besuchern den Alltag der Insel zeigen: Triff einen Mganga, einen traditionellen Heiler, oder koch mit den Frauen des Dorfes. Führer Kassim Mande und seine Kollegen haben ideenreiche Programme zusammengestellt. Die Einkünfte aus den Touren fließen in die Dorfkasse und finanzieren Gemeinschaftsausgaben, etwa einen neuen Kindergarten. Das authentisch gestaltete Blue Oyster Hotel unter Leitung eines Westfalen verfügt über ein Restaurant mit Kuppeldach und großer Terrasse mit Meerblick. Serviert werden fantastisch frische Fischgerichte. Die Trattoria des Villaggio Seconda Stella a destra ist auch bei Einheimischen äußerst beliebt: Hier bekommst du hauchdünne Holzofen-Pizza mit hohem, teigigem Rand; Prosciutto, Salami und Mozzarella importieren die Besitzer aus Rom. Die beiden schwören drauf, dass der Teig am Äquator noch besser als in ihrer Heimat geht. Überzeug dich selbst!

Spazier bei Niedrigwasser eine knappe Stunde in Richtung Süden oder fahr mit dem Boot. Der weiße Strand von Kendwa, die Karibik Sansibars, bietet vor allem eines: etwas mehr Ruhe. Außer bei Vollmond, dann pilgern Hunderte von Expats, Touristen und Einheimischen zur Full Moon Party in das Kendwa Rocks Beach Hotel, um mit Akrobaten, Feuerspuckern und Tänzern bis in den nächsten Tag zu feiern.

Sogar aus dem Norden Sansibars reisen die Urlauber an, um zumindest einmal in diesem weltberühmten Restaurant zu essen: Auf einem Felsen vor der Küste, 10 km nördlich von Paje. Um die Mittagszeit speist du umspült von Wasser, abends mit Blick in die Sterne. Serviert werden hiesige Zutaten und handgemachte Pasta, zubereitet von einem italienischen Chefkoch: the best of Zanzibar-Italian Fusion. Unbedingt reservieren!

Als Zeichen ihres Siegs über die Portugiesen im Jahr 1698 bauten die osmanischen Herrscher diese Trutzburg mit meterdicken Wänden aus Korallenkalk auf den Überresten der letzten portugiesischen Kirche. Heute finden im Innenhof mehrmals wöchentlich verschiedene Aufführungen statt, darunter zwei, die es lohnen, den Urlaub entsprechend zu planen: Das dreitägige Musikfestival Sauti za Busara, bei dem alljährlich Sänger und Musiker aus ganz Afrika die Straßen mit Rap, Jazz, Gospel und dem traditionellen Taraab beschallen. Weniger bekannt ist das Zanzibar International Filmfestival im Juli: Ein 16-tägiges Filmfest, bei dem junge Talente aus dem Kulturraum des Indischen Ozeans ihre Dokumentar- und Spielfilme präsentieren. So einen spannenden Einblick in das Leben und Schaffen in den Dhow-Ländern bekommst du nicht mal auf der Berlinale – begleitet von den besten Partys. Gegen eine Spende kannst du das Fort auch außerhalb von Aufführungen besichtigen. Dahinter gibt es in den Gassen zahlreiche Souvenirläden (Handeln nicht vergessen!).

Weil die Insel lange Sperrgebiet war, ist es das einzige Atoll auf dieser Seite der Insel, das noch nicht leer gefischt oder zerstört ist. Hier leben neben 60 Vogelarten auch gigantische, rot leuchtende Krebse, genannt „Palmendiebe“. Die Tiere, die eine Spannweite von einem Meter erreichen können, klettern an Palmen hoch, um die Kokosnüsse in den Wipfeln zu knacken.

Entlang einer sanft geschwungenen Bucht (gut 10 km südlich von Kiwenga) liegt der Strand dieses kleinen Fischerdorfs, in dem Touristen noch eine Nebenrolle spielen. Auf der Insel direkt vor dem Fischerstrand befindet sich das exklusivste Restaurant der Nordostküste The Island Pongwe. Nirgendwo auf der Insel speist du so romantisch wie hier! Auf den Tisch kommt, was im Dorf gefangen und geerntet wurde. Die Bärenkrebse, eine Art Mini-Hummer, schmecken nussig-zart. Unbedingt vorher reservieren!

Die von Hängematten und an Seilen aufgehängten Schaukelbetten umrundete Strandbar ist nicht nur die schönste auf ganz Sansibar. Sie ist auch der einzige Ort an der Ostküste, an dem man die Sonne im Meer untergehen sieht. Die Kae Beach Bar liegt nämlich abgeschieden in der Chwaka Bay, an der Westseite einer Halbinsel. Am Freitag kann man hier zu Reggae-Beats bis zum Sonnenaufgang im pulvrig feinen Sand tanzen. Ein paar Hundert Meter weiter nördlich vermietet der Besitzer Talib schlichte, günstige Beach-Bungalows.

Du hast keine Lust auf angetüdelte Touris? Dann besuch die Bwawani Disco im Stadtteil Malindi, einen auf gefühlte 10 °C runtergekühlten Club am Rand der Altstadt: Hier ist der Tresen mit Plastikrosen dekoriert und die ganze Nacht dudelt Bongo Flavour aus den Boxen.

Wenn Sansibar-Stadt das Herz des Inselreichs ist, dann ist die Stone Town seine Seele. Ein Spaziergang durch die Steinstadt ist wie eine Zeitreise zurück in die Welt der Sultane und Kalifen.

Die Strände zwischen Nungwi im Norden und den Mangrovenwäldern von Chwaka im Süden gehören zu den schönsten der Insel. Bei Ebbe zieht sich das kristallklare Meer oft weit zurück. Dann kannst du bis zum Riff hinauslaufen.

Lang gezogener, von Palmen beschatteter Strand mit weißem Pulversand nördlich von Paje. Die meisten der Resorts,die sich hier an einanderreihen, verleihen Fahrräder, mit denen man entlegenere Strandabschnitte erreichen kann. Das Breezes ist eine der größeren Anlagen der Insel mit weißen Villen in einem ausladenden Garten, Tauchschule und Spa. Evergreen Bungalows bietet einfache, romantische Hütten in familiärer Atmosphäre direkt am Strand. Mit der hauseigenen Dhow kannst du bis zum Riff hinausfahren zum Schnorcheln oder Angeln.

Die Nächte von Paje sind international bekannt für ihre Partys. Im Ort befinden sich zahlreiche Bars und Restaurants. Deshalb ist Paje besonders beliebt bei Kitesurfern und Partyliebhabern. Der Strand bietet durch seinen sandigen Untergrund und die guten Windbedingungen ideale Voraussetzungen zum Kitesurfen.

Wenn die Sonne im Indischen Ozean untergeht, verwandelt sich der Park gegenüber des Beit al-Ajaib in ein Labyrinth aus Marktständen, an denen alle Arten von Fleischspießchen, Meeresfrüchten, Pfannkuchen und anderen frisch zubereiteten Leckereien zu kleinen Preisen verkauft werden.

Wenn Sie noch weiterziehen wollen, Tanzen Sie auf der Dachterrasse der Grill- und Weinbar zu Afro Beats und R&B! Am Freitag und Samstag ab 1h morgens verwandelt sich das 6 Degrees in die angesagteste Open-Air-Disko mit Blick über die Stadt. Sie mögen’s lieber einfach und authentisch? Dann besuchen Sie die Bwawani Disco hinter dem Hafen im Stadtteil Malindi, einen auf gefühlte 6 °C runtergekühlten Club am Rande der Altstadt: Hier ist der Tresen mit Plastikrosen dekoriert und die ganze Nacht dudelt Bongo Flavour aus den Boxen.

Die „Residence“ ist nicht nur eine der edelsten Designerlodges auf Sansibar, sondern hat auch einen Kids Club, der Kinder von 3 bis 12 Jahre von 8 bis 20 Uhr beschäftigt. Zum Angebot gehören Fahrradtouren, Ballturniere, Swahili-Kurse und vieles mehr.

Wo heute die imposante Kathedrale mit zinnenbewehrtem Dach und einem der höchsten Türme der Insel steht, befand sich seit dem 18.Jh. Sansibars Sklavenmarkt. Noch im 19.Jh. wurden etwa 600 000 Afrikaner von Stone Town in den Orient verschifft, bis der Sklavenhandel 1873 verboten wurde. Eine Gruppe von Missionaren ergriff die Gelegenheit, kaufte Grund und Boden und begann mit dem Bau einer Kathedrale. Im ehemaligen Missionsspital gleich neben der Kirche (heute ein Hostel) können die ehemaligenr Sklavenkerker besichtigt werden.

Mit dem „Haus der Wunder“ (so die Übersetzung des Namens) wollte Sultan Barghash sich und seiner Stadt 1883 ein einmaliges Denkmal setzen: Nicht nur das größte, sondern auch das modernste in ganz Ostafrika sollte es werden. Das gelang ihm, auch dank damals noch weitgehend unbekannter „Wunder“: fließendes Wasser, elektrischer Stromund sogar ein Aufzug ließ der Sultan einbauen. Bis vor kurzem beherbergte Beit al-Ajaib ein Museum über die Geschichte Sansibars. Doch in der Stone Town wird wenig unternommen, um die historischen Gebäude vor dem Verfall zu bewahren. Nach einem Sturm stürzte ein Teil des Daches ein. Seitdem kann das Haus der Wunder nur von außen besichtigt werden.

Sansibars größter Markt, Darajani Market, ist spätestens ab 9 Uhr früh ein chaotisches Gedränge reich an Farben, Stimmen und Gerüchen. In den Hauptgebäuden von 1904 werden Fisch und Fleisch verkauft (nichts für sensible Nasen), gleich dahinter sammeln sich die Obst-,Gemüse- und Gewürzhändler. Auch sonst gibt es hier von Socken bis zum Fernseher alles zu kaufen, was der Mensch zum Leben braucht.

Der ehemalige Sultanspalast (Beit al-Sahel) beherbergt eine Ausstellung über die Geschichte des Sultanats im 19.und 20.Jh. Das Museum zeigt Prunk und Preziosen der Sultansfamilie, darunter kostbare Möbel und Gemälde. Ein Raum erinnert an Prinzessin Salme (1844–1924), die der Liebe wegen nach Deutschland floh. Ähnlich wie das bereits geschlossene Haus der Wunder verfällt auch das Palast Museum zusehens. Da Sanierungsarbeiten nicht im großen Stil zu erwarten sind, solltest du das Gebäude besichtigen, so lange es noch zugänglich ist!

Tippu Tip war in der zweiten Hälfte des 19.Jhs. der reichste Sklavenhändler Ostafrikas. Sein Einfluss reichte bis weit in den Kongo hinein, von wo Karawanen ihn mit Nachschub versorgten. Das Haus legt ein Zeugnis ab von Tips legendärem Reichtum: Das Eingangsportal ist eines der schönsten der Stadt, mit Treppenstufen aus feinstem Marmor. Das Haus ist bewohnt und kann deshalb nur von außen betrachtet werden.

Für Urlauber mit Interesse an äthiopischer Küche führt in Stone Town kein Weg am Abyssinian Maritim vorbei. In stilgerechtem Ambiente wird am großen Tisch von einem gemeinsamenTeller mit den Fingern gegessen, eine richtige Erlebnismahlzeit kann man hier genießen. Der Kaffee ist exzellent, auch die Säfte muss man probieren.

Über die ganze Straße zieht der Duft von mit Zimt und Pfeffer gespicktem Pilau-Reis und würzigem Oktopus in Kokosnuss-Curry. Wer die Küche Sansibars, so vielfältig wie seine Einwohner, kennenlernen will, ist in diesem äußerst beliebten Restaurant genau richtig: An der Theke wählst du, welche der Beilagen und Fisch- und Fleischstücke auf deinen Teller gepackt werden. Die herzhaften Gemüsegerichte sind für Vegetarier ideal. Bringe Hunger mit – und am besten auch viel Zeit! Die eng aneinander gereihten Tische sind geradezu ideal, um mit Einheimischen ins Gespräch zu kommen.

Eine der gefragtesten Locations zum omanisch-persisch inspirierten Dinner mit dem fantastischsten Blick über die Dächer der Stadt! Hier haben schon Johnny Depp und Bill Clinton bei Taraab Musik aus der Dhow Academy nebenan, dem Abendgebet der Moscheen und dem Geklingel der indischen Tempel einen Sundowner getrunken. Ab 18 Uhrf indet man sich hier ein!