Reiseführer

Sankt Stefan ob Stainz

Schmale Straßen, alte Weinstöcke und Bauernhäuser, Weinberge und Waldflecken – mitten im Idyll des Schilcherlands liegt der Jagawirt. Der uralte Hof diente bereits im 18.Jh. als Rastmöglichkeit für Reisende, die von Stainz nach Modriach unterwegs waren. Die jetzigen Wirtsleute setzen die bäuerlichen Traditionen des Hofs fort. Dazu gehört, dass sie auf dem Gelände alte Nutztierrassen züchten und regelmäßig Volksmusikanten in den Gastgarten einladen. Wer über Nacht bleiben will, hat die Wahl zwischen Zimmern im Haupthaus, im Gartenhäuserl oder dem urigen Jagahäuschen.

Die erste Adresse am Platz – sowohl was die Lage angeht, als auch die Küche. Im Restaurant Essenz wird nicht schnöde gekocht, sondern kulinarisch inszeniert: Jeden Abend zaubert das Küchenteam farbenfrohe Fünf- bzw. Sieben-Gang-Überraschungsmenüs auf die Teller. Ist Ihnen zu abgehoben? Unterm gleichen Dach serviert man im Wirtshaus regionale Küche in urig-schickem Ambiente.

Der Nam des Zugs stammt aus einer Zeit, als in Rachling ein Arzt praktizierte, dem nachgesagt wurde, aus dem Urin auf Krankheiten schließen zu können. Also fuhren die Leute mit der Stainzer Bahn zu ihm, im Gepäck ein mit Urin gefülltes Flascherl. Heute macht die beschauliche Fahrt mit der Dampflok nicht nur Kindern Spaß