Piemont Cafés und Restaurants

Das traditionsreiche Café San Carlo geht auf das Jahr 1822 zurück. Populär geworden dank vieler Intellektueller, ein Besuch lohnt sich. Geöffnet 7.30-1 Uhr nachts.

Gebührenpflichtiges Parken auf dem Platz. Eingang für Behinderte durch die Bogengänge. Unter der Woche werden Empfänge und Cocktailpartys veranstaltet.

Das Café liegt etwa 30 m von der Station Porta Nuova. Es ist leicht mit der Straßenbahnlinie 1 zu erreichen, die genau davor hält, auf dem Corso Vittorio Emanuele II.

Es handelt sich um ein Restaurant mittlerer Preisklasse. Ein Hauptgericht kostet zwischen EUR 11.00 und EUR 15.00, ein Menü kostet zwischen EUR 25.00 und EUR 27.00.Die aktuellen Preise können vor Ort erfragt werden. Es werden EC- und Kreditkarten akzeptiert.

Der Küchenstil des Lokals ist regional.

Seit Jahrzehnten kocht Signora Giuditta im Marktviertel Balôn köstliche tajarin, Kalbsgeschmortes und Pannacotta. Viele Marktleute sitzen an den Tischen. Wenn er in Stimmung ist, greift Valter manchmal zur Gitarre – und alle singen mit.

Nettes, besonders bei jüngeren Leuten beliebtes Wein- und Esslokal an einer schönen Altstadtpiazza. Gekocht wird hier mit ligurischem Einschlag. An Sommerabenden schmeckt es an den Tischen im Hof besonders gut.

Modern eingerichtetes Lokal, in dem ein flottes Publikum piemontesische Klassiker verzehrt. Besonders gut die Fleischgerichte wie Essighähnchen und Lammkeule. Schick!

Zehn Minuten außerhalb in Tigliole d’Asti verwöhnt Familie Strocco ihre Gäste mit verfeinerter, ausgezeichneter Piemontküche – und leckerem Frühstück für alle, die über Nacht bleiben wollen.

Piemonts Feinschmeckertempel Nr. 1.Enrico Crippa hat sich mit avantgardistischer Küche und japanischer Perfektion drei Michelinsterne erkocht.

Im prächtigen Samt- und Blattgoldambiente speiste schon Italiens erster Ministerpräsident Camillo Benso di Cavour. Heute hängt hier auch moderne Kunst und der junge Sternekoch Matteo Baronetto zaubert Ravioli mit Gorgonzola und Kabeljau. Teuer, aber ein tolles Erlebnis! So wie auch ein Drink in der schicken Bar Cavour im 1.Stock.

In diesem Lokal hat die Slow-Food-Bewegung Gestalt angenommen. Das heißt: beste Zutaten aus der Region, kein Schnickschnack in der Küche, dafür eine fabelhaft sortierte Weinkarte und ... Minzbavaroise mit Schokosauce zum Dessert!

Elegante Adresse in den Weinbergen. Gekocht wird vermeintlich Schlichtes wie Ravioli mit Steinpilzen auf sehr hohem Niveau. Weitere Pluspunkte: die schöne Aussicht und die sechs gemütlichen Gästezimmer.

Gewölbedecken aus Backstein, weiß gedeckte Tische und jede Menge gute Flaschen: Bei den Signori Bernaschina kommt erstklassige piemontesische Küche auf den Teller. Beliebter Treffpunkt auch zum Aperitif.

Bei schönem Wetter gibt es die Möglichkeit, draußen zu sitzen.

Es handelt sich um ein Restaurant mittlerer Preisklasse. Ein Hauptgericht kostet zwischen EUR 10.00 und EUR 15.00, ein Menü kostet zwischen EUR 41.00 und EUR 53.00.Die aktuellen Preise können vor Ort erfragt werden. Es werden Kreditkarten akzeptiert.

Der Küchenstil des Lokals ist regional.

Die maurisch inspirierte Villa beherbergt eines der besten Restaurants Norditaliens: Hier richtet der kreative Süditaliener Antonino Cannavacciuolo Wolfsbarsch mit Joghurt an, kombiniert burrata-Käse mit püriertem Friséesalat und legt Garnelen in einen Spiegel aus verrührtem Dotter.

Gemütliches, holzvertäfeltes Ambiente in diesem historischen Kaffeehaus an Turins zurzeit angesagtester Piazza. Einen legendären Ruf genießt das Aperitifbuffet (ab ca. 19 Uhr).

Einer der schönsten Plätze für eine Pizza im Trend- und Marktviertel Porta Palazzo. Im Sommer sitzt man nett unter den Arkaden, im Winter ist es drinnen gemütlich. Außer Pizza serviert Familie Rondolino besten Risotto; den Reis baut sie selbst auf einem Biogut in der Nähe von Vercelli an.

Das Café Torino ist ein exzellentes Restaurant, das zwischen 200 und 250 Gäste bewirten kann.

Ein sympathisches, jüngeres Publikum frequentiert diese kleine Trattoria mit ihrem stimmungsvollen Gewölbeweinkeller. Es gibt frische piemontesische Küche und wunderbare, erschwingliche Weine.

In dem urigen Lokal in einer romantischen Altstadtgasse gibt es deftige Wurst- und Käseplatten, allerlei Bruschette sowie bagna cauda, das berühmte piemontesische Knoblauch-Sardellen-Fondue.

Eine Weinkarte so dick wie ein Telefonbuch (und mit vielen erschwinglichen Posten), dazu frisch interpretierte Regionalküche. Das gefällt Ivreas jüngerem Genießerpublikum.

Nur kein Stress heißt die Devise in dieser netten Osteria namens „Keine Eile“, die sowohl bei der Einrichtung als auch in der Küche Traditionelles mit Frischem gekonnt kombiniert. Lass unbedingt Platz für einen Nachtisch, z. B. den piemontesischen Nusskuchen!

Schon seit 200 Jahren wird in dem alten Gewölbesaal getafelt. Allerdings wohl nicht immer so raffiniert wie unter der Ägide des jungen Küchenchefs Alberto Melano, der Stockfisch mit Ingwer veredelt und Gnocchi mit Roten Beten und Topinambur anrichtet.

Setz dich abends an die kleinen Tische im Freien, genieße die Lightshow über der Thermalquelle und stärke dich nebenbei am besten Tatar weit und breit! Es stammt vom piemontesischen Vorzeigerind Fassona. Das nette Lokal hält aber auch – eine Seltenheit im ländlichen Piemont – für Vegetarier und Veganer einiges bereit.

Zu den barocken Prachtsalons des Turiner Literaturclubs hat jedermann Zutritt. Man liest Zeitung, plaudert – und lässt sich mittags in der Bar ein leichtes, feines pranzo servieren. Abends gibts ab 19 Uhr apericena, also Aperitivf mit Häppchenbuffet.