Imerovigli Cafés und Restaurants

In diesem Restaurant kommen die Teller als kleine Kunstwerke daher - trotzdem fällt es schwer, die Aufmerksamkeit von der eindrucksvollen Terrassenaussicht loszureißen.

Kein Wunder, dass hier die Gäste Schlange stehen – meistens mit einem Glas Ouzo oder einem Apertif in der Hand. Das Lokal ist die wohl preisgünstigste gute Taverne mit so einer tollen Aussicht Die Wirtsleute aus Makedonien servieren griechische Tavernenkost vom Besten, die oft nach makedonischer Art gut gewürzt ist.

Für die zentrale Lage preisgünstige Taverne mit großer Terrasse ohne Meerund Caldera-Blick, traditionell schlicht möbliert. Typisch griechische Kost ohne großes Raffinement, als Besonderheit eine exzellente Auswahl des griechischen Tresterschnaps tsípouro aus ganz unterschiedlichen Traubensorten.

Preiswerte Grilltaverne mit kleiner Gartenterrasse hinterm Haus. Hier merkt man kaum noch, dass man auf Santorin ist, so normal-griechisch, einfach und effektiv geht es zu. Häufig gibt es Spanferkel und das ansonsten selten gewordene kokorétsi, in Darm gewickelte und am Spieß gegrillte Innereien von Lamm und Zicklein, die man mit viel Senf genießt.

Wer auf einen schönen Ausblick verzichten kann, genießt hier frische griechische Küche zu auch für die meisten Einheimischen akzeptablen Preisen. Viele der Gerichte können am Schautresen ausgewählt werden, an Marktständen sind Gemüse und eingelegte Mixed Pickles ausgestellt. Der exzellente Salat wird in einer essbaren Schale aus Hartkäse von der Insel Náxos serviert. Zu den mittäglichen Stammgästen gehören viele einheimische Geschäftsleute und Beamte.

Die recht kleine, nahezu fensterlose Taverne ohne Außenplätze ist eine der ältesten der Inselhauptstadt und widersetzt sich bewusst jeder Veränderung. Auf der Speisekarte stehen nur traditionelle Gerichte, die Auswahl ist klein. Aber alles schmeckt so gut, dass sich vor dem Lokal oft Warteschlangen bilden. Eine Tischreservierung ist nicht möglich.

Griechen naschen auch spätabends und nachts noch gern Süßes. Beispielsweise loukoumádes, heiße Teigkrapfen in Schokoladensauce oder mit Eis. Speziell für sie ist diese Spezialbäckerei bis in den frühen Morgen hinein geöffnet.

Die unscheinbare Taverne liegt zwar di­rekt an der Hauptverkehrsstraße, lohnt aber die Einkehr wegen der hausgemachten Speisen, die in diesem einge­sessenen Familienbetrieb aufgetragen werden. Morgens kannst du die Wirtin beim Füllen der Weinblätter sehen.

„Mein Santorin“ lautet die Übersetzung des klangvollen Namens der Taverne an der Hauptstraße im Ortsteil Finíkia (was übrigens „Palmen“ bedeutet). Man sitzt idyllisch auf einer großen, blütenreichen Gartenterrasse und lässt sich die gute, typisch griechische Tavernenkost schmecken. Ab etwa 22 Uhr ist hier öfter auch griechische Livemusik zu hören.

Páris Sigálas war Mathematiklehrer, bevor er sich 1991 dem ökologischen Weinanbau verschrieb. Auf 7 ha baut er seine eigenen Trauben an und zahlt zudem Winzern Prämien, die für ihn ihre Weinfelder auf Bio-Anbau umstellen. Die jährliche Produktion seiner Kellerei liegt bei etwa 75 000 Flaschen. Ausflugsbusse stehen fast nie vor seinem Weingut, sodass du in aller Ruhe auf der Probierterrasse zwischen Weinstöcken sitzen und den Blick auf die Ägäis genießen kannst.

Der Wintergarten auf drei Seiten der runden, restaurierten Windmühle direkt am Kraterrand ist insbesondere bei schlechtem Wetter ein idealer Aufenthaltsort. Zu phantastischer Aussicht werden moderne griechische und Fusion-Küche geboten, ein sechsgängiges Degustationsmenü ist erhältlich. Für Vegetarier hat der Küchenchef immer ein offenes Ohr.

Authentischer als hier kannst du kaum chinesisch essen. Darum sind auch immer so viele chinesische Touristen da. Schon deren Esssitten haben oft hohen Unterhaltungswert. Neben vielen Suppen, Geflügel und Schwein stehen u. a. auch Pansen und Schweinepfoten auf der Karte. Chinesischen Schnaps (58 Vol-%!) gibt es nur flaschenweise.

Clou dieser Taverne mit großer Aussichtsterrasse ist ein mit Holz befeuerter Backofen. Darin werden Brot und viele Spezialitäten gebacken – z. B. gefülltes Lamm mit Kartoffeln, mit Fleisch gefüllte Blätterteigtaschen und der Kuchen baklavás. Auch in Weißwein gekochte Muscheln und Truthahn mit Feigen kann man hier genießen.

Vielleicht fragst du dich, wo man in Firá noch Einheimische treffen kann, die dir nichts verkaufen oder servieren wollen? Die sitzen am ehesten im Diverso, denn diese Cafébar ist fast die einzige auf der Insel, die auch im Winter von früh bis spät geöffnet hat. Es gibt nicht nur Kaffees und Drinks, sondern auch gigantische Crêpes, Omelettes und Waffeln.

Abseits vom Trubel bietet das Tholotó moderne mediterrane Küche mit interessantem Twist und hat sich damit zu einer der beliebtesten Adressen der Insel gemausert. Morgens gibt es Ricotta- Pancakes oder Lachs-Eggs-Benedict, mittags und abends gegrillten Oktopus auf fáva oder Lammhaxe in Schwarzbier. Der Blick geht über die Ostküste, die Atmosphäre entspannt und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt.

Wer sich etwas gönnen will, ist im Kaliya gut aufgehoben. Zwischen Industrialchic und Bohoflair interpretiert Küchenchef Dímos Balópoulos auf der blumenreichen Terrasse griechische Aromen neu, z. B. mit Rinderbäckchen mit Shiitake-Pilzen und Graviéra-Käse, Jakobsmuscheln mit Honig aus dem Holzofen oder Pistazien-Baklavá mit Zitronen-Kräuter-Sorbet als Dessert.

Seit 1948 bewirtet dieses Restaurant seine Gäste an der Kraterrandgasse – auf einer Terrasse und dem Rooftop mit traumhaftem Calderablick und herzlichem Service. Die Küche vereint traditionelle Inselrezepte mit mediterranen Trends, etwa bei Lammkoteletts mit Senfsauce oder der schwarzen Pasta mit Safran und Garnelen.

Das kleine gemütliche Cafe liegt in der Nähe des Archäologischen Museums, jedoch weitgenugt von der Touristenmasse entfernt, wodurch man entspannt dem Ausblick von der Terasse genießen kann.