Reiseführer

Guadeloupe

An der La Traversée genannten Straße, die Basse-Terre durchquert (auf Karten trägt sie die Bezeichnung D 23), liegt auf halber Strecke mitten im Parc National ein schöner, kleiner Wasserfall mit Picknickplätzen, den man auf einem markierten Pfad vom Parkplatz aus in ca.5 Minuten zu Fuß erreicht.

Pointe-à-Pitre (16 000 Ew.) ist das wirtschaftliche Zentrum der Insel. Die Stadt ist nicht besonders attraktiv, bietet aber neben einigen guten Restaurants viele Einkaufsmöglichkeiten, die nicht anders sind als in den Metropolen Europas. Das Stadtzentrum liegt um die Place de la Victoire, einen schönen kleinen Park mit Schatten spendenden Bäumen am Wasser. Hier findet auch der Wochenmarkt statt, bei dem man spürt, dass man sich in der Karibik befindet und nicht in Frankreich.

Der nette Vorort von Basse-Terre liegt am Hang des Vulkans La Soufrière. Vom Picknickplatz im Ort hast du einen schönen Blick auf den Vulkan.

Mit 1467 m ist der noch immer aktive Vulkan La Soufrière nicht nur der höchste Berg Guadeloupes, sondern der gesamten Kleinen Antillen. Der Aufstieg zum Krater lohnt, zu mal man mit dem Auto bis auf 1100 m Höhe fahren kann – durch subtropischen Regenwald, der zum Erkunden animiert. Vom Parkplatz auf der Savane à Mulets folgt dann allerdings noch ein 300 m langer, recht schwieriger Aufstieg. Ein Teil des Weges führt durch feucht kalte Nebelwolken, die leider am Krater oft die Sicht beeinträchtigen.

Kasino mit Niveau; es gibt keine billigen Daddelautomaten, und es wird auf korrekte Kleidung geachtet!

Die meisten der 3000 Einwohner vonTerre-de-Bas und Terre-de-Haut, der beiden einzigen bewohnten der insgesamt acht bergigen Inseln von Les Saintes stammen von bretonischen Fischern ab. Vor der von Guadeloupe ca. 12 km entfernten Inselkette, deren höchste Erhebungen z.T. über 300 m hoch aus dem Meer ragen, fand 1782 eine Seeschlacht statt, in der der englische Admiral Rodney die Franzosen schlug, die versucht hatten Jamaika anzugreifen. Das Museum im Fort Napoleon schildert die Ereignisse aus französischer Sicht. Tagesausflüge von Guadeloupe.

Hübsch geformt wie ein Schmetterling, ist Guadeloupe (1629 km2, 451 000 Ew.) eines der abwechslungsreichsten Ziele in der Karibik. Bei den Ureinwohnern hieß es Karukera: „Insel der schönen Gewässer“, Kolumbus taufte es 1493 nach der Heiligen Jungfrau von Guadeloupe in Spanien, französisch ist die Insel seit 1635.Grand-Terre, der östliche und kleinere Flügel, ist ein relativ flaches Kalksteinplateau, das landwirtschaftlich genutzt wird. Vom vulkanischen Basse- Terre im Westen trennt ihn nur die schmale Meerenge Riviere Salée. Dort erwartet dich u. a. der größte Nationalpark der Karibik: der Parc National de la Guadeloupe.

Im dem ehemaligen Fischerdorf mit den Stränden Raisins Clairs, Plage des Pies, Pointe Tarare (FKK) und Anse à la Gourde findest du auch das für seine asiatisch, afrikanisch und indisch beeinflusste Küche und für seine Desserts berühmte Iguana Café.

Am Ortsrand biegt sich die Plage du Souffleur schlank und golden um eine weite Bucht. Südlich, am Petit Canal, liegt das Monument Les Marches des Esclaves (Der Märsche der Sklaven) mit seinen 49 Treppen, über die die Sklaven die Insel nach ihrer Überfahrt erstmals betraten – mit ewiger Flamme für den „unbekannten Sklaven“.

Die Straße durchquert Basse-Terre. Am Wegesrand liegen die Zufahrten zu attraktiven Ausflugszielen: zum Wasserfall Cascade aux Écrevisses, zum Abenteuerpark Le Tapeur und zum Zoo im Parc des Mamelles, in dem du über Holzwege und Hängebrücken spazieren und exotische Tiere wie Tamarin-Äffchen oder ein Anaconda-Paar anschauen kannst.

Verewigt in der BBC-Krimiserie „Death in Paradise“, besitzt Deshaies alle Zutaten einer karibischen Idylle: von der kleinen Kirche bis zum familiären Hafen und einem wunderschönen Botanischen Garten. Im Restaurant La Passion Créole in der Allée du Coeur 381 gibt's leckere kreolische Currys, frische Langusten und einen besonders guten Ti-Punch. Die Speisekarte wechselt täglich. Reiter finden in der nördlich gelegenen Ferme Equestre des 2Îlets einen gut geführten Reiterhof vor.

Die Fahrt in den Ort am Südende von Basse-Terre lohnt schon wegen des verwunschenen Parc Archéologique et Botanique des Roches Graves und seiner zahlreichen indianischen Petroglyphen.

Beliebt sind die Strände zwischen Le Gosier und St-François an der Südküste von Grande-Terre. Der schönste dort ist Sainte Anne: schön flach ins Wasser abfallend, mit Schatten spendenden Palmen. Den Strand rahmen Strandrestaurants oder Grills, in denen du günstig essen kannst, z.B. Kouleur Kreole (Salate, Meeresfrüchte) oder accras, typische kleine Krapfen mit Fisch und Gemüse.

Eine der ältesten Gemeinden der Insel, bekannt für ihre hübsche Kirche in Strandnähe. Hier finden auch Konzerte während des St.Barths-Music-Festivals im Januar statt. Unweit in Pointe Milou trifft sich die Inselprominenz gern bei ausgelassenen Partys in der karibischen Taverne Le Ti St Barth mit Private Club. Spezialität des Restaurants sind Steaks auf Holzkohlengrill, aber natürlich findest auf der Karte auch Kaviar.

m Zoo de Guadeloupe leben außergewöhnliche Tiere wie schwarzer Panther, Papageien und Waschbären. Highlight des Zoos ist der Parc des Mamelles. Hier läuft man über Hängebrücken direkt an den Tieren vorbei, so dass man sich wie im Tropenwald fühlt. Für die kleinen Gäste gibt es Spielplätze in der Natur. Erwachsene können darüber hinaus im Hochseilgarten ihre Trittsicherheit unter Beweis stellen.

Die westliche Insel von Les Saintes ist ein Geheimtipp für alle, die nach Ruhe und Erholung suchen. Kleine Fischerorte laden hier zum Bummeln ein. In den Hügeln kann man wandern, oder man entspannt einfach an einem der weißen Traumstrände. Terre-de-Bas des Saintes ist insgesamt eine der ruhigeren Inseln von Guadeloupe. Wer hierher kommt, sucht vor allem die unberührte Natur. Einen Besuch wert ist beispielsweise der Ort Grande Anse. Besonders der Hafen und der Strand der Stadt sind malerisch, auch gibt es hier einige historische Gebäude zu bestaunen. Terre-de-Bas des Saintes ist inzwischen gut an den Tourismus gewöhnt. So fehlt es vor Ort nicht an Restaurants und Angeboten zur Freizeitgestaltung.

Das Fort Napoléon befindet sich auf der kleinen Insel Terre-de-Haut, welche zu den Îles des Saintes gehört. Das Fort trug in früheren Zeiten den Namen Fort Louis. Anfang des 19.Jahrhunderts wurden die Anlage von der Britischen Armee zerstört. Um 1867 wurde das Fort wieder neu erbaut. Die Festung spielte zwar nie in Kriegszeiten eine Rolle, wurde jedoch als Gefängnis genutzt. Heute beherbergt sie ein Museum, das die Kultur und Geschichte der Inselgruppe thematisiert.

Der Abbau von Zuckerrohr hat auf der Insel Guadeloupe lange Tradition. Das Zuckerrohr fand und findet vor allem in der Produktion von Rum Verwendung. In Sainte-Rose auf Basse-Terre befindet sich ein Museum, das Besucher über dieses Handwerk informiert. 1916 wurde die Destillerie von der Familie Reimonenq gegründet. Im Musée de Rhum können die einzelnen Schritte der Produktion von Rum detailiert nachvollzogen werden.

Le Chameau ist die höchste Erhebung des Archipels der Îles des Saintes. Wer die Insel Terre-de-Haut besucht, kann den bewaldeten Hügel zu Fuß erklimmen. Zur Belohnung erhält man vom Gipfel aus einen wunderschönen Ausblick über die Umgebung. Auf dem Hügel befindet sich außerdem ein alter Wachturm, der La Tour Modèle genannt wird.

Das Restaurant Les Petits Saints ist Teil des gleichnamigen Hotels in La Savane. Die Küche des Restaurants ist besonders auf französische und kreolische Speisen spezialisiert. Die Lage des Restaurants ist etwas besonders: Es befindet sich etwas abseits der Ortschaft gelegen inmitten von wunderschöner Natur.

Auf der überdachten Terrasse des Restaurants L'Amer kann man direkt am Meer sitzen. Die Speisekarte bietet vor allem Meeresfrüchte in den verschiedensten Variationen. Im Anschluss an das Essen sollte man sich die Zeit nehmen und einen der leckeren Cocktails probieren - sie werden überwiegend mit regionalem Rum und Säften zubereitet.

Dieses Restaurant bietet besonders abends eine romantische Atmosphäre. Bei sanftem Kerzenschein werden hier gehobenere Speisen mit kreolischen und mediterranen Einflüssen serviert.

Im Le Misty werden vor allem Pizzen, aber auch Gerichte der französischen Küche serviert. Hier finden außerdem in regelmäßigen Abständen kleine Konzerte statt. An solchen Abenden kann man unter der großen Holzüberdachung des Restaurants gemütlich bis in den späten Abend hinein sitzen.

Dieses Restaurant liegt direkt an der Küste von Terre-de-Haut. Während kleine Wellen sanft am Strand ankommen, können Besucher die gehobene Küche im Ti Kaz'la genießen. Die Gerichte sind besonders von der französischen und karibischen Küche beeinflusst. Nicht entgehen lassen sollte man sich die Desserts, die vom Konditormeister des Hauses selbst zubereitet werden.

Der Chocolatier David Vignau hat sein eigenes Geschäft mit Café im Destreland Einkaufszentrum von Baie-Mahault. Nicht nur Schokolade gibt es hier in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen, sondern auch Macarons und Backwaren. Für Naschkatzen ist das Maître Chocolatier ein Paradies.