Reiseführer

Couvet

Grüne Wälder, rauschende Flüsse und viel Einsamkeit: Das Val de Travers ist selbst für das Jura fast ein Geheimtipp. Die Gorges de l’Areuse, die Schlucht des Flusses Areuse, sind so verwunschen, dass sie einem Fantasyroman entsprungen zu sein scheinen: Alte, geschwungene Brücken aus grobem Fels führen dich über den wilden Fluss mit seinen grün bemoosten Findlingen und Wasserfällen. Ausgangspunkt ist das Städtchen Noiraigue, wo du im Bahnhofsladen alle nötigen Infos über die Region bekommst. Berühmt ist das abgelegene Tal dafür, dass hier der Absinth erfunden wurde: Die Route de l’Absinthe führt dich auf die Spuren der „grünen Fee“, zu Schuppen, in denen der Grundstoff, das Wermutkraut, getrocknet wird, zu Destillerien und zur Maison de l’Absinthe in Môtiers. Das Getränk war jahrzehntelang verboten – warum, das (und noch viel mehr) lernst du hier. Und dann musst du natürlich unbedingt noch ein Gläschen probieren!