Ist erwähnt in Reiseführer:
Cork ist mit mehr als 22 000 Einwohnern die zweitgrößte Stadt der Republik und von den vielen Brücken über den Fluss Lee geprägt. In den Straßencafés vor georgianischen Fassaden sitzen Studenten des UCC (University College Cork).
Gute und auch günstige Restaurants liegen in der Altstadt, daneben gibt es ausgefallene Modeboutiquen, Spezialitätenläden und Shops für hochwertige irische Produkte wie handgetöpfertes Geschirr oder Mäntel und Kleider aus dickem Tweed. Die Corkonians verstehen es, gut zu leben und Geld auszugeben – die ewigen Schlangen vor den Geldautomaten könnten jedenfalls ein Indiz dafür sein.
Der Name Cork stammt ab vom irischen corcaigh, „marshy place“, also: „sumpfiges Gelände“. Tatsächlich liegt der Stadtkern auf einer Insel im Lee, der sich in zwei Arme teilt. Heute führen 25 Brücken über den Fluss, früher waren viele der heutigen Straßen noch reine Wasserwege; auch auf der Haupteinkaufsstraße, der St Patrick’s Street, legten bis zum Ende des 18.Jhs. noch Lastschiffe an.
Die Geschichte von Cork geht zurück bis auf das Mittelalter, denn hier gründete St Finbarr um 605 seine Klosterschule. Bei der Belagerung Corks durch die Engländer wurde die Stadtmauer 1690 komplett zerstört; bei Spaziergängen entdeckst du einige Fundamente in der Nähe des Eingangsbogens im Bishop Lucey Park. 1920 brannten britische Hilfstruppen im Zuge des Unabhängigkeitskriegs nochmals große Teile der Stadt nieder. Die irische Butter ist legendär. Kein Wunder, dass mit der Errichtung des Buttermarkts, heute auf dem Shandon-Hügel gelegen, der Handel mit Spanien, Holland, Deutschland, Nordamerika und den westindischen Inseln im 19.Jh. einen gewaltigen Aufschwung erlebte. Die Stadt wurde reich, die Leute in Cork ließen es sich gut gehen, bauten üppige georgianische und viktorianische Bürgerhäuser, die noch heute das Stadtbild prägen.
Cork Highlights
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