Reiseführer

Vindstad

Knarrende Holzdielen, rohe Blockbauwände, rustikale Möbel und eine Ausstrahlung, die nach Salzluft, Kaminfeuer und Abenteuer duftet. Doch was die über 200 Jahre „alte Stube“ wirklich besonders macht, ist die Küche, in der nordnorwegische Kochkunst nicht nur zelebriert, sondern neu interpretiert wird – neonorwegisch eben. Und ob nun saftiges Elchfleisch, aromatisches Ren oder fangfrischer Fisch – hier kommt nur das Beste auf den Tisch. Und dass diese Küche auch ohne Fisch und Fleisch Spitzenklasse sein kann, zeigen die veganen Optionen, die hier mehr als nur ein Kompromiss sind.

Die Atmosphäre in der diesem Delikatessgeschäft angeschlossenen Seaside-Bar ist ein bisschen wie bei McDonald. Aber vielleicht willst du dir ja was lecker Fischiges mitnehmen oder gleich auf die Hand geben lassen? Insbesondere die (homemade) Fischfrikadellen aus Dorsch, Seelachs, Lachs und Steinbeißer sind erste Sahne ebenso wie die Garnelen und Königskrabben und der über Wacholder geräucherte Lachs. Auch Fischburger und Fischbrötchen und andere Leckereien lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen, außerdem gibt es stets frischen Fisch sowie – meist nur im Juni – Möweneier.

Reine ist buchstäblich malerisch. In den Hauptort der südlichsten Lofoteninsel Moskenes kommen von jeher Landschaftsmaler und Fotografen, um die kontrastreichen Eindrücke festzuhalten: die fast spitzen Berggipfel, die hübschen Fischerdörfer und das klare Wasser. Von März bis in den Herbst hinein riecht es hier nach Fisch, der auf den für die Lofoten typischen Stativen getrocknet wird. In der Umgebung liegen einige der schönsten Aussichtspunkte und Fischerdörfer auf den Lofoten.

Was die Verwendung von Superlativen angeht, ist die Touristikbranche ja nicht zimperlich. Wunder dich also nicht, dass auch dieser Strand der schönste der Lofoten, Norwegens, Europas sein soll. Fakt ist: ganz schön spektakulär, wie sein etwa 700 m langes und irre breites, goldgelbes bis schneeweißes Sandmeer in steilste Felsflanken gefasst ist.