Taiwan Cafés und Restaurants

Mit Restaurants weltweit gilt Din Tai Fung als Botschafter von Taiwans Küche. An dem Hype ist was dran: Die xiaolongbao 小籠包, gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Suppe und Fleisch, sind wirklich gut. Die Zubereitung vor den Augen der Gäste und der aufmerksame Service gleichen den höheren Preis aus. Die Wartezeit kann über eine Stunde dauern. In Taipei gibt es mehr als ein halbes Dutzend Filialen.

Hier gibt es deftige Hausmannskost wie in der Vintage-Wohnküche einer Großfamilie. Die Karte ist nur chinesisch, aber eine Auswahl von Speisen steht immer zum Draufzeigen bereit. Deute auf Fleisch, Fisch oder Gemüse, dazu eine Schüssel Reis mit Fleischsoße (滷肉飯) – guten Appetit!

Tagsüber wirst du neben einem umgebauten Fußballstadion satt: Einen Streetfood-Markt sowie verschiedenste Restaurants und Pubs mit überdachten Außenbereichen findest du sonst kaum in Taipei. Abends öffnen Bars und Clubs, z. B. das Triangle.

Pasta und Pizza im Luftschutzbunker: Dieses italienische Restaurant am Zhengbin-Hafen ist in einen Felsen hineingebaut.

Großer Foodcourt neben dem Kreuzfahrtterminal, Dachterrasse mit Blick über den Hafen.

Hier bist du genau richtig für Hsinchus Spezialitäten: Reisnudeln mifen 米粉 und Schweinefleisch- oder Fischbällchen in Brühe gongwantang 貢丸湯.

In dem Traditionsladen seit 1898 neben dem Stadtgotttempel bekommst du die lokale Spezialität zhuqianbing 竹塹餅, ein salzig-süßes Gebäck.

Einmal Bubble Tea trinken, an dem Ort, wo er erfunden wurde? Jedenfalls behauptet das der Laden von sich. Auf jeden Fall bietet er eine schmackhafte Auswahl an Getränken und passenden Menüs in stilvollem Ambiente.

Ein Paradies für Leckermäuler. Probier die leckere lokale Spezialität „Sonnenkuchen“ (太陽餅), runde Blätterteigerzeugnisse mit süßer Malzfüllung.

Mediterrane Küche und Café im B1-Komplex mit weiteren Restaurants, beliebter Treffpunkt der Jugend beim Taichung Civic Square.

Seit 1877 bietet Yuchenchai traditionelle Kuchen und Teegebäck an, z. B. „Phönixaugenkuchen“ (鳳眼糕).

Gute Adresse für Spezialitäten der Umgebung: Reh, Bergschwein, Fisch und Krebse aus dem See und das alles mit schönem Seeblick.

Merkwürdiger Name, aber dass man die lokale Spezialität von Chiayi hier gut hinbekommt, zeigen die Warteschlangen zur Mittagszeit. Mach von deinem Stimmrecht Gebrauch und wähle einen Rohkostsalat als Beilage – ein seltenes Angebot in Taiwans einfachen Restaurants.

Ein historisches Haus, das noch keine Durchsanierung erlebte – deshalb besonders atmosphärisch. Übersieh vor lauter Vintage-Details nicht den schnuckeligen Innenhof mit gemütlichen Séparées. Außer gutem Kaffee gibt’s auch Reisgerichte, Hähnchen, Süßkartoffel-Pommes u. Ä.

Hier wird gegessen, was auf den Tisch kommt – lokale Zutaten, exzellent zubereitet. In der urigen Halle eines schmuck restaurierten Ziegelhauses serviert man sieben Gänge plus Suppe und Dessert, z. B. Huhn, Schwein, Fisch und Meeresfrüchte. Die Auswahl ist Sache der Küche, Reservierung ein Muss.

Fleischsoße, dazu einen Shrimp, ein Fleischbällchen und ein gekochtes Ei. Einfach, lokal köstlich (engl. Karte).

Streifen frischen Rindfleischs, zart gegart in würziger Brühe ohne weitere Einlagen – eine traditionelle Tainan-Spezialität, hier in einer offenen Küche zubereitet (keine engl. Karte).

Der ehemalige Gushan-Fischmarkt ist umgestaltet in einen Seafood-Gourmettempel. Lokale Küche, japanisch, koreanisch, du hast die Qual der Wahl. Und auf der Terrasse neben dem Anleger wird es dir nie langweilig.

Chinesische und Thai-Küche, direkt an der Nanwan-Bucht.

Südlichstes Café Taiwans beim Eluanbi-Leuchtturm mit schönen Souvenirtassen.

Koste dich durch die Küche der Amis mit frischen, lokalen Zutaten, umgeben von einem großen Garten.

Nahe am Kieselstrand der Stadt, gut geeignet für Gruppen, am großen runden Tisch mit Spezialitäten wie ganzem gegrilltem Huhn, Spanferkel, Meeresfrüchten und Hotpot. Als Zugabe gibt es Gesangs- und Tanzeinlagen.

Hier gibt es gute lokale Küche.

Café und Buchladen im verwinkelten Bunker an der Nordostspitze von Nangan.

Café und Restaurant im gemütlichen Steinhaus mit Super-Meerblick von der Terrasse.