Straßburg Cafés und Restaurants

Hier gibt es schmackhafte Hausmannskost in gemütlicher Atmosphäre.

Die von der Decke hängenden Schinken räuchert der Wirt selbst. Er lebt und liebt die Heimatküche alter Schule. Die Sauce für seine sensationelle Königinpastete besteht zur Hälfte aus Rahm – das schmeckt man! Zum Haus gehört das Fink’ Neschtel: fünf gemütliche Gästezimmer im elsässischen Stil.

Klein, aber fein und ja, auch etwas eng. Aber egal, hier wird man schon mal umgesetzt und sitzt mit wildfremden Leuten zu Tisch, doch eine Winstub wie diese macht das wieder wett, ja sie lebt davon. Zartes Fleisch, feine Saucen und natürlich Spätzle sind hier jedes Mal eine Feierstunde der guten elsässischen Küche.

Sehr gute Bierstube mitten in der Petite France. Solide Hausmannskost, erschwingliche Preise. Bei schönem Wetter kann man draußen essen.

Weinstube mit urig-gemütlicher Atmosphäre. Deftige elsässische Hausmannskost.

Auf der Speisekarte stehen Fischspezialitäten und Meeresfrüchte, es gibt aber auch traditionelle Gerichte für die, die Fischgerichte nicht mögen.

Ein Restaurant, daß für seine Sauerkrautgerichte bekannt ist. Der schöne Illblick hat aber seinen Preis, und der Service lässt manchmal zu wünschen übrig.

Den dritten Stern haben die strengen Tester des Michelin Chefkoch Émile Jung zwar aberkannt, doch gehört das Restaurant immer noch zur Spitzenklasse - mit entsprechenden Preisen. Nouvelle Cuisine und exzellente Weine in elegantem Ambiente.

Das Dekor erinnert an ein Pariser Bistro. Es gibt Holzbänke und runde Marmortischimitate, Spiegel etc. Man bekommt hier sowohl Frühstück als auch einen kleinen Imbiss.

Dekor der 30er-Jahre. V.a. von Studenten gut besucht.

Seit Dreisternekoch Antoine Westermann mit seinem Sohn diesen nur von 9 bis 18 Uhr geöffneten Fast-Food-Imbiss für Gourmets eröffnet hat, reicht die Schlange zur Mittagszeit bis auf den Gehsteig. Man kann in dem kleinen, elegant-schlicht eingerichteten Restaurnt essen oder den Imbiss mitnehmen.

Käse als Erlebnis: Raceltte, Fondues und Menüs, deren Gänge auf einzelnen Käsesorten beruhen und die sieben Käsesorten mit 15 Geschmacksnoten bieten – so etwas gibt es nur im Land der 1000 Käsesorten. Das dazu passende Käsegeschäft liegt gleich gegenüber.

Das Restaurant schaut feiner aus, die Winstub gemütlicher. Die Karte ist überall gleich und so findet jeder seinen Lieblingsplatz für die wunderbare französisch-elsässische Küche. Gott, ist das schön hier! Der „Goldene Hirsch“ ist kaum zehn Minuten vom Zentrum weg, aber gut versteckt.

Ultracool ist dieser Treffpunkt für Erasmus-Studenten, Arte-Redakteure, Nachtschwärmer und Kellner, die hier nach getaner Arbeit noch zwei Bier kippen.

Das Ambiente ist plüschig-kitschig, der Barmann ein Künstler. Die Bar in der Straßburger Rheinoper ist ein beliebter Treffpunkt nicht nur für Opernfans.

Eis in der Waffel kennt man ja, Eis in einer focaccina genannten Brioche aber noch nicht. Das heiß-kalte Vergnügen schmeckt wunderbar!

Auch wenn das Restaurant mitten in der touristischen Petite France liegt, wird es doch von den Einheimischen frequentiert. Straßburg liebt eben les spaetzeles – und das Draußensitzen, hier direkt mit Blick auf den Kanal

Die East Canteen hat sich auf fernöstliches Streetfood spezialisiert, heraus kommt eine elsässische Spielart der Fusionküche, etwa wenn der japanische Pfannkuchen (okonomiyaki) mit Elsässer Kraut gemacht wird. Die knusprigen Hähnchen sind super!

Was gibt es Schöneres, als mit leichtem Appetit in Straßburgs älteste Straße einzubiegen und sich von den alten und neuen Bistros und Bars, Cafés und Teestuben inspirieren zu lassen? Hier gibt es pfiffige Hausmannskost (Le Troquet des Kneckes), frisch gezauberte Suppen und Salate mit Zutaten aus der Region (Pur etc.), Käse und Schinken aus bella Italia, einen mit roter Grütze und Sahne aufgepimpten Superkäsekuchen (Salon de Thé Grand’Rue), belgische Pommes, Veggieburger, Streetfood aus Tibet und, und, und. Hier köchelt die Welt! Wer mit den Köstlichkeiten lieber picknicken will, findet gleich um die Ecke am Quai de la Petite France Platz und Grillstellen.

Dreisternekoch Marc Haeberlin hat im ehemaligen Gestüt der Stadt nach allen Regeln der Kunst eine Brasserie installiert. Frontcooking, große Portionen und eine preisgekrönte Innenarchitektur lassen staunen.

Idealer Boxenstopp beim Shoppen. Für diese stylishe Cafébar würde wohl auch George Clooney fremdgehen.

In dieser Eckkneipe in der Krutenau treffen sich die Hipster und Liebhaber der orientalischen Küche. Gurken-TomatenSalat, Hummus und Schawarma sind eine Wucht. Auch zum Mitnehmen.

Mireille Oster ist die Königin der (Lebkuchen­)Herzen. Ob zu Kaffee, Tee oder einem Glas Crémant, pain d‘épices hat immer Saison, wissen die Elsässer. Dank der Gewürze aus aller Welt schmecken Osters Lebkuchen doch ein bisschen anders.

Sakrileg! Der Flammkuchen, den du hier kriegst, ist alles andere als die reine Lehre. Mit dem Bergkäse Tome schmeckt er phantastisch. Vielleicht sogar noch besser als mit Munster? Die Produkte sind alle regional. Der Kitsch auch.

Wer teilt, hat mehr davon. Darum gibt es die französischen und elsässischen Gerichte im „Fegefeuer“ auch als Tapas. Und wenn‘s superlecker schmeckt: einfach noch mal bestellen!