Singapur - Stadtkern (Kolonialviertel) Cafés und Restaurants

Hier wird man in verschiedene Länder Asiens entführt.

Das Restaurant bedient auch den europäischen Geschmack.

Die Aussicht aus dem Restaurant über die Stadt und über die Inseln ist ausgesprochen beeindruckend.

Hier bekommst du noch authentische Peranakan-Küche serviert. Und nicht nur das: Im Obergeschoss eines alten Shophouses gelegen, bietet das True Blue auch eine typische Einrichtung mit Antiquitäten und altem Porzellan der Straits-Chinesen.

Hier wird noch das typische Singapurer Frühstück serviert - mit "Kopi-O" (Kaffee ohne Milch) oder "Kopi-C" (mit Kondensmilch) und "Kaya"-Toast (Toast mit Kokosnuss-Eier-Marmelade).

Kleines Esslokal in Familienbesitz, spezialisiert auf hainanesische Küche, z.B. Hainanese Claypot Mutton (Hammel im Tontopf, mit Karotten, Lauch und chinesischen Pilzen in einer dunklen Soße.

In dem zentral gelegenen Café gibt es von allem etwas: griechischen Salat, Lammkotelett, Pizza, Pasta sowie einige asiatische Snacks wie Samosas (frittierte Teigtaschen mit gewürztem Hackfleisch). Im Oktober wird das Oktoberfest mit Schnitzel, Bratwurst, Weißwurst und Bier vom Fass gebührend gefeiert.

Ungewöhnliche, leckere vegetarische Küche, hauptsächlich chinesisch, mit anderen Einsprengseln, wie z.B. japanische Pilze in Rösti-Körbchen.

Das Mittagsbuffet im rustikal gehaltenen Long Bar Steak House wissen nicht nur Geschäftsleute zu schätzen. Legendär ist der Sonntagsbrunch im Billardroom, der es an nichts fehlen lässt.

Hier verkehrt ein sehr gemischtes Publikum.

Es gibt Frühstück und kleinere Gerichte.

Hier verkehrt ein sehr gemischtes Publikum.

Es gibt Frühstück und kleinere Gerichte.

Hier verkehrt ein sehr gemischtes Publikum.

Es gibt Frühstück und kleinere Gerichte.

Hier verkehrt ein sehr gemischtes Publikum.

Es gibt Frühstück und kleinere Gerichte.

Hier verkehrt ein sehr gemischtes Publikum.

Es gibt Frühstück und kleinere Gerichte.

Hier verkehrt ein sehr gemischtes Publikum.

Es gibt Frühstück und kleinere Gerichte.

Gleich mehrere Filialen hat das deutsche Restaurant Brotzeit, eine in Raffles City. Hier kann man trotz der weiten Entfernung zu Deutschland alteingesessene Klassiker genießen, dazu gibt es Bier oder Hefeweizen. Prost Mahlzeit!

Hier gibt es nur klassisches Singapurer Essen – aber was heißt schon „nur“: Das Frühstück aus Kopi (Kaffee) oder Teh (Tee) und Kaya Toast (Toast mit Kokosnuss-Eier-Marmelade). Toll anzusehen: das typische Aufgießen des Kaffees in hohem Bogen.

Frühstücken den ganzen Tag lang, üppig und mit internationaler Auswahl. Und das mitten im Zentrum der Stadt.

Knuddeln und Kaffeetrinken für alle, die ihr geliebtes Haustier vermissen. 15 gepflegte, eigensinnige Katzen erlauben dir, das Café samt Kaffee und Kuchen mit ihnen zu teilen.

Pekingente, Meeresfrüchte und Dumplings sind seine Spezialitäten. Du wirst hier viele Singapurer antreffen, ein Zeichen für die Qualität des Essens.

Lange Schlangen zur Mittagszeit: Die japanischen Fleischspießchen werden in eine richtig leckere, hausgemachte Yakitori-Soße getunkt, auch als Bento- Set mit Reis. Filialen in vielen Malls, z. B. im Paragon

In der National Gallery gelegen, verbindet Odette französische Haute Cuisine mit asiatischer Finesse. Chef Julien Royer setzt auf feinste Zutaten und kunstvolle Präsentation.

Die japanischen Suppen mit reichhaltigen Einlagen sind sehr populär, sowohl bei Studenten als auch Geschäftsleuten.

Das Restaurant mit dem klangvollen Namen im Vergnügungsviertel Clarke Quay bietet Speisen aus zahlreichen asiatischen Ländern. Überzeugend ist die Vielfalt, die Zubereitung und die tadellose Qualität der Gerichte. Als Specialevent werden Kochkurse angeboten.

Eine empfehlenswerte Adresse für hungrige Unentschlossene ist das Carousel im Royal Plaza. Hier muss man sich nämlich gar nicht entscheiden, denn die Speisen sind an einem Buffet angerichtet und man kann sich nach Lust und Laune durch den mediterranen und asiatischen Raum schlemmen. Besonders beliebt ist das vielfältige Meeresfrüchte Buffet. Wer jetzt allerdings denkt, hier handelt es sich um ein All-you-can-eat Fast Food Buffet nach amerikanischem Vorbild, liegt falsch. Die Gerichte sind sehr hochwertig und werden frisch zubereitet. Der Chefkoch behält sich Änderungen am Menü vor, sollte er einmal keinen Zugang zu frischen Zutaten haben.