Reiseführer

Raffelsbrand

Besuchen Sie im wunderschönen Eifelstädtchen Monschau die durch Funk und Fernsehen bekannte Historische Senfmühle anno 1882.Hier mischen in der 4.und  5.Generation Senfmüller Guido Breuer und seine Tochter Ruth nach überlieferten und eigenen Rezepten den berühmten Moutarde de Montjoie, den Monschauer Senf, derzeit in 21 verschiedenen Sorten. Zwischen alten Mühlsteinen wird noch heute – wie in alter Zeit – Senf handwerklich und in bester Qualität auf kaltem Wege hergestellt. Es gibt scharfe Sorten wie Kaisersenf, Grüner Pfeffer oder Chili, süßen Senf (Honig-Mohn, Feige, Riesling oder Tomate) und auch fruchtigen (Limone, Orange, Johannisbeer) – Sie finden etwas für jeden Geschmack.

Besichtigen können Sie die Historische Senfmühle Monschau auch:  Einzelpersonen mittwochs und freitags um 11 Uhr und 14 Uhr (von März bis Oktober). Gruppen ab 12 Personen nach Absprache.

Genießen Sie in unserem angeschlossenen liebevoll restaurierten Restaurant Schnabuleum  mit 56 Plätzen über zwei Etagen und einer Terrasse die behagliche Atmosphäre und die leckeren Senfgerichte sowie Eifeler und saisonale Spezialitäten unseres Meisterkochs.

Besonderes Angebot:  Mühlenabend immer donnerstags nach Voranmeldung. Kommen Sie um 18 Uhr zur Besichtigung, genießen Sie hinterher ein 3-Gang-Überraschungsmenü mit hinterher Espresso und Original Monschauer Senfpraline und einem Töpfchen Senf als Gastgeschenk.