Nordseeküste Schleswig-Holstein Cafés und Restaurants

Das Café im Herzen Husums bietet Frühstück, kleine Gerichte und täglich frisch gebackene köstliche Kuchen.

Eine Verschnaufpause lohnt sich in diesem modernen Bistro mit seiner schönen Terrasse.

Die Weinstube bietet urige Atmosphäre und eine umfangreiche Karte. Eine schöne Idee sind die verschiedenen Käseplatten, zu denen der passende Wein serviert wird.

Das Café mit 3000 Delfter und Nordfrieslandkacheln an den Wänden, holzgetäfelter Decke und einem lauschigen Innenhof ist ein wahres Kleinod.

Hinter bodentiefen Fenstern genießt man hier kleine regionale Gerichte, ein Stück Kuchen oder einfach nur einen der guten Weine.

Gemütlich Kuchen genießen – das gilt auch für den Garten, sofern es einigermaßen warm ist. Die Friesentorte und die Friesenwaffel sind sehr zu empfehlen, das ist schon der Tradition des Hauses geschuldet. Auch im Angebot: hausgemachte Suppen, ein Klassiker ist die Kartoffel-Thymian-Suppe.

Den Dorfkrug gibt es schon seit 1713.Heute kommen in dem schönen alten Friesenhaus selbst gemachtes Sauerfleisch mit herrlichen Bratkartoffeln, Grünkohl, Scholle & Co. und – immer wenn die Föhrer Kutter frische Ware liefern – die wohl besten Muscheln der Insel auf die Tische in der Gaststube.

Im gemütlich ausgebauten Bauernhof und auf den Terrassen davor und dahinter werden selbst gebackener Kuchen, Waffeln und Eisbecher serviert. Ein Föhrer Klassiker: Nach Anmeldung kannst du in der Saison dienstag- und donnerstagabends Spanferkel vom Grill und montag- und freitagabends gegrilltes Salzwiesenlamm essen.

Ansprechende regionale Küche mit Fisch- und Lammgerichten, dazu Spezialitäten von der Graugans: Bratwurst, Burger, Braten und geräucherte Brust als Carpaccio. Doch auch als Vegetarier wird man fündig in diesem Lokal.

Im schönsten Restaurant der Insel bewirten Kirsten und Stephan Schuldt Einheimische und Gäste mit gehobenen gutbürgerlichen regionalen Gerichten: reichhaltige frische Salate, Labskaus, Scholle mit Miesmuscheln, dazu Schmankerln wie Matjeswindbeutel, Pharisäerparfait und hausgemachte Eiskompositionen.

Neben ausgesuchten Weinen in reicher Auswahl gibts hier auch Kaffee, Säfte, Suppen, Flammkuchen und Käseteller. Kleiner Innenhofgarten. Einzigartig auf den Inseln sind die kulturellen Dinner-Events: Lesungen, Musik, Vorträge.

Gerichte der "verfeinerten Regionalküche" - vom Zander- bis zum Kalbsfilet - gibt es in diesem Restaurant, das auch sechs Gästezimmer besitzt.

In Stedesand, keine 10 km südlich von Niebüll, tauchst du ein ins Reich der Torten – unter 42 traumhaften Kreationen kannst du wählen. Und falls du gerade nicht auf Süßes stehst, dann vielleicht auf Flammkuchen oder „Schaf auf grüner Wiese“?

Nördlich der Spitze, gleich hinterm Deich, stößt du auf dieses moderne Restaurant mit einer ebensolchen Küche und einer gemütlichen Gartenterrasse. Lass dir hier beweisen, dass Husumer Kalbskotelett und Hamburger Pannfisch nicht zwangsläufig schwer im Magen liegen müssen, sondern auch leicht und bekömmlich zubereitet werden können.

Ein Knaller! Die Location: direkt am Marktplatz in einem modernen Flachbau aus Holz und Glas mit einem Bootsdeck davor. Die Speisen: Burger (auch vegetarische), Steaks (dry aged), Salate (z. B. mit Ziegenkäse), Süppchen, Pasta.

Ein Blick in den Frischetresen und du weißt: Fisch direkt vom Kutter musst du hier essen. In dem kleinen, durchgestylten Restaurant von Lisa und Simon Wendlandt steht aber auch Fleisch auf der mit Kreide geschriebenen Tageskarte, die die komplette Stirnseite des Lokals einnimmt. Auf der festen (und günstigeren) Karte stehen z. B. Pasta arrabbiata, Kabeljaufilet oder boeuf bourguignon – und gute Weine. Rechtzeitig reservieren!

Wer einmal den Weg ins Souterrain des Hotels Gregory zu Michele Beatrice gefunden hat, kommt wieder. Genau wie sein Restaurant ist auch das Speisenangebot klein – die Qualität aber riesig! Es gibt nur zwei regelmäßig wechselnde, sorgfältig komponierte Dreigangmenüs, eines mit Fisch, eines mit Fleisch. Unbedingt reservieren!

In dem kleinen Restaurant im Nordwesten Wyks stellst du dir dein Zwei- oder Dreigangmenü selbst zusammen. Die Küche ist international und ambitioniert, die Atmosphäre intim und entspannt.

Neben diversen Pinsavarianten gibt es hier eine wunderbare provenzalische Fischsuppe und eine erstklassige Vorspeisenauswahl, ergänzt um wechselnde Hauptgerichte. Dazu gute Weine, eine schöne Terrasse – perfekt!

Mobiliar und Speisekarte bieten eine Mischung aus französischem Bistro und italienischem Restaurant. Auch heimische Spezialitäten. Gute Weine und günstiger, abwechslungsreicher Mittagstisch.

Die saisonal geprägte Küche von Marc Schlürscheid ist weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Als Mitglied im Verband "Feinheimisch", der sich der Förderung regionaler Produkte verschrieben hat, offeriert der Küchenchef Spezialitäten wie Stubenküken mit süß-sauren Steckrüben.

In diesem Restaurant werden vorwiegend saisonale Produkte heimischer Lieferanten zu ausgezeichneten Gerichten verarbeitet.

Traditionslokal mit hervorragender regionaler Küche. Spezialitäten sind Nordseefisch, Krabben und Muscheln. Man isst in einer Original-Bauernstube oder draußen.

Die feinste Adresse in Husum. Gourmetrestaurant mit Spitzenküche. Aus der exquisiten Menükarte kannst du drei Gänge wählen, aber auch sieben, wenn du genug Stehvermögen hast.

Galionsfiguren und Schiffsmodelle an Decke und Wänden schauen auf Schollen, Muscheln, Aale und Austern herab, die - großzügig portioniert - auf den Tellern liegen.