Nordrhein-Westfalen Cafés und Restaurants

Nach langen Jahren als Kölns einziges Zweisternelokal wollten die Betreiber einen Gang zurückschalten. Also haben sie beschlossen, ihr Lokal fortan nur noch tagsüber zu öffnen. Prompt ist auch ihr neues Bistro-Konzept an alter Wirkungsstätte mit einem Stern dekoriert worden. Neben einem üppigen Viergangmenü können sich Gourmets auch auf eine günstige Plat du Jour freuen.

Das Restaurant serviert laotische, mitunter sehr scharfe Küche. Die Spezialitäten: in Bananenblättern gedünsteter Fisch oder Exotisches wie getrocknetes Rindfleisch. Gute Cocktailbar und Beer Lao, das laotische Bier. Die Inhaber betreiben auch das Manima in Pempelfort.

Der Edel-Japaner auf der Bilker Straße präsentiert allerfeinste japanische Küche mit deutlich europäischen Einschlägen.

Egal ob man sich für Fisch, Fleisch, Nudeln oder gleich für das viergängige Menü entscheidet, man kann in diesem Lokal eigentlich nie etwas falsch machen. Das Ambiente ist bis auf die Sammlung antiker Korkenzieher an der Wand eher schlicht.

Frische und lecker zubereitete Spezialitäten aus dem Nahen Osten in gemütlichem Ambiente. Das Lokal ist wenige Schritte vom Rathaus entfernt und hat eine langjährige Tradition.

"Der Grieche" nennt sich das beliebte Lokal mit großer Sommerterrasse. Nur die besten Spezialitäten Griechenland's werden von der Küchencrew auf den Teller gezaubert. Auch wegen seines modernen Ambientes ist Kytaro anders als andere Griechen.

Zur Einrichtung passt der Name - so gemütlich wirkt das Fachwerkhaus. Andererseits ist er Understatement, denn Gasthausküche gibt es nur mittags. Stefan Manier, Mitbegründer der Köchevereinigung "Die jungen Wilden", bereitet Regionales innovativ zu.

Mit 450 m2 das größte Wohnzimmer Bochums mitten in der Innenstadt; elegantes, modernes Ambiente, internationale Gerichte der Sonderklasse, exzellente Weinkarte. Probier mal die Essbretter mit drei ausgefallenen Kleinigkeiten wie gebackener Blutwurst, Kalbfleischpflanzerl oder sautierter Jakobsmuschel.

Der Hase hat das Zeug zum gehobenen Stammlokal mit einem Quäntchen Regionalkolorit. Raffinierte Tagesgerichte und fabelhafte Weine verwöhnen den Kenner. Für seine legendäre Bärlauchwurst ging der Küchenchef noch einmal zwei Wochen in die Lehre - bei der besten Metzgerei Kölns, wie man munkelt. Späte Gäste rufen kurz an, die Küche wird dann schon mal offen gehalten. Solch Annehmlichkeiten haben zwar ihren Preis, die Leistung stimmt aber rundum.

100-jähriges, uriges Ambiente. Hier serviert man Ihnen die besten "Hämchen" der Stadt - zart gepökelte und gekochte Schweinshaxen. Auch gut: Sauerbraten vom Pferd.

Das Programm in diesem charmanten, schlichten Bistro lautet "The return of the Sonntagsbraten"! So gibt's in schönster deutscher Tradition mittags beispielsweise Kassler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree. Abends machen Salate und Pasta die Runde.

Hier gibt es "die echte" Currywurst von Dönninghoff. Mehr muss man über dieses Revier-Kulturgut nicht sagen, alles andere hat Herbert Grönemeyer in seinen ersten Hit verpackt. Natürlich hat diese Imbissstube einen eigenen Internetauftritt.

So klar die Innenräume des Lokals gestaltet sind, so schlicht sind die Betreiber mit der Gestaltung des Außenbereichs verfahren. Es gibt Risotti, Pasta- und Fleischgerichte oder als Kleinigkeit eine Triade von Rohmilchkäse für 4,50 Euro.

Dies ist der erste und bislang einzige dieser coolen neuen Grill Rooms im Ruhrgebiet, die schon seit längerem in Berlin die Schickeria mit teurem Rindfleisch konfrontieren. In Essen hat der Patron Franco Gianetti einen Traum von einem urbanen Lokal eingerichtet und präsentiert edles Nebraska Beef und sündhaft teures Wagyu in einem gläsernen Klimaschrank. Ambiente und Fleischqualität sind state-of-the-art - ein internationaler Hotspot, nichts wie hin!

"Was ihr wollt" könnte das Motto der ehemaligen Feuerwache Süd sein. Im Restaurantbereich lockt der riesige Speisesaal mit hohen Decken und lebhafter Atmosphäre, es schließt sich das loungige Café an und eine gut sortierte Bar. Draußen gibt's neben dem Straßencafé noch den sonnigen Innenhof mit großer Terrasse. Hier wird aus regionalen Produkten Vielfältiges gezaubert, wie geschäumte Spinatsuppe mit gebackener Auster oder Tafelspitz vom Jungbullen.

Dieses Café zählt zu den absoluten Top-Adressen für kulinarische Hochgenüsse. Neben Patisserie und Konditorei gibt es dazu die äußerst besuchenswerte Feinkostabteilung, die mit hausgemachten Leckereien und edlen Tropfen zu verwöhnen weiß.

Japanische Perfektion – vom Licht über das Interieur bis hin zu Anrichtung und Komposition der Speisen.

Raffinierte vietnamesische Spezialitäten in schlichter Umgebung. Zu der kleinen Auswahl an Gerichten passt immer ein Ingwer-Zitronengras-Tee.

Liebhaberraffinierter kulinarischer Speisen sind im Arabesq bestens aufgehoben. Geboten wird moderne arabische Spitzenküche: Fisch-, Fleisch-, aber auch vegetarische Spezialitäten. Das Ambiente ahmt den Stil von Tausendundeiner Nacht nach, schon das Gebäude kommt einem Märchenschloss gleich. Sonntags von 11 bis 14 Uhr gibt es ein arabisches Brunchbuffet.

Hawaiianische Bowls sind der kulinarische Trend der Stunde. Das ist auch Mirko Gaul zu verdanken, der die Freunde kreativer Küche hauptberuflich im Sternerestaurant Taku erfreut. Dieser Imbiss in Domnähe überrascht mit wechselnden Zusammenstellungen und nichtalkoholischen Begleitungen.

Beliebte Kneipe mit 300-jähriger Tradition - Anziehungspunkt für Liebhaber rheinischer Hausmannskost. Spezialität sind hier die Speckpfannkuchen. Terrasse.

Kleiner Sprachkurs: Das rheinische Wort „ürig“ bedeutet so viel wie „griesgrämig“. Und da machen die Köbesse in Düsseldorfs bekanntestem Brauhaus dem Namen alle Ehre! Die Gäste (überwiegend Touristen) lassen sich davon aber nicht abschrecken – hier ist es immer voll.

Im Okra lernst du die äthiopische Küche kennen und kannst endlich einmal mit den Fingern essen. Grundlage jeder Mahlzeit ist ingera, ein Pfannkuchen aus Teffgetreide, der mit leckeren Fleischgerichten serviert wird. Das sehr freundliche Personal hilft beim Lesen der Speisekarte.

Das Brauhaus am Rande der Altstadt ist eine Traditionsadresse mit gefährlich süffigem Kölsch. Die Braumeister experimentieren neuerdings auch mit Edelbieren: das „Von Mühlen“ wird nach traditioneller Flaschengärung mit Sekthefen veredelt.

Kölsche Veedelsatmosphäre mit echten Charakteren am Tresen. Zu essen gibt’s Klassiker der rheinischen Küche. In kaum einem Traditionslokal ist das Kölsch so günstig wie hier – zuletzt waren es 2,10 Euro pro Glas.