Litauen - Kurische Nehrung Cafés und Restaurants

Dass in dem Edelrestaurant Staatsgäste und Prominente speisen, hat dem Stikliai zu fast legendärem Ruf verholfen. Dabei ist die französisch geprägte Küche vor allem teuer.

Ein Gasthaus, wie es Litauer mögen: rustikal-gemütlich, mit überdachter Innenhofterrasse zum Draußensitzen, traditionelle litauische Gerichte. Am Wochenende oft Livemusik, dann wird es hier rappelvoll.

Im von Touristen umschwirrten „Bienenstock“ ist Honigbier die Spezialität. Wer's mag. Das Essen ist aber auch ganz ordentlich, aufgetischt wird litauisch.

Wer deftig-rustikale Kost aus Litauens tiefen Wäldern probieren will, ist hier goldrichtig. Das Menü liest sich wie Waidmanns Lust: Elchrouladen, Biberbraten, Wildschweinwürstchen, all sowas. Opulente Portionen. Das Lokys (übersetzt: Bär) zählt zu ältesten Lokalen von Vilnius. In seinem gotischen Gewölbekeller wurde schon im 16.Jh. getafelt.

Nach ihrer Restaurierung 2004 avancierte die von Säulen getragene historische Konzerthalle von 1928 vom Fleck weg zum Lieblingsplatz vieler Druskininkai-Gäste. Das Interieur: stylish, ein gekonnter Mix aus Nostalgie und ModernArt. Die Küche: leicht, italienisch angehaucht. Die Musik: gepflegt, von Jazz über Blues bis Klassik. Schöne Terrasse.

Ein bisschen außerhalb der Altstadt, doch der Weg lohnt sich. Große Speisekarte voller traditionell-litauischer Spezialitäten aus allen Landesteilen: Lammkeule geräucherte Schweineohren, natürlich gibt’s die berühmten Cepelinai. Hausgebackenes Brot, süffiger Met aus eigener Produktion.

Das litauisch-deutsche Restaurant besitzt auch einen gemütlichen Bierkeller.

Rustikal-gemütliches Ausflugslokal mit Blick über einen Badesee. Frisch zubereitete Hausmannskost.

Süße oder salzige Krapfen, Spurginė, sind die lokale Spezialität. Und in diesem Lokal ist ihr Zuhause. Gesund geht anders, aber die Krapfen sind superlecker und günstig dazu. Das Ganze in Stil und Service echt sowjetisch.

Mit neuen Kochtechniken werden in diesem Restaurant alte Gerichte und Geschmäcker auch optisch spektakulär neu interpretiert. Zutaten regional und jahreszeitlich. Gemütliches Ambiente.

Die kleine Altstadt-Passage vereint mehrere Restaurants verschiedener Küchen unter einem Dach, Du hast die Wahl zwischen mediterran, einer Pizzeria, einem Steakhouse und herzhaft-litauischer Kost. Sogar ein gemütliches und gut bestücktes Weinlokal gibt’s. Der Name der Passage erinnert übrigens an Friedrich Wilhelm III., der das damalige Memel, vor Napoleon fliehend, eine Zeitlang zur Hauptstadt Preußens machte.

Die besten Steaks der Stadt, leckere vegetarische Gerichte und Salate, auch die Fischspezialitäten vom Grill – schlichtweg perfekt. Am besten reservieren.

In Nida gibt es zwei Plätze für Meeresbewohner: die See oder die Fisheria. Heilbutt oder Lachs sind so frisch, dass die Frage lautet: Genießen – oder durch Mund-zu-Kiemen-Beatmung wiederbeleben?

Tik pas Jona – „nur bei Jonas“ gibt es so herrlichen Fisch. Lokal im üppigen Garten eines Altniddener Fischerhauses mit herrlichem Haffblick.

Palangas bestes Fischrestaurant, allerdings auch teuer. Mit seinen großen Glasgiebeln macht das Lokal ordentlich was her. Kaum regionaler Fisch.

Kein Schild, keine Werbung, abgelegen, untrendy und abends zu. Und trotzdem immer rappelvoll. Das schmale, helle Mittagsrestaurant beim Blumenmarkt ist Kult. Einfach leckeres Wohlfühlessen, frisch zubereitet und günstig.

In dem beliebten Restaurant wird altlitauisch aufgetischt und selbstgebrautes Bier eingeschenkt. Man kann im Keller sitzen, aber wenn das „Zemaitische Schatzkästchen“ im Sommer den Innenhof öffnet, ist es dort am schönsten.

Das Hotelrestaurant hat internationale Küche zu bieten – und eine schöne Sommerterrasse im Innenhof.

Der Name dieses schicken, zum Kaunas-Hotel gehörenden Restaurants in der Fußgängerzone steht für die Prozente des selbstgebrannten Wodkas, der auf litauisch „Samanė“ heißt und hier sogar ein eigenes kleines Museum hat.

Eines der moderneren neuen Restaurants auf der Laisvės-Allee, betont international, mit toller Terrasse zum Sehen und Gesehenwerden. In der Kelleretage geht abends die Post ab – im coolen Nachtclub Siena.

In drei Kellersälen, dekoriert und eingerichtet mit historischen Waffen und Möbeln, erwartet Sie viel mittelalterliches Flair. Gekocht wird vorzüglich in den „Alten Kellern“, litauisch ebenso wie europäisch.

Mitten in der Fußgängerzone mit großer Straßenterasse - kein Wunder, dass das Restaurant zu allen Tageszeiten gut besucht ist.

Wildgerichte, dazu gutes litauisches Bier.

Deftige litauische Küche in rustikalem Landhausambiente, abends Livemusik.

Mitten in der Hauptstraße der Altstadt kann man und sollte man diesen kulinarischen Höhepunkt auf keinen Fall verpassen. Der Hit ist das Degustationsmenü: von vielem etwas mit hervorragender Weinauswahl zu jedem Gang.