Reiseführer

List

Der Lister Dorfgasthof, über 120 Jahre in Familienbesitz der Hansens, die ihren Gästen Gutbürgerliches auftischen.

Strandkörbe von drei traditionsreichen Herstellern, aber auch Kunst und Möbel für drinnen und draußen gibt es hier.

Schon 1924 wurde diese Zweigstelle des Alfred-Wegener-Instituts für Polar- und Meeresforschung gegründet. Im eleganten Neubau aus Holz und Glas mit Büros und Laboren kann man interessanten Vorträgen für jedermann lauschen.

Die Lister haben auch ein überdachtes Shoppingcenter. Im Zuge der Umgestaltung des Hafengeländes wurde die alte Tonnenhalle vollständig umgebaut: Hier finden sich viele kleine, nette Läden, aber auch der unvermeidliche Gosch mit einer Souvenirabteilung.

List ist die nördlichste Gemeinde Deutschlands. "Lass uns nach Sylt fahren" hieß es früher, wenn man sich auf den Weg in die südlicheren Inselgemeinden machte. Dieses ungewöhnliche Selbstverständnis der Lister hängt mit der abgeschiedenen Lage des Orts - bis ins 20.Jh. war er nur zu Fuß erreichbar - und seiner Geschichte zusammen. Erst 1866 wurde das dänische Listland, das fast nur aus Dünen besteht, deutsch. Die jahrhundertealte unsichtbare Grenze verlief nördlich von Kampen auf der Höhe der Vogelkoje. Die gewaltige Dünenlandschaft steht seit 1923 unter Naturschutz. Kaum jemandem ist bewusst, dass sich die knapp 1300 ha des Inselnordens komplett in privater Hand der alteingesessenen Lister Familien befinden. Hier, im einstigen Dänemark, galt ein anderes Erbrecht, sodass das Gelände in den Händen der bewirtschaftenden Sippe blieb. Dieser Landreichtum hat den Listlandbesitzern mehr Ärger als Freude gebracht. Der unfruchtbare Boden konnte früher nur der kargen Schafzucht dienen, zusätzlichen Gewinn brachten im Sommer die begehrten Möweneier, die man in den einsamen Dünentälern sammelte. Größeres Problem waren die Begehrlichkeiten anderer: Das Militär enteignete in der Vorphase zum Ersten Weltkrieg und sehr viel rigoroser im Dritten Reich. In den 20er-Jahren war das Gelände überdies unter Naturschutz gestellt worden - ein Glück für die Insel. Die Eigentümer dürften es mit gemischten Gefühlen gesehen haben, denn es ist seither ein Reservat für die Allgemeinheit, auch wenn man die Dünen nicht betreten darf. Nur am sogenannten Ellenbogen wird das Private noch deutlich: Wer zu diesem nördlichsten Punkt der Insel möchte, muss in der Saison für den Wagen eine Maut bezahlen. Der eigentliche Ort List ist dabei, sich stark zu verändern: Das bereits umgestaltete Hafengelände mit dem neuen Erlebniszentrum ist das pulsierende Zentrum des Orts, was die Gemeinde dem "Fischkönig" Jürgen Gosch zu verdanken hat, einem Mann, der eine klassische Tellerwäscherkarriere hinter sich hat: vom Maurer zum Mehrfachmillionär. Aus seiner kleinen Verkaufsbude hat sich eine Eventgastronomie entwickelt, die ihresgleichen sucht. Seine Bootshalle muss man sich wie ein maritimes Hofbräuhaus vorstellen. Der Beiname "List-Vegas" für das Hafengelände ist nicht unpassend.

Hier wird u.a. Boogieboarden, Kitesurfen und Wellenreiten unterrichtet. Außerdem gibt es extra für Kinder und Jugendliche Unterricht.

Ein ungewöhnlicher Begräbnisplatz in der Düneneinsamkeit. Hier liegt u.a. der Flugpionier Wolfgang von Gronau, der 1930 mit einem alten Flugboot den Atlantik überquerte und 1932 eine Weltumrundung unternahm.

Es muss zur Abwechslung auch mal was anderes sein als Lamm und Scholle! Was Fernöstliches zum Beispiel: Sushi, Sashimi, Hühnchen aus dem Wok oder Spanferkelbauch süß-sauer. Köstlich! Nur auf Reservierung.

Am Wattenmeer südlich des Orts gibt es einen kleinen, kinderfreundlichen Strand. Der eigentlichen Badestrand ist aber der Lister Weststrand ca. 3 km vom Ort (in der Saison gibt es einen Buszubringer) an der offenen Nordsee mit Hunde- und FKK- Abschnitten (der südliche Bereich bis Klappholttal ist unbewacht). Hauptübergang ist die Weststrandhalle. Achtung: Am nördlichen Ellenbogen ist das Baden aufgrund der Strömungen lebensgefährlich und es gibt keine Rettungsschwimmer!

Freunde typisch friesischer Wohnkultur werden vor allem bei Mylin fündig; hier gibts die schönsten Fliesen.

Nördlicher als der Sylter Ellenbogen geht es in Deutschland nicht – und schöner fast auch nicht. Auf der rund drei Quadratkilometer großen Halbinsel trifft man auch in der Hauptsaison mehr Schafe als Menschen und findet an den wunderschönen Stränden und in der endlosen Heidelandschaft viel Ruhe und Einsamkeit.

"Natürlich schmeckt´s besser" – unter diesem Motto stellt die Sylter Eismanufaktur in List seit 2013 ihr leckeres Eis her, in das ausschließlich biozertifizierte Produkte kommen.

Immer wieder großartig: mitten in den Dünen schwitzen und dann in die Nordsee flitzen!

Lists Shoppingmall „midtown“. Unter den derzeit 14 Geschäften findest du welche mit Wohnaccessoires und Schnickschnack mit kreativen Namen wie Markt der Gezeiten oder Lieblingswerke. Feinkost gibts im Deli Hus und in einem schönen Supermarkt, Shoppingpause kannst du im Easy oder im Kaffeehaus machen.

In der Manufaktur von Alexandro Pape wird aus Nordseewasser ein salziges Luxusgut. Mal grob, mal fein und auch als Würze in einem Döschen Kaviar, das so aufgepeppt in der To-go-Variante für 40 Euro zu haben ist. Außerdem brauen der Mann und sein Team hier das Watt-Bier und walzen Nudeln in ihrer Pastamanufaktur.

Voigts Alte Backstube bringt einige der selbst gefertigten Produkte, die im Caférestaurant (Süderhörn 2) auf den Tisch kommen, auch im eigenen Shop unter die Leute: z. B. Sprechblase: Wie bau´ ich ´ne Friesentorte? im Weckglas gebackene Kuchen, Eintöpfe in der Dose oder den „Friesentorten-Bausatz“.

In dem kleinen Spa werden auch Männer rundum verschönert und verwöhnt – von Thalasso bis Massage. Zur Anwendung kommen u. a. Sylter Produkte von Syltsea (syltsea.de) mit Shop im selben Haus.

Die nicht gerade kleine Pool-, Fitness- und Saunalandschaft kannst du auch nutzen, wenn du nicht im feinen A-Rosa-Hotel wohnst. Handtücher und Bademantel sind inklusive.

Dass Jürgen „Jünne“ Gosch auch edel kann, beweist er eine Etage über seiner nördlichsten Fischbude. Bei herrlichem Rundum-Meerblick gibts aber nicht nur „Feine Fischköök“ wie z. B. Bouillabaisse oder Nordsee-Seezunge, sondern auch Rinderfilet oder Kalbscurrywurst.

Süßkartoffelsuppe mit Krabben, Seetangsalat, spitzenmäßiges Sashimi vom Sushimeister, perfekt zubereitete halbe Pekingente, handgemachte Pasta mit Muscheln und wildem Brokkoli: Die asiatisch inspirierte Küche des großzügig geschnittenen Restaurants im Lister Markt ist die ein oder andere „Synde“ wert.

Entspannter Mix aus Restaurant, Bar und Lounge im Hotel A-Rosa. Wer sich nicht von den Kreationen des Sushimeisters Mr. Lee verführen lässt, nimmt vielleicht einen Deichlamm-Taco oder den Kabeljau in Champagnersauce.

Etwas weiter muss man fahren, um hier hinzukommen, und etwas tiefer in die Tasche greifen. Aber die Atmosphäre am Ellenbogen und der Pannfisch oder der Miesmuschelpott sind Anreise und Kosten allemal wert.

Die Kutter Gret Palucca und Rosa Paluka stechen in der Saison mehrmals täglich in See – z. B. zu den Seehundsbänken inklusive Seetierfang.

Größtenteils befinden sich die außergewöhnlichen Kunstwerke im Freien, im Skulpturengarten. Aber auch in Galerie-Räumen werden Objekte ausgestellt. Die Skulpturen aus Stein und Metall sowie die Malereien stammen allesamt aus Afrika, aus Zimbabwe. Die zeitgenössische Kunst bringt exotisches Flair in den hohen Norden und beeindruckt gerade durch diesen Kontrast.

Kiting ist die neue Trendsportart. Wer sie auf einer der schönsten Inseln Deutschland erlernen möchte, ist bei der Schule im Norden Sylts genau richtig. Durch den Schutz von der Westseite gibt es im Areal der Kiteschule ein Stehrevier, das ideal für Anfänger ist. Immer wieder finden Kurse statt. Fortgeschrittene können sich an der Westküste erproben und austoben.