江東区 (Koto) Cafés und Restaurants

Bei teppanyaki werden Fleisch, Meeresfrüchte oder Gemüse auf der heißen Platte gebraten. Die Schnelligkeit der Köche ist beeindruckend. Eine gute Menüfolge beginnt bei ca. 40 Euro. Bestens gelaunter Service, lebhafte Atmosphäre. Im Teppanyaki Ten ist ein Platz am Tresen unbedingt empfehlenswert – hier kannst du den Köchen direkt auf die Finger schauen und mit ihnen manchmal auch ins Gespräch kommen.

Dojo, Schmerle oder Bartgrundel, ist ein aalähnlicher, winziger Fisch, der als Eintopf, mit Ei überbacken oder in Misosuppe kredenzt wird. Eine Spezialität, für die Japaner in dieses Traditionslokal in Asakusa in ganzen Reisegruppen einfallen.

Seitdem sie der Michelin mit drei Sternen geehrt hat, sind Altmeister Jiro Ono und sein verstecktes kleines Sushi-Paradies in aller Munde. Ono und sein Sohn servieren frischeste Köstlichkeiten des Meeres, jeweils abgestimmt auf die Jahreszeiten.

Mit ihrer Fischmarktnähe bietet die Tsukiji-Niederlassung der Kette natürlich den frischesten aller Fische, ein paar Minuten älter ist er in der Nishi-Azubu- und in der Akasaka-Gegend. Dafür kehren dort die Stars des Showbusiness ein.

Das Angebot kreist um Sushi, Sashimi und Tempura. Versteckt in einem Gässchen vor der Tsukiji-6-chome-Kreuzung. Üppige Portionen und erstklassige Qualität für die Kundschaft, vor allem Fischmarktangestellte.

Das Stammhaus der Tenichi-Kette mit seiner mehr als 50-jährigen Tradition serviert nach Kennermeinung die besten Tempura der japanischen Hauptstadt - allerdings auch zu entsprechenden Preisen. Tokios Prominenz ist hier gern zu Gast.

In diesem beliebten Sushi-Laden genießt man das frischeste und zarteste Sushi - ein kulinarischer Hochgenuss in sehr authentischem Ambiente. Allerdings muss man sich auf Wartezeiten bis zu einer Stunde einstellen.

Dieses Café ist eine Institution in Sachen guter Kaffee. Besonders erfreulich: Trotz der exklusiven Lage und des exzellenten Kaffees ist das Frühstück hier bezahlbar.

Ein Restaurant mit Tradition. Als Spezialität wird Biss für Biss ein gesamtes Federvieh serviert.

Ein geniales Themenrestaurant. Schon der Weg in die unterirdische Ninja-Welt ist dramatisch: Eine Zugbrücke senkt sich auf Ninja-Zuruf. Zum japanischen Essen gibt es dann noch Ninja-Zaubertricks. Ein unterhaltsamer Abend.

Rustikale Izakaya-Kneipe mit viel Atmosphäre und einer großen Auswahl an Speisen, die zum Teilen sind. Englischsprachige Speisekarte und Bedienung.

Folkloristisches Shabu-shabu-Restaurant mit preiswertem Mittagsmenü.

Sollten deine Geschmacksnerven mal etwas anderes wollen als japanische Küche, versuch es doch mit Pizza aus dem Steinofen oder guter italienischer Pasta. Im A 16 sitzt du drinnen und draußen im begrünten Hof sehr schön.

Die Suppe ist auf Möhrenbasis, die Nudeln sind aus Vollkornreis, obendrauf thront frisches Gemüse. Nirgends schmecken Ramen-Nudelsuppen so lecker wie in diesem unscheinbaren Lokal. Das Beste: Anders als „normale“ Ramen sind sie glutenfrei und für Vegetarier und Veganer geeignet.

Für 25 Euro pro Person 90 Minuten lang satt essen, das ist doch ein Deal! Wähle aus mehreren Sorten Suppenbrühe, bestell dazu Fleisch, Gemüse und Beilagen. Dann tunkst du die in der heißen Suppe kurz gekochten Zutaten in einen Sesamdip oder in ponzu, eine leichte Sauce auf Sojabasis mit Zitrusgeschmack.