Kapstadt Must Sees

An den östlichen Hängen des Tafelbergs liegen zwischen 100 und 1000 m Höhe die botanischen Gärten. Der Baumwipfelsteg, die Boomslang (Baumschlange), führt hoch oben zu einem wunderbaren Panorama, dem perfekten Selfie-Spot! Daneben gibt‘s Restaurants, einen Teegarten und Picknickplätze. Im Sommer verwandelt sich Kirstenbosch in eine Bühne für lokale Stars und Bands; die Sommerkonzerte sollte man früh buchen und wegen Parkplatzmangel früh anreisen. Die ideale Besuchszeit für den Garten ist August bis Oktober, dann blüht fast alles.

Mitten im Betondschungel liegt Südafrikas ältester Garten, in dem Touristen spazierengehen und Kapstädter ihre Mittagspause auf der Wiese liegend verbringen. Die von Eichen gesäumte Museumsmeile Government Avenue verläuft mitten hindurch. Besuchen solltest du auch das Company‘s Garden Restaurant, ein kleines, zwischen Bäumen und Lianen verstecktes Café – ideal für einen Snack. Der Park wurde schon zu Zeiten der holländischen Kolonialzeit als Obst- und Gemüsegarten angelegt. Später ließ der Kolonialunternehmer Cecil Rhodes zu seinen eigenen Ehren hier eine Statue aufstellen. Und noch etwas erinnert an den König der Diamanten: Die im Park umherwieselnden Grauhörnchen wurden in seinem Auftrag hier angesiedelt. Weil Besucher es so gut mit ihnen meinen, sind die Nager inzwischen handzahm. Deshalb am besten Nüsse mitbringen oder direkt bei einem der Händler im Park kaufen.

District Six ist der Name eines Stadtteils mit kaum fassbarer Geschichte. Das Museum wurde zusammen mit ehemaligen Bewohnern des Stadtteils gestaltet, die persönliche Erinnerungsstücke zur Verfügung stellten. In einer nachgebauten Wohnung lebt die Atmosphäre des Stadtteils wieder auf. In einem überdimensionalen Stadtplan haben sich die Bewohner an ihren früheren Adressen verewigt, und auf Tafeln ist die Zerstörung des Viertels dokumentiert.

Der Ausflug führt am frühen Morgen zum Kap der Guten Hoffnung. Die Rückfahrt wird von mehreren Stopps unterbrochen: Ein Ausritt am Strand, ein Erinnerungsfoto am Abgrund und fangfrischer Fisch. Am besten bricht man früh auf, dann hat man die ruhigen Stunden am Kap noch für sich. Fahr über die M 3 Richtung Muizenberg und folg der Wegbeschreibung zum „Cape Point“. Für den Besuch solltest du den ganzen Vormittag einplanen: Das Kap ist zu Recht eines der beliebtesten Touristenziele der Region. In dem Nationalpark leben u. a. wilde Zebras, Paviane, Antilopen und Strauße. Die meisten Tierarten bekommt man auch zu Gesicht, sei es vom Auto aus oder wenn man eine der Wanderstrecken auf dem Gelände abläuft. Der Großteil der Besucher legt nur einen Halt an den beiden Leuchttürmen am Cape Point und einen Fotostopp am „Cape of Good Hope“-Schild ein, das weiter westlich steht. Daher kann man den Touristenströmen relativ leicht entgehen. Um sich auf dem Gelände zu orientieren, stoppst du zunächst im Buffelsfontein Visitor Centre. Dort gibt es neben Karten und Infos zu den Wanderrouten (von 40 Min. bis zu zwei Tagen) auch Walknochen zu bestaunen. Aber Vorsicht vor den Pavianen: Hin und wieder sieht man sie mit orangefarbenen Lippen; dann haben sie einem Touristen wieder mal die Chipstüte geklaut und verschlungen. Füttern ist übrigens verboten und wird mit Geldbußen bestraft! Nun geht‘s vom Kap der Guten Hoffnung weiter entlang der Westküste durch Scarborough und Kommetjie in Richtung Noordhoek. Keine Lust auf Sand in den Schuhen? Dann ab in den Sattel, denn der Strand lässt sich super auf dem Pferd erkunden. Der kilometerlange Strand ist zum Baden vor allem unter der Woche leider nicht zu empfehlen, weil es hier sehr einsam ist und gelegentlich zu Überfällen kommt. Auf dem Pferd muss man sich aber keine Sorgen machen. Die Imhoff Farm bietet Ausritte an; Buchung erforderlich. Kurvenreich und steil, aber mit unglaublichem Ausblick geht’s weiter über den Chapman‘s Peak Drive. Die 10 km lange Küstenstrecke wurde ab 1915 in den Berg gesprengt – gut 150 m über dem Meeresspiegel. Anhalten solltest du an den Aussichtsbuchten für ein Selfie mit Meerespanorama! Allerdings ist der Chapman’s Peak Drive immer wieder für Reparaturarbeiten oder wegen schlechten Wetters gesperrt. T’Houtbaaitjen bedeutet „Holzbucht“; den Namen gab Jan van Riebeeck dem heutigen Hout Bay. Hier endet die Küstenstraße. Den industriellen Aufstieg hat Hout Bay aber nicht dem Holz, sondern dem Fischfang und dem Export von Fischkonserven zu verdanken. Von einem Boot aus kannst du die Robben auf Duiker Island beobachten. Ein seltenes Urlaubserlebnis ist es, selbst ins Wasser zu gehen und mit den Tieren zu tauchen. Der Zoologe Steve Benjamin bietet bei Animal Ocean Safari unvergessliche Ausflüge an. Ein gemütliches Fischrestaurant ist das Mariner’s Wharf, wo das beste Meeresfrüchte-Curry im Umkreis serviert wird. Ebenfalls in Hout Bay gibt es bestes Eis: Safran/ Pistazie oder Weiße Schokolade/ Mohn sind nur zwei exotische Sorten bei Sinnfull Ice. Besondere Souvenirs warten in der Werkstatt von Original T-Bag Designs: Hier werden alte Teebeutel zu Notizbüchern und sogar Weihnachtsdeko verarbeitet. Die Künstler stammen aus Townships. Mit vollem Bauch und Einkaufstasche folgt man dann der Beschilderung in Richtung Kapstadt; die Straße zurück führt direkt nach Camps Bay.

Das Herz der Winelands: Um den wunderschönen, historischen Stadtkern verlaufen Alleen, die von 300 Jahre alten Eichen gesäumt sind. Daher hat Stellenbosch seinen Afrikaans-Spitznamen: Eikestad. Über 100 Gebäude der kapholländischen Architektur aus dem 18.und 19.Jh. stehen unter Denkmalschutz. Benannt ist das Städtchen nach Simon van der Stel, der Stellenbosch 1679 als Siedlung am Eerste-Fluss gründete.

Zwischen den Häusern vergisst man schnell, dass man eigentlich über eine Weinfarm spaziert. In jedem Gebäude erwartet dich eine andere Delikatesse zur Verkostung: ob Craft Beer, hausgemachte Schokolade, Biltong oder eben Wein. Vom Restaurant hat man einen grandiosen Blick auf die Weinberge weiter unten im Tal.

Zwischen den Sonnenschirmen und dem Meer liegt nur eine Wiese, auf der bei gutem Wind die Paraglider vom Lion's Head landen. Von hier aus hast du einen traumhaften Blick auf den Sonnenuntergang. Danach kannst du auf die Tanzfläche wechseln.

Es duftet nach Nelke und Zimt. Der Muezzin ruft zum Gebet in Südafrikas ältester Moschee. Das Viertel am Fuß des Signal Hills hat weniger den Charakter eines Stadtteils als den eines muslimischen Dorfs: mit verwinkelten Gassen, bunten Häuschen und elf Moscheen. In der Nachbarschaft leben hauptsächlich Kapmalaien, die meisten Familien seit vielen Generationen. 1834 siedelten sich in Bo-Kaap die ersten freigelassenen Sklaven an und bauten sich eine Existenz auf. Das Bo-Kaap Museum zeigt die Geschichte des Viertels und seiner Menschen in Bildern. Noch heute erinnert der Minstrel Carnival an die Zeit der Sklaverei: Weil die Sklaven an Neujahr arbeiten mussten, feierten sie den Start des neuen Jahres in den Tagen danach. Seitdem ziehen im Januar regelmäßig Bands durch die Stadt. In Bo-Kaap wird der traditionelle Umzug am 3.Januar von Tausenden von Menschen empfangen, die sich bis zu seiner Ankunft mit Leckereien der Imbissstände die Zeit vertreiben. Wer die Nachbarschaft besser kennenlernen will, sollte eine Bo-Kaap Cooking Tour buchen! In der Kleingruppe geht man erst beim Halal-Metzger und im Gewürzladen einkaufen und kocht damit bei einer Familie zu Hause kapmalaiische Spezialitäten.

Das Viertel De Waterkant wird in Kapstadt selbst Cape Quarter genannt. Es ist ein Stadtteil mit zauberhaftem Charme und außerdem das Herz der Kapstädter Schwulenszene. Von seiner einstigen Vergangenheit als Rotlichtviertel ist dem Stadtteil heute nichts mehr anzusehen. Das den Namen gebende Cape Quarter selbst umfasst einen gesamten Häuserblock und beherbergt einige der elegantesten Einrichtungsläden und Designboutiquen und ein paar der hippsten Szenebars von Kapstadt. Außerdem findest du hier viele charmante Übernachtungsmöglichkeiten: von eleganten Guesthouses bis zu netten, kleinen, familiären Hotels, besonders beliebt sind die schönen historischen Cottages. Man fühlt sich hier fast wie in einem entspannten Feriendorf.

Ein bezaubernder Buchladen, der bis zur Decke mit alten und neuen Büchern voll gestellt ist. Für alle, die sich näher mit Südafrika beschäftigen wollen, eine Fundgrube.

Es gibt kaum einen schöneren Ort für ein Dinner als die Terrasse des Hotels Twelve-Apostels in Camps Bay. Besonders zu empfehlen: Fynbosmenüs, in denen die im Hotelgarten wachsenden Fynbosblätter verarbeitet sind.

Das Lieblingsrestaurant der Kapstädter jeden Alters. Die Älteren bleiben nach delikatem Fisch sitzen und genießen einen Brandy, die Jüngeren gehen zur Bar und anschließend auf die Tanzfläche.

Das älteste und schönste Kino Kapstadts. In dem ehemaligen Theater aus den 1940er-Jahren laufen Independent-Filme. An den Wochentagen gibt es verschiedene Kino-Dinner-Specials in den umliegenden Bistros: z. B. montags zwei Burger und zwei Eintrittskarten für 210 Rand.

Die beliebteste Sportart vor dem Stadion von Green Point: Feilschen. Ob bei Schmuck, Trommeln oder handgeschnitzten Giraffen: Gib nicht auf, ehe du den Verkäufer auf die Hälfte des ursprünglichen Preises heruntergehandelt hast.

Die Auswahl an Kapweinen und Cap Classique, der südafrikanischen Antwort auf Champagner, ist überwältigend. Auf Wunsch lässt Caroline's den Einkauf auch nach Deutschland verschiffen. Täglich gibt es Weinverkostungen.

Die Bar ist eine Reminiszenz an die Disko-Ära der 80er-Jahre: weiße Ledersessel, goldene Tapeten. Und die Wände in den Toiletten sind beklebt mit Spiegelplättchen von Diskokugeln. Wem das zu oldschool ist, der nimmt den Fahrstuhl des Hotels Grand Daddy und fährt einfach bis ganz nach oben. In der Sky Bar gibt’s sommerliche Cocktails bei ungewöhnlicher Kulisse: Neben Kapstadts Skyline bist du hier von alten Airstream-Wohnanhängern umgeben, in denen Hotelgäste logieren.

Die fünfeckige Festung liegt mitten in der Stadt. Sie ist der älteste Kolonialbau Südafrikas. Zwischen 1666 und 1679 wurde sie von der "Vereenigde Oost-Indische Compagnie" (VOC) nach europäischen Vorbildern erbaut. Bei einer Führung können Sie sich auch die Kerkerräume ansehen! Außerdem beherbergt sie eine Schmiedewerkstatt und verschiedene Museen. Empfehlenswert ist v.a. die William Fehr Collection. Sie umfasst Malerei, Möbel und Gebrauchsgegenstände von den Anfängen der Kolonialisierung Südafrikas bis zur Mitte des 19.Jhs. Darstellungen von Kapstadt und den hier lebenden Menschen vermitteln einen besonderen Eindruck der Kolonialzeit sowie der europäischen und asiatischen Einflüsse. Das Castle Military Museum bietet einen Überblick über die Militärgeschichte Kapstadts.

Hier werden die wunderbar bedruckten, farblich einmaligen afrikanischen Stoffe nach Maß verarbeitet, zu Hemden, Hosen und Kleidern.

Karneval an den ersten Tagen des neues Jahres mit langer Tradition. Die Sklaven feierten ursprünglich am 2.Januar mit einem Umzug ihren freien Tag nach Neujahr. Heute ist es Brauch der "coloureds" geworden, die in einheitlich kostümierten Musikgruppen durch die Stadt ziehen.

An Freitagabenden treffen sich die Bewohner des Surferparadieses Muizenberg in einem alten Speicher. Künstler verkaufen hier ihre Waren, dazu gibt es eine Spielecke für Kinder, gesundes Essen und Livemusik von jungen Singer-Songwritern. Absolut großartig!

Hatte der Künstler bloß Durst, oder steckt mehr dahinter? Von der Decke hängende Bierflaschen sind nur eine von Tausenden Skulpturen im Zeitz-Museum für Zeitgenössische Afrikanische Kunst (Zeitz MOCAA). In einem alten Getreidesilo vereint das jüngste unter Kapstadts Museen 80 Galerien auf sechs Stockwerken: Buntes, Nachdenklich stimmendes und Skurriles aus Afrika – ganz im Sinne von Museumsgründer Jochen Zeitz. Der deutsche Kunstsammler und Ex-Chef von Puma verbrachte Jahre in Kenia und lebt heute zwischen den Kontinenten. Einige Stimmen kritisierten sein Projekt: Weshalb braucht es einen Deutschen, um afrikanische Kunst zu fördern? Urteile selbst.

Von Bombai bis Bo-Kaap: Der Eastern Food Bazaar im Stadtzentrum bietet die ganze Palette der östlichen Küche. Trete vom afrikanischen Sommer in den dämmrigen Schein von Tausendundeiner Nacht. Unter den Kronleuchtern in den Korridoren erwartet dich eine andere Welt. An Ständen verkaufen Köche hier zu günstigen Preisen indische, türkische, kapmalaiische und tunesische Köstlichkeiten. Wer nicht auf Plastiktische und Klappstühle steht – alle Gerichte gibt’s auch als Take-away.

Guga S’thebe bedeutet „Teller, der die ganze Familie versorgt“. Das Gemeinde- und Kulturzentrum von Langa bietet Township-Bewohnern die Chance, sich fortzubilden und handwerkliche Fähigkeiten zu erlernen. Hier kannst du die Bilder lokaler Künstler ansehen und neben bunten Tassen und Teppichen auch Schmuck aus dem Township kaufen. Unterstütze die Familien, und bitte einen Fremdenführer, dich in das Zentrum zu begleiten.

Auf den Holztischen liegt die lokale Tageszeitung aus und irgendwo in der Ecke arbeitet ein Yuppie hinter seinem Laptop. Typisch Kapstadt, lautet auch das Motto der Küche: Dort werden Karoo-Straußensteaks, Boerenkaas, Bobotie und Westkap-Muscheln zubereitet. Der Hauswein kommt aus dem Dörfchen Malgas an der Südküste.

Die Methodisten-Mission im Zentrum ist die Revolutionärin unter Kapstadts Kirchen. Kein Wunder also, dass es sogar ein Bistro bis in die heiligen Hallen geschafft hat. Eine einzigartige Atmosphäre für einen Cappuccino und ein Croissant, ganz besonders an heißen Tagen.