Reiseführer

Husum

Der 21.Februar ist der "Nationalfeiertag" der Friesen. Dann werden auf den Inseln und an der Küste die Biiken, Haufen aus Stroh, Holz und Ästen, angezündet, Einheimische und Gäste wärmen sich am Feuer, auch mit hochprozentigen Getränken. Mit dem ursprünglich heidnischen Fruchtbarkeitsfeuer sagt man heute dem Winter ade.

Blühen im Schlosspark Millionen lila Krokusse, so feiern die Husumer rund um das Schloss und wählen ihre Krokusblütenkönigin.

Das Café im Herzen Husums bietet Frühstück, kleine Gerichte und täglich frisch gebackene köstliche Kuchen.

Das Kulturzentrum der Stadt: Hier finden Theateraufführungen, Ausstellungen und Flohmärkte statt.

Hier weihnachtet es das ganze Jahr. Gezeigt wird eine Sammlung zum Thema Weihnachten vom Biedermeier bis heute. Im Laden gibt es Weihnachtsbücher und Antiquitäten, Märkte und Veranstaltungen ergänzen das Angebot.

Bierkneipe mit hausgebrautem Bier, das man bei Sonne im Garten trinken kann. Deftige Speisen wie Spare-Ribs und Flammkuchen gibt's dazu.

Die feinste Adresse in Husum. Gourmetrestaurant mit Spitzenküche. Aus der exquisiten Menükarte kannst du drei Gänge wählen, aber auch sieben, wenn du genug Stehvermögen hast.

In Husums ältestem Gasthaus (1584) ist die Küche gutbürgerlich, passend zum historischen Ambiente. Der blätterüberdachte Innenhof wurde zum Biergarten.

Hier und in der Großstraße zeugen die Fassaden aus dem 16.und 17.Jh. von der einstigen wirtschaftlichen Blüte Husums. An der Nordseite steht das alte Rathaus, erbaut 1601, das Nachbarhaus (Nr. 1 u. 3) ist eines der ältesten Häuser Husums, der gotische Teil datiert um 1400.Urkundlich erstmals 1520 erwähnt, wurden hier Münzen geprägt. Das Haus Großstraße 21, das heute die Schwan-Apotheke beherbergt, wurde 1656 errichtet. Sehr hübsch ist auch das Treppengiebelhaus Großstraße 18, das Wernersche Haus, mit der backsteinroten Fassade. Gegenüber der Marienkirche, am Markt Nr. 9, erblickte Theodor Storm 1817 das Licht der Welt. Oft verändert, sind nur die vier Fenster im oberen Stockwerk und das Dach vom Geburtshaus des Dichters original erhalten geblieben.

Zu Füßen der Kirche plätschert das heimliche Wahrzeichen Husums, der Tine-Brunnen aus dem Jahr 1902, gekrönt von einer jungen Friesin aus Bronze, die aufs Meer schaut.

Der Binnenhafen mit Kuttern, Ewern, Traditionseglern, Restaurants, Cafés und Fischbrötchenbuden ist in Husum eines der beliebtesten Ziele. Die Folge: Im Sommer und an Wochenenden geht hier kaum noch was. Oberhalb des Trubels liegt die heimelige, viel ruhigere Innenstadt, die zum großen Teil Fußgängerzone ist.

Über Schobüll führt die Hauptzufahrt nach Nordstrand. Der kleine Ort, der seit 2007 ein Stadtteil von Husum ist, verdankt seine Attraktivität den Naturgewalten. In der letzten Eiszeit schob sich hier ein Geesthügel bis ans Meer. Auf dieser Erhebung gelegen, braucht Schobüll als einziger Ort an der deutschen Nordseeküste keinen Deich. Wer hier wohnt, genießt freien Blick aufs Meer.

Im Schlosspark locken im März Millionen Krokusse Tausende Touristen an. Dann ist die gesamte Schlosswiese von einem satten Violett überzogen. Wer hier einst die Blumenzwiebeln steckte, ist bis heute nicht bekannt.

Das Torhaus jenseits des Wassergrabens lässt ahnen, wie prächtig das Schloss einst gewesen sein muss. 1612 erbaut, hat das Renaissanceportal sämtliche bauwütigen Schlossherren überstanden.

Die klassizistische Kirche wurde zwischen 1829 und 1832 von dem dänischen Staatsbaumeister Christian Friedrich Hansen (1756-1845) gebaut. Husums erster Kirchenbau, die gotische Marienkirche, die 1431 errichtet worden war, soll die schönere gewesen sein, musste aber wegen Baufälligkeit 1807 abgerissen werden. Ein Teil der Kunstschätze ist in der neuen St. Marien-Kirche erhalten. Sehenswert sind die Taufe aus Messingguss (1643) und die restaurierte Kanzelwand.

Das niederdeutsche Fachhallenhaus aus der Zeit um 1600 wurde bereits 1899 gegründet und ist somit Deutschlands ältestes Freilichtmuseum. Diele, Stube ("Döns"), Pesel, Herdstelle und Stall sind komplett eingerichtet und dokumentieren Alltag und Arbeit der Bauern.

Unten Bäckerei mit Stehcafé, im ersten Stock gibt es Kaffee, Tee und Kuchen mit Blick auf den Binnenhafen.

Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse gibt es jeden Donnerstagmorgen bis zum Mittag auf dem Marktplatz.

Kunst unter Reet: Hier werden aktuelle Gemälde und Skulpturen bekannter und weniger bekannter Künstler ausgestellt.

Es wird eine ganze Reihe verschiedener Führungen, auch in Husums Umgebung, angeboten, am häufigsten finden die Nachtwächterführungen und natürlich Stadtrundgänge statt.

Husum hat zwei Häfen: zum einen den Binnenhafen mit den alten Kaufmannshäusern, der Schiffswerft und der historischen Slipanlage. Im 16.Jh. schlugen hier vor allem Holländer ihre Waren um, heute liegt hier der Tonnenleger „Hildegard“ (Bj. 1907) aufgedockt. Schräg gegenüber ist das Restaurantschiff MS Nordertor vertäut. Im Nationalparkhaus erfährst du gegen eine Spende alles über den Nationalpark und kannst Wattenmeervögel aus nächster Nähe betrachten – weil ausgestopft.

Jenseits der Eisenbahnzugbrücke beginnt der Außenhafen. Hier werden in großem Umfang Agrarprodukte verschifft, außerdem Krabben und Nordseefische angelandet. Du kannst Fisch und Krabben direkt vom Kutter „Störtebecker“ (fischvomkutter.de), der beim Restaurant La Mer am Kai liegt, kaufen. Die ehemalige Schiffswerft, heute „HDR“, hat sich erfolgreich auf die Reparatur und den Innenausbau von Schiffen spezialisiert.

Pole Poppenspäler ist eine der bekanntesten Figuren Theodor Storms. Im Puppenspieler-Museum guckt man in die Augen von 500 Puppen und Marionetten: Zauberern, Wichteln, Hexen. Und jedes Jahr im September findet das zehntägige "Internationale Figurentheater-Festival" statt.

Diese Küche ist leicht, frisch, überraschend. Schnelles aus dem Wok, Salate, Thai-Currys, selbst gemachte Pasta, Vegetarisches, Burger.

Deichlamm, Salzwiesenlamm, Weiderind aus Eiderstedt – darum dreht sich hier (fast) alles. Sönke Magnus Müller hält die Biofahne hoch und ist folgerichtig Mitglied bei „Feinheimisch“ und „Slowfood“. Zum Kontor gehören außer dem Restaurant im Eiskeller auch ein Bistro mit Innenhof und ein verführerischer Hofladen.