Reiseführer

Guéliz & Hivernage

In einem kommerziellen Restaurant essen kann jeder. Aber hier im Amal-Center in Guéliz, einem Non-Profit-Unternehmen, gibt es keine Profi-Köche, hier kochen und backen alleinstehende Frauen, die woanders keine Chance hätten, und das wirklich lecker. Wenn du hier isst, kommt nicht nur dein Gaumen in den Genuss von herrlichen Gerichten, auch die Frauen haben etwas davon.

Seafood-Restaurants sind immer edel und teuer? Falsch! Zumindest auf dieses kleine Lokal trifft das nicht zu. Sein Name verwirrt zugegebenermaßen, denn hier wird alles andere als Snack-Kost serviert: Seafood in allen Varianten, gegart, gegrillt, frittiert – frisch und lecker, mit Salaten, Brot und Oliven. Bestell hier z. B. Pilpil, in einem scharfen Tomatensud gekochte Garnelen! Ein einfaches, aber köstliches Straßenrestaurant.

In diesem schicken und modernen Café im Herzen von Guéliz gibt es den besten Café au lait der Stadt, dazu ein oder zwei hausgemachte Macarons, und dein Tag ist gerettet. Wer zur Mittagszeit kommt, kann auch den hauseigenen Burger essen, schöner aber ist tatsächlich der Cafébesuch – draußen auf dem großen Platz oder im klimatisierten Innenraum.

Der perfekte Ort für alle, die weder Alkohol noch Disko brauchen, um gute Laune zu haben! Die (Live-)Musik sorgt fast immer für super Stimmung. Zwar gibt’s keinen Alkohol, aber du wirst ihn nicht vermissen! Probier unbedingt die alkoholfreien Cocktails! Die sind richtig lecker.

Von den vier Königsstädten ist Marrakech die aufregendste und liegt als neue Jetset-Metropole voll im Trend. Während man Fes auch die blaue Stadt nennt, gilt Marrakech als "die Rote", und wer sich Marrakech nähert, erkennt auch schnell, weshalb: Die Häuser sind alle in Rot-, Rosa- oder Ockertönen gehalten. Marrakech ist die Berbermetropole des Landes. Sie wurde als erste berberische Stadt im 11.Jh. gegründet. Seitdem gilt: Wer Marrakech erobert, ist der Herrscher des ganzen Landes. "Die Rote" ist eine der drei größten Städte Marokkos. Hier fand 2001 die Weltklimakonferenz statt, hier wird am meisten gebaut, hier wird saniert und restauriert. All dies tut der Stadt gut, denn so alte Bausubstanz wird erhalten, und neue Investoren bringen jede Menge Innovationen hervor. Für Marrakech sollte man sich ein paar Tage Zeit nehmen, um all die Eindrücke, die die Stadt hinterlässt, in sich aufnehmen zu können.

Wem der Sinn nach Pizza und Pasta statt nach Tajine und Couscous steht, ist hier bestens aufgehoben. Die Preise sind europäisch, aber bei Pasta und Pizza ist das ja nicht allzu tragisch.

Neben einem großen Lebensmittelmarkt bekommen Kunden hier alles, was sie brauchen. Internationale Marken sind vertreten im Bereich Mode, Schmuck und Accessoires. Im oberen Stockwerk bieten sich verschiedene Möglichkeiten zum Speisen an. Vor allem Fast Food gibt es hier. Das Zentrum ist auch einen Schaufenster-Bummel wert. Neben den Geschäften im Erdgeschoss beinhaltet das Gebäude auch Büros und Wohnflächen. Die Umgebung ist für einen Besuch zu Fuß zu empfehlen.

Sehr schöne Kombination aus Cáfe, Galerie, Kulturzentrum und Buchhandlung. Hier fühlt man sich wohl, findet internationale Literatur und kann im Alltag von Marrakech einmal tief durchatmen und entspannen.

Das hippe Viertel Hivernage mit seinen vielen Bars und Diskotheken ist einen Besuch wert.

Auch wenn die meisten den Namen Bab Doukkala mit dem Busbahnhof in Verbindung bringen, der sich vor den Stadtmauern befindet, ist das Bab Doukkala in erster Linie ein wehrhaftes Stadttor (Bab heißt Tor). Es stammt aus dem 12.Jh. und ist damit einer der ältesten Bauten der Stadt. Aufgrund der modernen Stadtplanung steht es mittlerweile recht isoliert, was jedoch den Vorteil hat, dass man es super fotografieren kann. Hinter dem Tor (also Richtung Medina) erstreckt sich das gleichnamige Viertel, ein lebendiges Marktquartier mit vielen Riads und einer schönen Moschee aus dem 16.Jh., die – bis heute eine große Ausnahme – von einer Frau entworfen wurde: Lalla Mesaouda.

Diese Straße ist die Lebensader von Guéliz. Drei große Plätze bilden ihre pulsierenden Knotenpunkte: die PlaceBir Anzarane (auch Place Abdelmoumen genannt), die Place du 16 Novembre und die Place de la Liberté (von Nord nach Süd). Vor allem die Place du 16 Novembre mit ihrem überdimensionierten Marrakech Plaza, einem Gebäudekomplex aus Apartments, Läden, schicken Cafés und repräsentativem Platz mit Springbrunnen und Palmen, ist eine der Lieblingsflaniermeilen der modernen Marrakschis.

Zwischen der Avenue Mohammed V und der Avenue Mohammed VI (früher: Avenue de France) liegen drei Generationen an Königen und eine ganz andere Welt. Die Avenue Mohammed VI ist die Hauptstraße des Viertels Hivernage. An ihr liegen nicht nur die Tophotels der Stadt, sondern auch die besten und teuersten Eisdielen, viele schicke Restaurants und exquisite Boutiquen. Die eigentliche Schönheit von Hivernage ist jedoch nicht direkt an der Hauptstraße zu sehen, sondern in den vielen baumbestandenen Sträßchen und versteckten Plätzen östlich davon – mit gemütlichen Cafés und Restaurants sowie zahlreichen Boutiquen und Clubs. Während hier abends der Bär brummt, ist es tagsüber sehr entspannend, im Schatten schöner Bäume zu flanieren.

Pompös ist genau das richtige Wort für dieses Gebäude, das großspurig auch als Opéra von den Marrakschis bezeichnet wird. Das städtische Theater ist das extravaganteste Gebäude der Marrakescher Neustadt. Erbaut vom tunesisch-marokkanischen Architekten Charles Boccara, ähnelt es von außen einer Mischung aus Pariser Oper und türkischer Moschee – und ist für Marrakesch komplett überdimensioniert. Nur zu den Filmfestspielen oder anderen großen Ereignissen ist das Haus tatsächlich ausgebucht. Wirf einen Blick hinein: Die großen Kuppeln und vielen, vielen Säulen sind wirklich beeindruckend.

Teure Eisdiele mit köstlichem Eis wie vom Italiener. Eisdielen sind in Marrakesch vergleichsweise neu – und unter allen Newcomern ist diese hier die beste. Guten Kaffee gibt es obendrein.

Der Ableger der deutschen Kette ist ein beliebter Treffpunkt reicher Marrakschis und Europäer, die hier leben. Vom Frühstück bis in die späten Abendstunden, wenn häufig Livemusik die Stimmung anheizt, ist immer was los. Die Speisekarte ist international, der Kaffee zwar gut, aber teuer.

Ein Besuch dieses legendären Restaurants, das in einem Kolonialgebäude von 1925 untergebracht ist – dem früheren Postamt –, ähnelt einer kleinen Zeitreise. Über die weitläufige Eingangshalle im Jugendstil geht es zum Salon, der mit vielen Schwarz-Weiß-Fotografien geschmückt ist. Vor allem das Frühstück ist hervorragend, mittags stehen kleine Snacks, abends gute Hauptgerichte (mehr international als marokkanisch) auf der Speisekarte. Große Terrasse.

Kleines, feines Restaurant, das sich über zwei Etagen erstreckt. Auf der klassischfranzösischen Speisekarte stehen nur wenige marokkanische Gerichte, dazu eine tolle Auswahl an guten Weinen. Ungewöhnlich ist die für Marokko vollkommen untypische Einrichtung mit viel Holz und Stein. Das Publikum ist international, die Menüs wechseln täglich.

Im hübschen kleinen Gartenrestaurant am Übergang zwischen Guéliz und Hivernage bekommst du inmitten üppiger Blumenpracht gutes Essen zu einem sehr fairen Preis (obwohl auch Alkohol ausgeschenkt wird). Probiere das Steak Frites, butterzartes Fleisch mit knusprigen Pommes, frischen Fisch oder leckere Tajine.

Der perfekte Platz für Leute, die abends gerne ein oder zwei Glas Wein trinken möchten – guten Wein –, ohne dabei gleich ein ganzes Menü verspeisen zu wollen. Neben einer großen Weinauswahl gibt es Kleinigkeiten zu essen, sodass du hier in aller Ruhe einen angenehmen, entspannten Abend verbringen kannst. Ganz ohne Show und Tanz!

Groß, größer, Buddha Bar. Erst 2015 eröffnet, ist sie die Inbar Marrakeschs schlechthin. Schicker geht‘s nicht: jazzige Musik, außergewöhnliche DJs, buntes Publikum, extrem hohe Preise (200DH/Gin Tonic) und so gut wie immer rappelvoll.

Der Club im Hotel Essaadi gehört zu den schicksten Adressen der Stadt. Livemusik, internationale DJs und entsprechendes Publikum heizen die Stimmung ein.

Absolut hip, superteuer und heiß begehrt ist ein Abendessen in diesem Luxusclub im Sofitel. Hier ist man unter sich, chillt, isst und tanzt bis tief in die Nacht. Die Atmosphäre erinnert an schicke Club-Restaurants an der Côte d’ Azur. Die Speisekarte ist höchst kreativ und zeigt Einflüsse aus Marokko, Asien und Europa. Oft Livemusik.

Der Club hat sich auf Tanz und Performance spezialisiert und ist mit allabendlicher Livemusik und hohen Preisen ganz auf ein Upperclass-Publikum zugeschnitten. Auch wenn du hier vor Beginn der Show zu Abend essen kannst: Komm lieber erst nach dem Dinner her.

Edles Ambiente, mit Kerzen, plüschigen Sofas, hervorragendem Service und interessanter marokkanischer Speisekarte im oberen Preisniveau. Ab 22 Uhr kommt zum Essen und dem guten Wein noch eine niveauvolle Show mit Bauchtanz und Musik, die Spaß macht. Orient pur!

Wenn es ein Paradies auf Patisserie- Ebene gibt, dann findest du es hier. Ob französische oder marokkanische Köstlichkeiten – das Amandine ist der perfekte Ort, auch um frühstücken zu gehen.