Fatih Cafés und Restaurants

Im frühen 18.Jh. ließ der Schatzmeister des osmanischen Hofs Çorlulu Ali Paşa eine Hochschule erbauen. In ihrem Innenhof liegt heute ein mystisch wirkender, schattiger Teegarten. Von allen Bevölkerungsschichten und auch Frauengruppen gern besucht, ist er berühmt für seine Wasserpfeifen, seinen Mokka und Apfeltee.

Menü und Qualität dieses köfte lokantası gegenüber der Blauen Moschee haben sich seit über 80 Jahren nicht mehr verändert. Hackfleischbällchen schmecken nirgends so gut wie hier.

Die gemütliche Weinkneipe befindet sich am Galatasaray-Platz. Der Koch bereitet kalte und warme Vorspeisen und Grillgerichte vor, Vegetarisches ist auch zu haben. Gute Hausweine zu fairen Preisen. Reservierung empfohlen.

Vom Topkapı-Palast über das Goldene Horn bis zur Sankt-Anton-Kirche nebenan: Hoch über den Dächern der Stadt wartet ein atemberaubender Blick um 360° auf die Besucher! Die gläserne Location wurde 2006 zum schönsten Restaurant ihrer Stadt gewählt.

Zum Candlelight-Dinner in eine vom Türkischen Touring- und Automobilclub zum Nobelrestaurant umgebauten Zisterne neben den sanierten alten Holzhäusern. Reservieren!

Eine alte Wäscherei wurde in ein Restaurant umgewandelt - und ist heute eine Gourmet-Oase in Beyoğlu mit typischen Gerichten wie gefüllten Calamares. Gut für alle, die anschließend noch ins Kino, Konzert oder in die Kneipe möchten.

Schöne Rakıtaverne mit türkischer Livemusik ohne Lautsprecher!

Traditionsreiche Taverne im altgriechischen Tatavla-Viertel.

Es gibt keinen Schriftsteller oder Journalisten in İstanbul, der nicht einmal hier gezecht hat. Früher wurde hier die Kundschaft nach Mitternacht mit Glockengeläut nach Hause geschickt. Feine İstanbuler Vorspeisen, gutes Grillfleisch.

Indisches an der Hagia Sophia: Von der Terrasse schaut man aufs Meer und genießt milden Chai-Tee mit duftenden Gewürzen.

In der alteingesessenen Gaststätte im Großen Basar kann man gut zu Mittag essen. Traditionelle Küche, viele Auberginengerichte im ruhigen Ambiente.

Die Straße mit der größten Vielfalt an Gerichten ist die İstiklal Caddesi. Einer der Köfte-Stände hier wurde zu einer echten Institution. Dank seiner leckeren frittierten Fleischbällchen konnte der Besitzer bald ein Restaurant eröffnen. Heute wird das Lokal von dessen Sohn geführt.

Von hier aus hat man einen schönen Blick auf das moderne Zentrum der Stadt. Im Sommer sitzt man im kleinen Vorgarten. Nicht billig, aber die Kekse, Torten und Kuchen zählen zu den besten der Stadt.

Das Restaurant hat eine gute Weinkarte, das Menü besteht aus italienischer und internationaler Küche. Es gibt ein reichhaltiges Frühstücksbuffet.

Das feine Restaurant befindet sich in einem gediegenen Stadthotel.

Dieses Kleinod versteckt sich im Antiquitätenviertel Çukurcuma unter der İstiklal Caddesi: ein weinberankter Garten, wo man sich in Ruhe von der Stadthektik erholen kann. Snacks, hausgemachte Nudeln, leichte Hühnergerichte.

Der "Zitronengarten" im Herzen der Péra, des alten europäischen Viertels, ist ideal für ein paar ruhige Stunden im Grünen.

Die Pizzeria im Bistro-Stil mit schönem Sommergarten hat ein gutes Weinangebot und befindet sich unweit vom Taksim-Platz.

Gourmetrestaurant auf der obersten Etage des Marmara-Pera-Hotels. 3-Gänge-Menü von Riesengarnelen bis Filetsteak ca. 35 Euro, „Neue Anatolische Küche“ für ca. 50 Euro. Atemberaubender Blick, reservieren unverzichtbar.

Der Beweis, dass Fisch nicht nur am Bosporus gegessen werden muss. "Fischer Sabahattin" aus Kreta bietet seit 40 Jahren unweit der Blauen Moschee Spezialitäten an wie Reis mit Muscheln in Wein.

In der touristischen Ecke der Altstadt, am Großen Basar, gelegen. Hier wird gute türkische Küche serviert.

Das Restaurant gegenüber dem Zoll am Hafen befindet sich in den Räumen des ehemaligen estnischen Konsulats. Mittags werden leckere und günstige Tagesgerichte serviert. Abends verwandelt sich das Lokal in eine typische Rakı-Taverne, allerdings ohne lärmende Musik. Allein die Vorspeisen sind sehr sättigend. Aber auch die Gemüse- und Lammgerichte sind sehr zu empfehlen.

Das türkische Ocakbaşı-Konzept ("am Ofen") bringt die Gäste um einen offenen Grill zusammen, wo das Fleisch, vorzugsweise am Spieß, gegrillt wird. Bis das Hauptgericht fertig ist, nimmt man Vorspeisen. Das Kebabhaus im Zentrum hat im oberen Stock auch einen normalen Restaurantbetrieb.

In einer turbulenten Restaurantgasse gelegen, bietet das Lokal köstliche Fischgerichte.

Überall dort, wo Ladenbesitzer und Handwerker ein Mittagslokal so überfüllen wie hier, gibt es gute Hausmannskost zu niedrigen Preisen (kein Alkoholausschank). Im Bahar wirst du für 6 bis 8 Euro satt.