中央区 (Chuo) Must Sees

Das Geschäft hat sich auf japanische Farbholzschnitte spezialisiert. Man spricht auch Englisch.

Auf der Suche nach japanischem Papier - Washi - solltest du gleich in den dritten Stock des Annex 3 gehen. Über 3000 verschiedene Produkte stehen zur Auswahl. Auch Kalligrafiepinsel samt Tusche gibt es in diesem gigantischen Schreibwarengeschäft.

Die künstliche Insel Odaiba mit all ihren futuristischen Gebäuden, Museen, Vergnügungs- und Einkaufszentren könnte auch ein riesiger Themenpark sein. Im Westen verbindet die Rainbow Bridge die Neulandinsel mit dem Rest der Stadt. Aus Platzgründen verläuft die Auffahrt in einem Looping. Von gut 50 m Höhe hast du tags und nachts einen grandiosen Ausblick auf die Stadt und Teile des Hafens – entweder aus dem Fenster eines Autos, eines Zuges oder bei einem Spaziergang, denn die Brücke ist begehbar. Odaiba strotzt nur so vor schicken Restaurants, Spielhallen, Kinos und Kaufhäusern und gilt deshalb als der Dating Spot in Tokio: Die einen cruisen hier im Auto, die anderen flanieren Händchen haltend mit Blick aufs Wasser am Kunststrand oder speisen einfach nur vornehm. Die 20 m große Gundam-Kampfroboter-Statue vor der Divercity-Shoppingmall auf Odaiba gibt ein prima Fotomotiv ab und lockte in den ersten Monaten 4 Mio. japanische Besucher an, denn jedes Kind in Japan kennt den Kampfroboter. Keine Bange: Gundam gehört zu den Guten! Allein in der Decks Tokyo Beach Mall kann man locker einen Tag verbringen. Zum Beispiel im Tokyo Trick Art Museum, wo man dank kreativer optischer Täuschungen äußerst komische Fotos mit japanischen Geistern und anderen Gestalten machen kann. Kindern verschweigt man vielleicht besser die Existenz vom Legoland Discovery Center und von der Tokio-Filiale des Wachsfigurenkabinetts Madame Tussauds (ab 2100 Yen). Joypolis, ebenfalls im gleichen Haus, muss man gesehen haben – ein unglaublich großes, lautes japanisches Gamecenter. Overkill garantiert und für jedes Alter ein Fest der Sinne.

Nein, kein Türke oder Araber, wie der - in Wahrheit japanische - Name glauben machen könnte, sondern ein besonderes Shabu-shabu-Restaurant: Beim All-you-can-eat kannst du so viel Fleisch und Gemüse verzehren, wie du magst.

In diesem Fugu-Restaurant stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis!

Tsunahachi-Filialen gibt es viele. Sie sind überall in der Stadt verstreut. Allen gemeinsam ist die nette Atmosphäre sowie das erstklassige, aber dennoch preiswerte Tempura-Angebot.

Die besten Pilzkopf-Imitatoren der Stadt sind wohl die Parrots. Im Abbey Road spielen sie und andere Bands auch Nummern, die die Beatles nie im Liverepertoire hatten.

Dieses Geschäft an der Ginza ist mit Abstand der edelste Perlenladen der Stadt. Der berühmte Name bürgt für erstklassige Qualität, und die hat natürlich ihren Preis. Gründervater Kōkichi Mikimoto war es, der 1893 die Zuchtperle erfand.

Aufführungen von Kabuki, Bunraku, klassischer japanischer Musik, klassischem und höfischem Tanz sowie Priestergesängen.

Chanko-nabe, ein delikater Eintopf mit Gemüse, Fleisch oder Fisch, gilt als das Leibgericht der Sumo-Ringer. Im Ichinotani ist es die Spezialität des Hauses: Der Wirt stand nämlich früher selbst im Ring.

Das frühe Aufstehen lohnt sich: Dieser Fischmarkt, der größte der Welt, bietet ein grandioses Spektakel. Hier beginnt der Tag um 2 Uhr nachts. Lastwagen karren Zappelndes und Tiefgefrorenes aus allen Häfen des Landes herbei. Um 5 Uhr beginnt die Fischauktion. In atemberaubender Geschwindigkeit, mit geheimnisvollen Handzeichen und in einem Kauderwelsch, das nur Eingeweihte verstehen, wird der Fang an verschiedenen Stellen gleichzeitig an die Großhändler versteigert. Von zierlichen Krebsen bis zu gigantischen Thunfischen - in gut einer Stunde wechseln rund 3000 t von mehr als hundert Sorten Meeresgetier den Besitzer. Gegen 7 Uhr erscheinen die Einzelhändler, um ihre Auswahl für den Tag zu treffen. Zu 90% deckt das fangfrische Angebot des Marktes den täglichen Fischbedarf der Hauptstadtbewohner. Genug zu bestaunen gibt es auch noch den Rest des Vormittags - an den Fischständen des Inner Markets, der ab 9 Uhr für Touristen freigegeben ist, und später dann in den vielen kleinen Läden des Outer Markets mit ihrem teils recht exotischen Angebot. Besonders beliebt sind auch die kleinen Sushi-Läden mit ihren schmalen Theken direkt auf dem Gelände des Fischmarkts, in denen man das frischeste und zarteste Sushi genießen kann - ein kulinarischer Hochgenuss in sehr authentischem Ambiente. Ein Wort zur Vorsicht: Händler und Arbeiter verstehen ihr Geschäft nicht als Touristenattraktion. Sie nehmen keinerlei Rücksicht, es kann zu Rempeleien kommen. Wenn man die Thunfischauktion sehen will, muss man sich ab 5 Uhr beim Fish Information Center registrieren. In zwei Schichten dürfen dann insgesamt 120 Besucher für eine knappe halbe Stunde der Auktion beiwohnen. Aber auch ohne Auktion ist der Tokioter Fischmarkt ein Erlebnis.

Ein japanischer Garten umgibt Tokios berühmtestes Soba-Restaurant, und klassisch-japanisch ist auch das Innere. Anagonamban, eine Nudelsuppe mit Fischeinlage, ist eine der ungewöhnlichen Delikatessen.

Der Tsukiji Jogai Shijo genannte Außenmarkt bleibt am ursprünglichen Platz, nah genug für einen Abstecher zum Sushi-Lunch von der Einkaufsmeile Ginza.

Das Motown ist die Mutter aller Abschleppkneipen in Tokio. Der Nachteil: Das Männer-Frauen-Verhältnis liegt bei 5:1.

In seinen den Jahreszeiten folgenden Menüs, die von der französischen Küche inspiriert sind, vereint Yoshihiro Narisawa seine vielfach ausgezeichneten Kochkünste mit seiner Passion als Umweltschützer und Naturliebhaber. Alle Zutaten kommen von handverlesenen Höfen, die ohne chemische Keule arbeiten. Auch Allergiker können in minimalistischem Ambiente unbedenklich essen: Wer Gluten oder Laktose nicht verträgt, dem werden entsprechend abgewandelte Gerichte serviert. Unbedingt reservieren!

Seit 2018 ist die Neulandinsel Toyosu die neue Heimat des größten Fischmarktes der Welt. Geplant war der Umzug schon lange, denn Tsukiji war zu alt, zu eng und zu baufällig. Hier beginnt der Tag um 2 Uhr nachts. Lastwagen karren Zappelndes und Tiefgefrorenes aus allen Häfen des Landes herbei. In atemberaubender Geschwindigkeit, mit geheimnisvollen Handzeichen und in einer Sprache, die nur Eingeweihte verstehen, wird der Fang gegen 5 Uhr morgens an verschiedenen Stellen gleichzeitig an die Großhändler versteigert. Von Krebsen über Makrelen bis zu gigantischen Thunfischen – in gut einer Stunde wechseln mehrere Tausend Tonnen unzähliger Sorten Meeresgetier den Besitzer. Gegen 7 Uhr erscheinen die Einzelhändler, um ihre Auswahl für den Tag zu treffen. Zu 90 % deckt das fangfrische Angebot im Fisch- markt den täglichen Fischbedarf der Hauptstadtbewohner. Der Höhepunkt des Fischmarktbesuches ist die Thunfisch-Auktion (5.45– 6.15 Uhr). In Schichten dürfen insgesamt 120 Besucher jeweils zehn Minuten lang der kurzen und lautstarken Auktion beiwohnen. Da die Auktion sehr beliebt ist, werden die Plätze verlost – dazu muss man sich einen Monat im Voraus anmelden.

200 m über dem Häusermeer bietet das „Luke“ neben einem exquisiten französischen Restaurant auch Tokios höchsten Biergarten unter freiem Himmel (März–Sept.). Perfekt für ein romantisches Dinner, auch Sonderwünsche für Allergiker werden erfüllt. Unbedingt reservieren!

Hat die handzurrende Begleitung mal wieder keine Lust auf einen Einkaufsbummel? Dieses Kaufhaus im edlen Nihombashi-Bezirk begeistert mit elegantem Design selbst eingefleischte Shoppingmuffel. I-Tüpfelchen: Edo- Zeit inspirierte hübsche Ladenstraße mit Kunsthandwerk und lokalen Delikatessen zwischen zwei Gebäudeteilen.