Bornholm Must Sees

Die kleinste Rundkirche der Insel, die Ny Kirke 6 km nordöstlich im Dörfchen Nyker, ist mit ihrer geschnitzten Kanzel und einem traumhaft bemalten Fries auch ihre schönste. Aber mach nicht den Fehler, Nyker nur auf seine Kirche zu reduzieren. Die handbedruckten Klamotten der Künstlerin Bente Hammer sind etwas ganz Besonderes. Und im Blumenladen Kvist & Kvas ist jeder Strauß ein kleines Kunstwerk – kaum zu glauben, was man alles aus Blumen binden kann. Das ist nicht der übliche Inselnippes! Viele Gebinde und Gestecke sind auch aus Geäst oder Steinpflanzen gemacht und können problemlos mit nach Hause genommen werden.

Das östliche Städtchen (1040 Ew.) der Insel wurde 2013 zur schönsten kleinstadt Dänemarks gewählt. Hier geht – von den Erbseninseln einmal abgesehen – die Sonne über Dänemark auf.

Gut 12 Mio. Euro waren verbaut, als der spektakuläre Granitblock vor den Toren Aakirkebys im Jahr 2000 eröffnet wurde – bestens angelegtes Geld. Denn das Museum hat sich neben dem Kinderparadies Brændesgårdshaven und dem Kunstmuseum Helligdommen zu dem Besuchermagneten der Insel entwickelt – zu Recht. Das Museum für Flora und Fauna, für Geologie und Erdgeschichte ist ein lehrreicher, spannender Abenteuerspielplatz. Schautafeln, Filme, Dioramen, aber auch Biologen, Botaniker, Ranger vermitteln ein Bild von Natur und Umwelt, wie es plastischer, lebendiger, ja fröhlicher kaum möglich ist. Zu den größten Attraktionen gehört das große Aquarium. Hier können Besucher sich über das Leben im Meer informieren und durch Glasscheiben das bunte Treiben der Fische und Muscheln im Wasser beobachten.

Der Name besagt, dass hier die Allgemeinheit (Allmende) seit dem Mittelalter einen Weideplatz hatte. Noch früher war die ganze Gegend von vegetationsreicher Hochheide bedeckt. Aber nachdem das Vieh über Jahrhunderte alles kahl gefressen hatte, trat um 1800 herum der Oberförster Hans Rømer auf den Plan. Gegen den Widerstand der Bauern setzte er eine Aufforstung durch. Zudem ließ er eine fast 10 km lange Mauer um den Forst errichten, damit das Vieh nicht an die frischen Setzlinge kam (an einigen Stellen sind heute noch Mauerreste zu erkennen).

Die kleinste Rundkirche der Insel, die Ny Kirke im Dörfchen Nyker, ist mit ihrer geschnitzten Kanzel und einem traumhaft bemalten Fries auch ihre schönste.

Die größte und älteste Rundkirche der Insel steht 3 km südlich von Gudhjem. Sieben dicke Stützpfeiler geben der Kirche das charakteristische Bild. Sie wurde um 1150 gebaut und bringt sogar Atheisten ins Schwärmen. Direkt am Kirchgarten duftet es nach Vanille und Honig: Das sind die aus natürlichen Rohstoffen und mit biologischen Kräutern und Gewürzen handgemachten Seifen (55 Sorten!) der Sæbemageriet. Zum Laden gehört auch ein Café. Eingelegtes und Würziges mit Kräutern, Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten führt Camilla’s Condimenter am westlichen Ende von Østerlars. Neben besonderen Senf- und Ketchupsorten kreiert Camilla köstliche Chutneys, Relishes und Pickles aus Äpfeln und Blumen, Marmeladen aus Beeren und Ingwer und experimentiert mit neuen Zutaten.

Erichsens Hof (gård heißt Hof, nicht Garten) ist eine Dependance von Bornholms Museum. Das großzügige, aber nicht protzige Bürgerhaus im alten Viertel zwischen Markt und Hafen, 1806 als Tabakfabrik erbaut und 1840 erweitert, war über 100 Jahre der Wohnsitz der Familie des Kanzleirats Thomas Erichsen. Delikat sind die Legenden um Künstler und Lebenskünstler, die mit diesem Haus und seinen früheren Bewohnern in Verbindung standen: Erinnert wird mit besonderen Räumen an Holger Drachmann (1846–1908), den Malerpoeten aus der weltberühmten Skagener Kolonie, der Erichsens Tochter Vilhelmine, genannt Belli, heiratete; an Kristian Zahrtmann (1843–1917) – auch er malte die schöne Vilhelmine; und an Elisabeth Zahrtmann, seine Schwester, die wiederum einen Erichsen-Sohn ehelichte.

Eine von fünf alten Räuchereien, die alle in einer Reihe stehen, wurde zum Museum. Dort lässt sich anhand einiger Gerätschaften und Fotos nachvollziehen, wie vor 100 Jahren aus silbernen Heringen Bornholmer Gold wurde – nämlich auf ungefähr die gleiche Art wie heute. Das Museum bietet viele interessante Einblicke in die traditionelle Räucherei – und wer dann auf den Geschmack gekommen ist, kann seinen Fisch gleich nebenan räuchern lassen.

Das beste Fischbuffet der Insel: Heringsfilet in Curry-Sahne-Sauce, geräucherte Makrele mit Roter Bete, Lachs mit Radieschen-Zwiebel-Salat und dazu Bornholmer Gold und Krabben. Der besondere Clou aber ist das Meersalz: Hier wird es eine Woche lang über Ulmenholz geräuchert und bekommt so eine rauchige Würze. Es ist den Varianten Chili und Knoblauch erhältlich.

Ein wilder Küstenabschnitt, eine bizarre Felsformation und eine Höhle. Schon nach wenigen Metern Fußweg wird klar: Das Panorama ist der Hammer, bei gutem Wetter kann man sogar hinüber nach Schweden schauen. Muskelkater ist aber programmiert, denn jetzt geht es 150 Stufen über eine Holztreppe hinab zur „Kapelle“. Erwarte aber bloß keinen Steinbau. Die sogenannte Kapelle ist ein Ensemble von Felsen, die eine Art Kanzel darstellen. Laut der Legende soll der irische Geistliche Jon hier gelebt und zu den Bornholmer Fischern gepredigt haben. Der Weg führt durch das Brutgebiet der Goldammern. Während der Brutzeit von April bis August tragen die Männchen ein prachtvolles gelbes Federkleid – vor dem Hintergrund der grauen Felsen ein exotisches Farbenspiel. Folg in jedem Fall noch dem Küstenpfad in nördlicher Richtung bis zu den Klippen von Hvidkleven. Hier wachsen Anemonen und Orchideen, üppig wuchern grüne Farne und die Aussicht ist phantastisch. Bei stürmischem Wetter ein echter Nervenkitzel! Dann schlagen die schäumenden, meterhohen Wellen mit voller Wucht gegen die Felsen.

Für viele Liebhaber der „goldenen Bornholmer“ ist dies die beste Räucherei im Norden Bornholms. Ihre Ursprünge gehen auf das Jahr 1898 zurück. Hier gibt es das größte Fisch- und Meeresfrüchtebuffet der Insel. Pommes frites, Salate und ein Eis zum Dessert sind im Preis enthalten, Kinder unter fünf Jahren speisen kostenlos.

Wie eine Halbinsel ist dieser steile Granitfelsen (auch Hammerknude genannt) vom Rest der Insel abgetrennt. Nirgendwo sonst auf Bornholm genieß eine so unvergleichliche Aussicht. Bei Outdoor-Aktivitäten erlebst du Adrenalinkicks und die Natur präsentiert sich besonders vielfältig. Das kleine Paradies entdeckt man am besten auf dem Rettungsweg, einem für dänische Verhältnisse durchaus anspruchsvollen Wanderweg, der um Hammeren herumführt. Er gehört zu den schönsten Wanderwegen Dänemarks. In gemächlichem Tempo schaffst du die 7 km in drei Stunden und genießen unterwegs das Farbenspiel der gelben Wandflechte, des saftig-grünen Tüpfelfarns und des lila blühenden Heidekrauts.

Das große Heidegebiet, das sich südlich von Hammershus bis kurz vor Vang hinzieht, ist das reinste Naturparadies. Eine Vielzahl an Wanderwegen (367ture.dk) führt hindurch. Entlang der steilen Küsten brüten Felsentauben und Silbermöwen. Doch die eigentlichen Stars sind die Alke, Seevögel, die wie Miniaturpinguine aussehen. Bis 1990 galt die einzige Vogelspinne Dänemarks, die Tapezierspinne, als ausgestorben – dann wurde sie hier wieder entdeckt. Sie ist samtbraun und kann bis zu 30 cm groß werden. Keine Angst: Für Menschen ist sie ungefährlich.

Die um 1150 entstandene Kirche 2 km westlich im Dorf Olsker ragt so weit übers Land hinaus, dass Seeleute den Kurs nach ihr ausrichten. Wie die anderen Rundkirchen war sie einst eine wehrhafte Zufluchtsstätte. Der Glockenturm steht auch hier separat. Sehenswert sind die schöne Renaissancekanzel, ein alter Taufstein und ein moderner Keramikaltar des heimischen Künstlers Gunnar Hansen.

Wer als erstes auf den Hausberg steigt, den Felsen Bokul, und von dort 50 m auf Gudhjem hinabsieht, wird den geradezu mediterranen Reiz des Städtchens (720 Ew.) schnell wahrnehmen. Besonders malerisch ist der Hafen, in dessen Mitte Bornholms betriebsamste Jugendherberge in einem alten Kaufmannshof untergebracht ist.

Die dem Apostel Paulus geweihte Kirche wurde etwa 50 Jahre später als Peders Kirke gebaut; sie ist viel schöner. Besonders der frei stehende Glockenturm ist ein beliebtes Fotomotiv. Für Kunstinteressierte: Es gibt Kalkmalereien und im Chorbogen befindet sich ein Paulusrelief mit Runeninschrift.

5 km nördlich an der Küstenstraße nach Svaneke liegt die sehenswerte Holländermühle Aarsdale Mølle von 1877.In Betrieb ist sie nicht mehr, aber die Besitzer Finn und Jesper Mikkelsen haben hier einen touristischen Anlaufpunkt geschaffen. Sie fertigen Schmuck aus Inselgranit, führen eine Galerie und betreiben ein Café. Für Kinder gibt es einen großen Spielplatz. Nach einem Blick in die Windmühle und die Werkstatt setzen die meisten Ausflügler ihren Weg an der Küste entlang fort – und das ist ein Fehler. Denn das Hafendorf Aarsdale, unterhalb der Mühle gelegen, ist ein besonders malerischer Ort, der Sie in vergangene Zeiten zurückversetzt.

Die Paradisbakkerne („Paradieshügel“) sind ein wunderschönes Naturschutzund Wandergebiet. Ausgeschilderte Wege mit einer Länge von 2½ km (rote Strecke) und 6½ km (gelbe Strecke) führen durch Felsschluchten, Mischwald, Heideflächen, Hochmoore und vorbei an Seen und Tümpeln. Der berühmte Wackelstein (Rokkesten), ein Lieblingsziel der Kinder, ließ sich früher angeblich mit dem Finger bewegen, ist inzwischen aber nur noch sehr schwer in Bewegung zu setzen. Viele Familien ziehen mit Eimern und Körben in dieses Paradies, um Blaubeeren zu sammeln. Nirgendwo sind sie dicker, nirgendwo wachsen sie in größeren Mengen. Besonders köstlich schmecken sie zu Ymer, einer sahnigen dänischen Joghurtversion.

Sörens Wirtshaus ist die urigste Kneipe östlich von Kopenhagen. Die einstige Fischerhütte ist seit 1972 ein Treffpunkt alteingesessener Fischer und langjähriger Bornholmfahrer. Im Sommer gibts Livemusik von lokalen und nationalen Künstlern. In der Kneipe herrscht immer Feierstimmung und es wird gesungen und getanzt. Dazu gibt es Bier vom Fass und die legendäre pan pizza nach US-amerikanischer Art.

Das älteste, größte und neben den Rundkirchen auch bedeutendste Gotteshaus, der „Bornholmer Dom“, ist Johannes dem Täufer geweiht. Sicher ist dies auch der Grund für die Pracht des Taufbeckens, aus gotländischem Sandstein zwischen 1150 und 1200 gefertigt. Aus dieser Zeit stammen auch die romanischen Ursprünge der Aakirke. Runensteine in der Vorhalle, eine wunderschöne Kanzel und ein Altar vom gleichen Meister, Jacob Kremberg aus Schonen, im Jahr 1600 im Renaissancestil geschnitzt, sind weitere Sehenswürdigkeiten.

In der Svævebane über den Park schweben, sich im Nautic­Jet in die Tiefe stürzen oder sich im Luna Loop kopfüber drehen – in diesem Freizeitpark wird es garantiert nie langweilig. Im Zoo zeigen Lemuren und Kängurus ihre akrobatischen Kunststücke. Und geh am Lamagehege nicht zu dicht ran, sonst wirst du noch bespuckt. An heißen Tagen lockt das Wasserland mit Rutschbahnen, Schwimmbad und Kinderpool. Tucker zum Abschluss mit dem Boot durch die Gartenanlage!