Alberta Cafés und Restaurants

Nettes Bistro mit kreativen neumexika­nischen Leckereien. Glutenfreie Gerichte und Biozutaten. Auch zum Lunch.

Feine, ökoinspirierte Küche mit vielen regionalen Zutaten und herrlichem Blick über Banff. Im modern renovierten Juniper Hotel.

Die Bäckerei bietet nicht nur gutes Brot aus Bioproduktion, sondern auch Sup­pen, Sandwiches und ein gutes, frühes Frühstück für Wanderer.

Für den großen Hunger: Gemütlich mit Bar im Astoria Hotel. Steaks und Fisch­gerichte. Auch sehr gutes und reichliches Frühstück.

Schickes Dinnerlokal in einer alten Molkerei. Serviert wird moderne kanadische Küche im Tapasstil: Bisontatar, Heilbutt oder Calamari-Frikassee.

Kleine Terrasse in der Fußgängerzone. Leckere Burger, Tacos, Salate und poutine. Auch vegetarische Kost.

Ausgezeichnetes Fischlokal im Zentrum mit portugiesisch-kanadischer Küche und beliebter Bar.

Ein Lokal so hip wie das Viertel Inglewood, in dem es liegt. In einem renovierten alten Hotel gibt es nun feine kanadische Küche mit Fleisch vom Holzgrill. Ringsum viele weitere Bars und Szenelokale.

Etwas versteckt am Ostrand der Innenstadt, aber das beste Eis der City. Die lange Schlange davor beweist es.

Schickes Lokal mit großer Bar im Erdgeschoss. Serviert wird regionale kanadische Küche, auch mit Hirsch und Bisongerichten.

Ein echter Klassiker: verfeinerte Regionalküche im alten Bahnhof der Canadian Pacific Railway.

Schön für ein gepflegtes Dinner am Icefields Parkway ist diese historische Lodge am Ufer des Bow Lake. Tagsüber gibt es gutes Bison-Chili im kleinen Café.

Kanadischer geht‘s kaum: Statt Crepes werden Biberschwänze gebrutzelt – fettgebackene Teigfladen mit allerlei herzhaften oder süßen Toppings.

Etwas versteckt im Obergeschoß, aber die Treppe wert: viele regionale und kanadische Zutaten wie Bison, Waldpilze, Lachs und natürlich Wein.

Zur Abwechslung mal asiatisch? Dieses moderne Bistro kann das gut. Es gibt aber auch kanadisches Frühstück und gute Burger zum Lunch.