Der Schutzpatron der Jäger im Hotelnamen kommt nicht von ungefähr: Seit Kindesbeinen an geht Inhaber Stracke auf die Pirsch. Eine Leidenschaft, die auch in seinem urig-gemütlichen Landhotel allgegenwärtig ist. Im Restaurant kommt nur Wild auf den Tisch, das Stracke persönlich zerlegt hat.