Adressen für Genießer

KüsteAdressen für Genießer

Am Meer wird die Qualität kulinarischer Produkte groß geschrieben – von Speiseeis bis Bouillabaisse

Hoeve Hazegras Egal ob auf der sonnigen Terrasse des Hauses oder daheim genossen – Eis schmeckt frisch immer am besten. Aus diesem Grund bereitet Hoeve Hazegras in Knokke sein Sahneeis selbst mit tagesfrischen Produkten zu. Verwendet werden dabei unter anderem frische Sahne, Eier und Kuhmilch vom eigenen Bauernhof. Besucher haben täglich die Wahl zwischen 15 verschiedenen Eissorten, sowohl Sahneeis als auch Sorbet. www.hazegras.be

't Reigershof Im Hinterland von De Haan liegt die Ziegenzucht 't Reigershof. Hier können Besucher die Tiere im Stall oder auf der Weide besuchen und anschließend leckeren Ziegenkäse in vielen Varianten kaufen – natürlich alle ausschließlich bio. www.reigershof.be

Estaminet de Peerdevisscher Um eine Portion fangfrische Garnelen zu ergattern, reserviert man in diesem Restaurant am besten schon lange im Voraus einen Platz. Das Replikat einer alten Fischerkate aus den 1920er-Jahren liegt am Fischereimuseum von Oostduinkerke und wird von einem waschechten Garnelenfänger geführt – noch heute zieht er in alter Manier mit seinem Pferd hinaus in die flachen Küstengewässer, um die feinsten Krabben zu fischen. www.facebook.com

De Soete Paepe Naschkatzen kommen hier voll auf ihre Kosten: In dem urigen Dörfchen Lissewege steht ein flämischer Süßwarenladen von anno 1920. Reihenweise Gläser, gefüllt mit bunten Bonbons und anderen Leckereien, stehen hinter dem Tresen in den Regalen – da bleibt nur die Qual der Wahl. www.desoetepaepe.be

't Werftje In Zeebrugge betreiben Mike und Herlinde eine rustikale und authentische Fischerkneipe. Holzvertäfelungen und Schiffslampen geben dem Lokal ein uriges Ambiente. Besonders lecker sind die hausgemachten Garnelenkroketten und die würzige Fischsuppe – ein Besuch lohnt sich! www.facebook.com

Imperial Ganz am Ende des Deichs von De Panne liegt das Sterne-Restaurant Imperial. Es ist bekannt für seine Hummerspezialitäten und seine tolle Bouillabaisse. Sitzen können Besucher drinnen in modernem Ambiente und draußen auf einer hübschen Terrasse. www.imperialdepanne.be

Mehr kulinarische Highlights finden Sie unter www.belgischekueste.be

ANZEIGE
Nach oben