Im Einklang mit der Natur zu sein, viel Zeit draußen zu verbringen, seine Umgebung verantwortungsvoll zu erleben und regionale Produkte zu bevorzugen: Dies sind seit jeher wichtige Bestandteile des schwedischen Lebensstils. Gerade wenn es ums Essen geht, wird das Thema Nachhaltigkeit großgeschrieben. Weil die Schweden großen Wert darauf legen, durch naturnahe Kost der Umwelt und ihrer eigenen Gesundheit etwas Gutes zu tun, nimmt das Angebot an regionalen Produkten und Bio-Lebensmitteln kontinuierlich zu. Klingt spannend? Innovative, nachhaltige Restaurantkonzepte, regionale Erzeugermärkte und Food-Festivals bieten dir eine gute Gelegenheit, die schwedische Esskultur hautnah zu erleben. Und da in Schweden ein gutes Essen, Gemütlichkeit und Wohlbefinden von Körper und Geist untrennbar zusammengehören, ist so ein Genusserlebnis Entspannung pur.