Eine Decke, ein Korb, eine Wiese: Mehr braucht es nicht, um Frühling und Sommer zu begrüßen und zu genießen. Denn damit habt ihr die Grundlage für ein Picknick geschaffen, das je nach Wunsch, je nach teilnehmenden Personen und gewähltem Ort gemütlich, romantisch und sogar abenteuerlich sein kann. In Mecklenburg-Vorpommern gibt es dafür ganz spezielle Plätze, die dem kleinen Snack oder dem umfassenden Mittagessen für euch als Paar, als Clique oder als Familie einen wunderbaren Rahmen geben.
Sterneküche oder Picknick? Wieso „oder“?! Bepacke den Korb doch einfach mit feinen Köstlichkeiten, bei denen kulinarisch Anspruchsvolle auch auf einer Wiese oder einer Parkbank ins Schwärmen geraten! Im Schlosspark Ludwigslust ist alles für dich vorbereitet – oder besser im Schlosscafé. Von frischem Obst über kleine, frischgebackene Küchlein und Kekse, belegten Broten bis zu Petit Fours wird das volle Genussspektrum abgedeckt. Ihr könnt euch euren Picknickkorb sogar vorbestellen. Danach sucht ihr euch nur noch den für euch schönsten der vielen schönen Plätze des 120 Hektar großen barocken Gartens aus.
Den Trend zu den vorbestellten Picknickkörben haben weitere Anbieter ebenfalls für sich entdeckt. Im Hotel „Zur Schleuse“ in Matlow-Garwitz zum Beispiel sammelt ihr eure zünftige Mahlzeit einfach ein. Beim Bistro „Papillon“ in Parchim wiederum kommt der prall gefüllte Korb direkt zu euch an die Elde. Und auch das „Café Glücksmoment“ liefert an die benachbarten Bootsanleger. Ganz schöner Luxus, oder?
Kaum weniger angenehm ist das Picknick am Schweriner Schloss. Hier heißt es: Erst die Arbeit, dann das Vergnügen! Denn zunächst solltet ihr euren Speisekorb in der Schweriner Innenstadt füllen und dann in die Pedale des Tretboots treten, um auf die Schlossinsel zu gelangen. Die Mühe lohnt, denn sowohl die Vorbereitungen als auch das Picknick und der Blick sind eine wahre Wonne. Psst: Ihr könnt auch per Hausboot hin…
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Einfach nur im Gras zu sitzen und die Sonne zu genießen kann für Kinder schnell langweilig werden. Da ist so ein Picknick unter Alpakas doch gleich etwas anderes! Du liest richtig: Im Hof Birkenkamp in Bresegard sind es die 35 Alpakas gewohnt, dass sich die Gäste zu ihnen auf die Wiese gesellen und ihre belegten Brote auspacken. Sie warten nur darauf, dass ihr schnell aufgegessen habt und euch mit ihnen beschäftigt. Intensives Kraulen mögen sie besonders gern!
Bei einem Besuch der etwa 200 Auerochsen im Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe Mecklenburg-Vorpommern stellt sich erstmal ein wenig Respekt ein: Die Tiere sind groß und schwer, aber mindestens genauso geduldig und neugierig. Sie gehören zum Vielanker Brauhaus, das euch unter anderem eine rund einstündige Auerochensafari anbietet. Hier berichtet man euch viel Interessantes über die Tiere und ihre Besonderheiten, zeigt euch das Lebensumfeld und gibt euch die Möglichkeit, ihnen ein weniger näher zu kommen. Im Anschluss kauft ihr euch im Hofladen einfach einige Spezialitäten und genießt Schmankerl wie Treberbrot, Auerochsenwurst und Dunkelbier, während ihr die kräftigen Wappentiere von Mecklenburg-Vorpommern beim friedlichen Weiden und geruhsamen Leben beobachtet.
Das Picknicken wird einem in Mecklenburg-Vorpommern an jedem Ort ganz leicht gemacht. Das liegt zum einen daran, dass es überall so schön ist, dass man sich gerne niederlässt. Zum anderen werden dir überall köstliche Lebensmittel angeboten, die in der Region wachsen oder produziert und zu echten Spezialitäten verarbeitet werden. Ob Hofladen oder Wochenmarkt, ob Hofcafé oder Milchtankstelle, ob Wildschweinschinken oder Sanddorn-Kuchen: Hier scheint der nächste große Genuss immer nur einen Steinwurf entfernt.
Deswegen packt euch die Körbe voll, radelt raus an den nächsten See oder setzt euch an Deck eures Hausboots, schlemmt und saugt alle Eindrücke dieses eindrucksvollen Kleinods in euch auf. Wir sind uns sicher: Ihr werdet noch lange von diesen Erinnerungen zehren!